Marakuja (jinak mučenka, anglicky passion fruit) je výborné a výživné tropické ovoce, které si poslední dobou získává značnou popularitu, zejména u lidí, kteří dbají na své zdraví. Navzdory své malé velikosti je marakuja bohatá na antioxidanty, vitamíny a rostlinné sloučeniny, ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo
Diabetická dieta a jídelníček – co jíst při cukrovce?
Co je to diabetická dieta? Diabetická dieta je velmi obecný a široký pojem, protože každý diabetik je vlastně tak trochu jiný, je jedinečný a většinou je nutné sestavit jídelníček diabetikovi přímo na míru. Diabetická strava je vlastně jakýmsi stravovacím plánem ...
Číst více...
Konzumace máku může vést k pozitivnímu testu na heroin či jiné drogy – pravda nebo lež?
Testování drog je ve společnosti stále běžnější a falešné pozitivní výsledky mohou mít zničující dopad na kariéru nevinné osoby. Slyšeli jste zvěsti o tom, že konzumace máku může způsobit falešně pozitivní výsledky u testů na heroin? Ano, může to být ...
Číst více...
Maková semínka a jejich zdravotní výhody a účinky
Možná to nevíte, ale rostlina Mák setý (Papaver smoniferum) se už o staletí používá jako tradiční lék. Mák setý ale také obsahuje různé alkaloidy a bílé mléko z nezralých makovic je významný zdroj opia, proto je v některých státech jeho ...
Číst více...
Majonéza a zdraví – jaký na nás má účinek?
Hlavní přísadou, díky níž jsou hranolky a hamburger chuťově dokonalé, je majonéza. Jak je to s majonézou z pohledu zdraví? Rádi ji používáme nejen u hranolek a hamburgerů, ale je také moc dobrá do salátů, k masu nebo volskému oku. ...
Číst více...
Sardinky a zdraví – jsou ty v plechovce zdravé?
Jsou sardinky zdravé? Sardinky jsou tu s námi už po staletí. O těchto malých rybách se říká, že jsou pojmenovány po Sardinii, ostrově v Itálii, kvůli jejich hojnosti v okolí tohoto krásného ostrova. Sardinky si můžete vychutnat čerstvé, docela rychle ...
Číst více...
Chondroitin sulfát a jeho účinky na zdraví – co je to a proč tuto látku brát
Chondroitin sulfát je chemická látka, která se běžně vyskytuje v chrupavce v kloubech v těle. Nachází se tedy především v chrupavkách, které povzbuzuje k tvorbě kolagenu. Chondroitin sulfát se obvykle vyrábí ze živočišných zdrojů, jako jsou chrupavky ze žraloků a ...
Číst více...
Čekankový sirup a zdraví – jaké má toto sladidlo účinky?
Poslední roky stále více a více lidí začíná objevovat kouzlo čekankového sirupu. Toto přírodní sladidlo se vyrábí z kořene rostliny čekanky. Čekanka je vytrvalá až jeden metr vysoká bylina s tuhým stonkem. V Evropě čekanka roste jako divoká rostlina již ...
Číst více...
Proteinová dieta – Průvodce keto dietou
Proteinová dieta (ketonová) je dieta při, které konzumujete potraviny bohaté na bílkoviny a velmi chudé na sacharidy. Aby se tělo dostalo do takzvané ketózy, je třeba přijmout maximálně 50 g sacharidů denně. Co se týká konzumace tuků, tak při proteinové ...
Číst více...
Kečup a zdraví – je pro naše zdraví dobrý, nebo ne? Recept na domácí kečup
Kečup je u nás tak běžné “dochucovadlo”, že je zbytečné ho nějak představovat. Kečup používáme pro ochucení všeho – od těstovin (to někteří lidé, třeba Italové, neradi slyší), přes párků v rohlíku, až po hranolky. Nebo bývá i v hamburgerech, ...
Číst více...
Aminokyselina Prolin – na co je dobrá a jaké má účinky na zdraví?
Prolin je neesenciální aminokyselina, což znamená, že tělo si nějaké množství umí vyrobit i samo. Podstatně více prolinu však můžete získat z jídelníčku - konkrétně z potravin s vysokým obsahem bílkovin. Mezi funkce prolinu patří pomoc při regeneraci poškozené kůže, ...
Číst více...
Co pít když máte diabetes (cukrovku)? Toto je 5 nejlepších nápojů
Pokud máte cukrovku znamená to, že si musíte být vědomi všeho, co jíte nebo co pijete. Znalost množství (přesného počtu) sacharidů, které sníte a znalost toho, jak mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi, je pro vás naprosto zásadní. Cukrovkářům se ...
Číst více...
Jak se mění vaše výživové potřeby se stárnutím a postupujícím věkem?
Jak stárnete, zdravé stravování je pro vás obzvláště důležité. Proč? No je to jednoduše proto, že stárnutí je spojeno s řadou změn. Třeba je zde riziko nedostatku živin (vaše tělo hůře tráví). Naštěstí existují věci, které můžete udělat, abyste těmto ...
Číst více...
Kofeinová tolerance – pravda nebo mýtus?
Kofein je stimulant, který se přirozeně vyskytuje v nápojích, jako je káva a čaj. Kofein najdete také v energetických nápojích. Kofein zvyšuje množství chemických látek v mozku, které zlepšují náladu, bojují proti únavě a zlepšují soustředění. Právě z těchto důvodů ...
Číst více...
