Kategorie článků: Výživa a jídlo

Ovoce kumkvát (kumquat) – jak chutná a proč je dobré pro vaše zdraví? 4.75/5 (4)

Kumquat (česky kumkvát) je citrusové ovoce, které vypadá jako pomeranč, ale je oválného tvaru a je mnohem menší. Lidé poprvé pěstovali kumkvátové stromy, také známé jako fortunella, v Číně v 17. století. Název "kumquat" kombinuje čínská slova "gam", což znamená ...
Číst více...

Zpracované potraviny jsou nezdravé – jsou spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny 4.73/5 (11)

V moderní společnosti, konkrétně v potravinářském prostředí, dominuje pohotová dostupnost relativně levných a dostupných zpracovaných potravin, které jsou neustále uváděny na trh. Mají krásný obal, ale obsah je šokující. U lidí, kteří jedí hodně zpracovaných potravin, je větší pravděpodobnost, že ...
Číst více...

Lokvát neboli mišpule japonská – jaké jsou její účinky a přínosy pro zdraví? 4.75/5 (8)

Lokvát japonský, česky též mišpulník japonský (Eriobotrya japonica) je strom původem z Číny, který je ceněn pro své sladké ovoce podobné citrusům. Plody tohoto stromu jsou známé jako lokvát nebo japonské mišpule či jako čínská nebo japonská švestka. Jsou to ...
Číst více...

Červené maso a zdraví – skutečně poškozuje naše srdce? Opravdu je tomu tak? 4.75/5 (8)

Červené maso je jedna z nejkontroverznějších potravin v oblasti výživy. Ačkoli ho lidé jedli během evoluce, mnoho lidí věří, že může způsobit zdravotní problémy. Červené maso je velmi výživnou potravinou. Je plné vitamínů, minerálů, antioxidantů a různých dalších živin, které ...
Číst více...

Sladidlo sacharin a zdraví – je toto sladidlo dobré nebo špatné? 4.6/5 (20)

Sacharin je umělé sladidlo, které se používá při výrobě různých potravin a výrobků. Třeba těchto: Pečené dobroty, džemy, žvýkačky, slazené nápoje, konzervované ovoce, léky, zubní pasty. Je cca 200 až 700krát sladší než sacharóza (stolní cukr), nezvyšuje hladinu cukru v ...
Číst více...

Kadmium v čokoládě a zdraví – může nám udělat neplechu v těle? Vše co potřebujete vědět 4.7/5 (20)

Milovníci čokolády ji považují za perfektní jídlo. Čokoláda je bohatá na živiny, a je to docela nedávno, co byla osvobozena od špatné pověsti. Mluvíme samozřejmě o kvalitní čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Ta nezpůsobuje akné ani nepřispívá k přibírání na ...
Číst více...

Brukvovitá (košťálová) zelenina a zdraví – jaké na nás má účinky? 4.5/5 (14)

Že nevíte co je brukvovitá zelenina? Tento druh zeleniny v sobě zahrnuje brokolici, ředkvičky, hlávkové zelí, růžičkovou kapustu, květák a kapustu. Jasně, jsme si vědomi toho, že tato zelenina svojí chutí nikoho moc neláká. Ovšem když ji umíte připravit, smlsnete ...
Číst více...

Šťáva z granátového jablka a její účinky pro zdraví 4.76/5 (21)

Granátová jablka prý patří mezi nejzdravější ovoce na Zemi. Obsahují celou řadu užitečných a zdravých rostlinných sloučenin. Různé studie prokázaly, že konzumace granátového jablka může pro vaše tělo mnoho výhod – třeba může snížit riziko různých nemocí (zdroj zde). My ...
Číst více...

Flavonoidy v potravinách jako jsou jablka a zelený čaj mohou chránit před rakovinou či srdečními chorobami 4.73/5 (11)

TOP informace z tohoto článku o flavonoidech Vědci tvrdí, že potraviny bohaté na flavonoidy, jako jsou třeba jablka a zelený čaj, mohou snížit riziko rakoviny a srdečních chorob. Výzkum ukázal, že konzumace 500 miligramů flavonoidů denně snižuje riziko těchto onemocnění. ...
Číst více...

Šťáva z červené řepy a její účinky na zdraví 4.56/5 (9)

Řepu asi všichni moc dobře znáte. Je to sladká kořenová zelenina, kterou většina lidí buď miluje nebo nenávidí. Během posledního desetiletí se zvýšil status červené řepy na superpotravinu (superfood). Výzkum ukazuje, že pití šťávy z červené řepy může být hodně ...
Číst více...

Rajčatová šťáva a její účinky na zdraví – na co je dobrá? 4.67/5 (6)

Rajčatová šťáva je oblíbený nápoj, který v sobě skrývá širokou škálu vitamínů, minerálů a účinných antioxidantů. Je zvláště bohatá na lykopen, silný antioxidant s působivými zdravotními přínosy. Někteří lidé se však domnívají, že rajčatová šťáva nemusí být tak zdravá jako ...
Číst více...

Brusinkový džus (či brusinková šťáva) a jeho účinky na zdraví 4.71/5 (7)

Možná jste někde slyšeli, že pití brusinkové šťávy může pomoci s infekcí močových cest. Není to ale jediná výhoda tohoto krásně červeného džusu. Brusinky jsou plné živin, které pomáhají tělu odvrátit infekce a zlepšit jeho celkové zdraví. Ve skutečnosti se ...
Číst více...