Vitamín E – jeho funkce v těle a zdroje 4.79/5 (33)



Vitamín E - jeho funkce v těle a zdrojeVitamin E je potřebný pro ochranu buněk a jako antioxidant, je zodpovědný za normální růst a vývin svalů, funkci krevního oběhu, nervového a zažívacího systému. Důležitým zdrojem jsou rostlinné oleje, ořechy, celozrnné produkty a listová zelenina.

Biochemická funkce vitamínu E

  • nejdůležitější antioxidant v těle
  • přímá ochrana membrán, zejména nenasycených mastných kyselin
  • regenerace vitaminu E prostřednictvím vitaminu C
  • inaktivace volných radikálů ze znečišťujících látek, toxických peroxidů a dalších volných radikálů, vytvářených při běžném metabolickém odstraňování organických sloučenin
  • přirozené antikoagulans (prostředek proti nadměrnému srážení krve)
  • vliv na obranyschopnost
  • důležitý pro syntézu bílkovin a nervosvalový systém
  • podporuje normální růst a schopnost těla odpovídat na stres
  • stimuluje normální vývoj a přiměřené napětí (tonus) kosterního svalstva, srdečního svalu a vůlí neovladatelné svaloviny střev
  • potřebný pro normální trávení a metabolismus polynenasycených mastných kyselin (rostlinné oleje), které chrání před oxidací a umožňuje jejich integraci do buněčných a tkáňových membrán
  • pro lepší vstřebávání vyžaduje žlučové kyseliny (pouze 40% příjmu potravy se vstřebává z tenkého střeva)

Vitamin E patří do skupiny vitamínů rozpustných v tucích. Vitamin E působí jako antioxidant, který chrání lipidy /tuky/ před oxidací, čímž podporuje ochranu buněk. Antioxidanty jsou důležité, protože dokážou nabourat řetězovou reakci volných radikálů, které mohou skončit molekulárním poškozením. Oxidace způsobená volnými radikály je hlavním důsledkem stárnutí.

Vitamín E v potravinách

Vitamín E najdeme zejména v potravinách rostlinného původu, rostlinných olejích, ořechách včetně lískových, mandlích, fazolích, cereáliích, zelenině, zelí, špenátu, pšeničných klíčcích.

Tím, že tyto potraviny jsou součástí vašeho každodenní jídelníčku získáte dostatečný příjem vitaminu E spolu s mnoha jinými základními živinami. Které potraviny obsahují vitamín E? Zde je seznam.

  • Mandle a mandlové máslo, mandlové mléko
  • Slunečnicová semena
  • Rostlinné oleje, včetně slunečnice, bavlníkový olej, olivový olej, mandlový olej
  • Lískové ořechy a máslo z nich
  • Arašídy a arašídové máslo
  • Špenát
  • Brokolice
  • Chřest
  • Avokádo
  • Kiwi
  • Mango
  • Rajče
  • Celá zrna
  • Obiloviny
  • Kukuřice

Doporučené denní množství vitamínu E

Doporučené denní množství (RDA) podle směrnice Evropské unie z roku 1990 pro příjem potravinami: 10 mg / den

Kuřákům se doporučuje dvojnásobné množství.

VIDEO: 5 druhů ovoce s největším obsahem vitamínu E

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Hodnocení příspěvku

Autorem článku je naše redakce

Tým rehabilitace.info (více o nás)

 

Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost


Štítky:

Přečtěte si také naše další články

Bez komentáře u článku “Vitamín E – jeho funkce v těle a zdroje”

  1. […] hovězí a jiné, není to samé jako sníst kousek masa. Sníst vitmíny A, B, C, D, A, K, vitamín E a jiné, cukr, sůl, kofein a pod. zda minerály v tabletách není totéž jako sníst celé […]

  2. […] na kůži, ale i ostatní buňky, mají vitaminy s antioxidačním účinkem jako je vitamin C a vitamín E. Dalším vitamínem, který udržuje zdraví kůže, sliznic a zraku je vitamin […]

  3. […] Jeden šálek vařené quinoi má o 15% méně sacharidů a 60% více bílkovin než srovnatelné množství hnědé rýže, ale také má o 25% více vlákniny, která může mimo jiné pomoci snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Zároveň obsahuje také velké množství vápníku, jehož zastoupení dokonce převažuje to v mléce. Také je cenným zdrojem hořčíku, železa, fosforu, vitamínu B a vitamínu E. […]

  4. […] resveratrol ve víně a velká dávka vitaminu E v mandlích jsou skvělými pomocníky pro cévy a pro […]

  5. […] je lepší použít raději extra panenský. Krása může vděčit zejména vysokému výskytu vitamínu E. Nasycené a polonasycené mastné kyseliny zase pomáhají zdraví. Olivy a olej z nich jsou také […]

  6. […] Ráno je vhodné užít vitamín C na zlepšení oxidačně-redukčních procesů v organismu, vitamín E zlepší okysličení krve, vitamín B1 pomůže zlepšit myšlenkové pochody a přípravek […]

  7. […] Kosmetický průmysl oceňuje na hroznech zejména takzvané oligomerní proantocyanidy, které najdete pod zkratkou OPC. Jde o skupinu látek, která má přirozeně silný antioxidačních účinek. Některé zdroje uvádějí, že je až padesátkrát vyšší než v případě vitaminu E. […]

  8. […] Obsahuje měď, zinek, jód, křemík a vitamín E. Tato směs se postará o vaše pevné , krásné nehty a vlasy i pružnou pokožku. Zregeneruje […]

  9. […] rýže je zdravá, ale černá rýže je ještě lepší. Obsahuje významně vyšší množství vitamínu E, který posiluje imunitní systém a chrání buňky před poškozením volnými radikály. Ve […]

  10. […] antioxidanty s největší antioxidační kapacitou patří vitamin E, vitamin C, beta-karoten a selen. K plejádě účinných ochránců však patří i stovky a […]

  11. […] a zelenina s vysokým množstvím vitamínů C a vitamínů E prokazatelně zvyšují kapacitu plic. Oba tyto vitamíny jsou silné antioxidanty a chrání […]

  12. […] Vitamín E podporuje nejen správnou činnost nervového systému, ale je podstatný také pro srdce a cévy. Pomáhá odbourávat škodlivý cholesterol a zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu. Zároveň tento vitamin podporuje zdravou cirkulaci krve, která zabraňuje mimo jiné mrtvici či ateroskleróze. Vitamín E je možné nalézt například v rostlinných olejích, pšeničných klíčcích, máku, sóji, lněných, slunečnicových i sezamových semínkách, v játrech, másle či ve vejcích. Pro zajištění optimálního denního příjmu této látky však můžete zvolit také formu příjmu vitamínu E ve formě kapslí, které jsou v kombinaci například s koenzymem Q10.   […]

  13. […] dělá: Vitamín E stimuluje růst vlasů a zlepšuje jejich odolnost. Kde ho najít: V tmavozelené zelenině, […]

  14. […] Hlavní zdroj bílkovin tvoří třetí patro. Obsahuje však i dost tuků, což nepotěší vaši hladinu cholesterolu. Mléko a mléčné výrobky jsou zdrojem bílkovin, vitamínů (B, A, D ) a minerálů (zejména vápníku). Luštěniny jsou dobrým zdrojem vlákniny a méně kvalitních bílkovin, zatímco maso obsahuje ty kvalitní, ale i železo. Ryby dodají tělu jód a nenasycené mastné kyselin , které působí preventivně před srdečně- cévními chorobami. Ořechy jsou zase zdrojem nenasycených mastných kyselin a vitamínu E. […]

  15. […] druhy pokožky, kromě té citlivé, když ji výborně tonizuje, hydratuje a dodá jí dostatek vitaminu E, který slouží na hloubkovou […]

  16. […] ozdravné účinky má na lidskou pleť. Díky vysokému obsahu mnoha prospěšných látek jako vitamin E, esenciální mastné kyseliny, antioxidanty a steroly, působí regeneračně zevnitř i […]

  17. […] ale některé mohou hravě konkurovat těm nejsilnějším opalovacím krémům. Je bohatý na vitamin E – brání stárnutí pokožky a poškozování buněk. Má výborné protizánětlivé a […]

  18. […] lžíce slunečnicových semínek denně. Podle nich nimi pokryjete denní doporučenou dávku vitamínu E. Ten je silným antioxidantem a pomáhá předcházet vzniku rakoviny. Kromě toho se stará i o […]

  19. […] semena jsou bohaté na draslík a vitamin E, jsou prospěšné pro srdce a cévy, snižují riziko rakoviny a šedého zákalu. Mohou […]

  20. […] jádra mají řadu cenných vlastností, obsahují vysokou koncentraci vitamínu E, který je široce známý pro jeho antioxidační […]

  21. […] strukturu a barvu jako olej vyrobený z citronů. Jeho cena je o něco vyšší, ale je bohatý na vitamín E a má ve srovnání s jinými výrobky delší životnost. Vstřebává se do pokožky velmi […]

  22. […] Pokožka také potřebuje extra dávku vitamínů. Hledejte je však v přírodních zdrojích. Denně snězte jednu misku ovoce, která pomůže nejen zdraví, ale vrátí pleti zdravější vzhled. Vyhledávejte zejména bobulové druhy, které mají dostatek vitaminu E. […]

  23. […] hodnota pistácií je vysoká! Z vitamínů za zmínku rozhodně stojí podíl vitamínu E v těchto malých oříšků. Vitamín E jako silný antioxidant bojuje proti působení […]

  24. […] Složením a zdravotními účinky jsou si s olivovým olejem dost podobné. Dokonce obsahuje více vitaminu E, jako jeho olivový konkurent. Olej z řepky obsahuje sice méně nenasycených mastných kyselin […]

  25. […] je přírodní antioxidant a je zdrojem vitaminu E, má unikátní složení mastných kyselin vitamínů a […]

  26. […] a prospěšný tuk, který obsahují, jsou jedním z přirozeně nejbohatších zdrojů vitamínu E, který je silným antioxidačním prvkem – je schopen zachytávat a neutralizovat volné […]

  27. […] oleje obsahuje až 45 mg vitamínu E. Oproti slunečnicovému oleji obsahuje až o 80% více kyseliny linolové (vyšší omega-6 […]

Zanechat komentář ke článku

Zpráva