Dnes si ukážeme recept na asijskou čočku – Toor Dal (Tuvar dal). Také známá jako: Tuvar dal, Arhar dal, Split Pigeon Pea, Tovar Dal, Tur Dal. Toor dal je jedna z nejpoužívanějších luštěnin v indické kuchyni, také nazývána jako Thuvaram ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo pro zdraví
Výživa, jídlo a potraviny jsou pro naše zdraví velmi důležité. ✅ Hodně totiž záleží co a v jakém stavu jíme. Rádi o jídle a potravinách z pohledu zdraví píšeme. ✅ Přečtěte si naše články a vzdělávejte se.
Jakým potravinám a nápojům se vyhnout, když máte vysoký krevní tlak?
Jídelníček může mít obecně velký vliv na váš krevní tlak. Slané a sladké potraviny a potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků mohou výrazně zvyšovat krevní tlak. Pokud se jim vyhnete, může vám to pomoci získat a udržovat zdravý krevní tlak. ...
Číst více...
Jak poznat, zda je potravina pro mlsání při hubnutí vhodná? A jak snadno udělat ze zakázaného mlsání zdravé mlsání?
Podle čeho se vlastně pozná, zda je potravina při hubnutí vhodná nebo ne? Jak už jste asi slyšel(a), existuje tzv. glykemický index – ukazatel, který udává, zda je potravina při hubnutí vhodná či nevhodná (jednoduše řečeno). Obecně můžeme říci, že ...
Číst více...
Vláknina – jak si s ní ulehčit hubnutí?
V tomto článku se dozvíte: Jak přesně vláknina v organismu funguje Skrytá nebezpečí vlákniny Jak efektivně vlákninu využívat při hubnutí? Jaké produkty jsou vhodné? Takže pojďme si říct o vláknině důležité informace. Jak vláknina v organismu funguje? Vláknina má hned ...
Číst více...
Žlutá paprika a její účinky na zdraví
Žluté papriky jsou jednou z nejkrásnějších zelenin. Jejich jasně žluté zbarvení může okamžitě zkrášlit obyčejně vypadající pokrm na krásnou a labužnickou dobrotu. Kromě toho, že žluté papriky dodávají jídlu krásně zbarvený a křupavý prvek, jsou tyto papriky nabité mnoha vitamíny ...
Číst více...
Alicin a jeho účinky a zdraví – jaký má vliv tato aminokyselina?
Alicin je sloučenina, která vzniká drcením nebo sekáním česneku. Nachází se tedy zejména v česneku, ale je k dispozici také ve formě doplňků stravy, které snižují zánět a mají i antioxidační výhody. Čerstvý česnek obsahuje aminokyselinu zvanou alliin. Při rozdrcení ...
Číst více...
Marakuja (mučenka) a její účinky na zdraví
Marakuja (jinak mučenka, anglicky passion fruit) je výborné a výživné tropické ovoce, které si poslední dobou získává značnou popularitu, zejména u lidí, kteří dbají na své zdraví. Navzdory své malé velikosti je marakuja bohatá na antioxidanty, vitamíny a rostlinné sloučeniny, ...
Číst více...
Diabetická dieta a jídelníček – co jíst při cukrovce?
Co je to diabetická dieta? Diabetická dieta je velmi obecný a široký pojem, protože každý diabetik je vlastně tak trochu jiný, je jedinečný a většinou je nutné sestavit jídelníček diabetikovi přímo na míru. Diabetická strava je vlastně jakýmsi stravovacím plánem ...
Číst více...
Konzumace máku může vést k pozitivnímu testu na heroin či jiné drogy – pravda nebo lež?
Testování drog je ve společnosti stále běžnější a falešné pozitivní výsledky mohou mít zničující dopad na kariéru nevinné osoby. Slyšeli jste zvěsti o tom, že konzumace máku může způsobit falešně pozitivní výsledky u testů na heroin? Ano, může to být ...
Číst více...
Maková semínka a jejich zdravotní výhody a účinky
Možná to nevíte, ale rostlina Mák setý (Papaver smoniferum) se už o staletí používá jako tradiční lék. Mák setý ale také obsahuje různé alkaloidy a bílé mléko z nezralých makovic je významný zdroj opia, proto je v některých státech jeho ...
Číst více...
Majonéza a zdraví – jaký na nás má účinek?
Hlavní přísadou, díky níž jsou hranolky a hamburger chuťově dokonalé, je majonéza. Jak je to s majonézou z pohledu zdraví? Rádi ji používáme nejen u hranolek a hamburgerů, ale je také moc dobrá do salátů, k masu nebo volskému oku. ...
Číst více...
Sardinky a zdraví – jsou ty v plechovce zdravé?
Jsou sardinky zdravé? Sardinky jsou tu s námi už po staletí. O těchto malých rybách se říká, že jsou pojmenovány po Sardinii, ostrově v Itálii, kvůli jejich hojnosti v okolí tohoto krásného ostrova. Sardinky si můžete vychutnat čerstvé, docela rychle ...
Číst více...
Chondroitin sulfát a jeho účinky na zdraví – co je to a proč tuto látku brát
Chondroitin sulfát je chemická látka, která se běžně vyskytuje v chrupavce v kloubech v těle. Nachází se tedy především v chrupavkách, které povzbuzuje k tvorbě kolagenu. Chondroitin sulfát se obvykle vyrábí ze živočišných zdrojů, jako jsou chrupavky ze žraloků a ...
Číst více...
Čekankový sirup a zdraví – jaké má toto sladidlo účinky?
Poslední roky stále více a více lidí začíná objevovat kouzlo čekankového sirupu. Toto přírodní sladidlo se vyrábí z kořene rostliny čekanky. Čekanka je vytrvalá až jeden metr vysoká bylina s tuhým stonkem. V Evropě čekanka roste jako divoká rostlina již ...
Číst více...
