Určitě znáte podobné vtipy typu: Kdyby člověk neměl jíst v noci, proč by dávali do ledničky světlo? A podobné. Každý z nás, už určitě jednou v životě zažil noční nájezdy na ledničku. Buď proto, že se vracíte z práce až ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo
Přerušovaný půst neboli if stravování (intermittent fasting) – má přímo neuvěřitelné výhody. Jaké?
Přerušovaný půst neboli intermittent fasting, popř. IF je druh stravování, kdy se střídají dvě fáze – fáze jídla a fáze půstu. Přesto, že se může zdát, že přerušovaný půst je trendem poslední doby, nejde o nic nového. Lidé se postí ...
Číst více...
Zapisování jídelníčku a stravovací deník – bedlivé sledování toho, co jíte, je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zhubnout
Sledování toho, co jíte, je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak dosáhnout svých cílů při snižování hmotnosti – to ukazuje nový výzkum, navíc dodává, že toto sledování trvá méně než 15 minut denně. Pokud jste jedním z milionů Čechů, kteří chtějí ...
Číst více...
Zde je 9 druhů vody, které můžete pít
Obecně zní rada jasně: pijte více čisté vody. Jak moc jí máte pít, to závisí na každém z nás, na našem věku, pohlaví a aktivitě, ale obecně řečeno hydratace nabízí řadu zdravotních přínosů. Vnáší do nás vyšší hladinu energie, zlepšuje ...
Číst více...
Mandlové máslo a zdraví – proč si ho dát?
Mandlové máslo je vyrobeno z mandlí, takže obsahuje zdravé tuky, bílkoviny a minerály. Díky tomu tak může být snadno součástí zdravého jídelníčku. Ale také nezapomeňme na to, že mandlové máslo má hodně kalorií. Pokud tedy sledujete svou váhu nebo sledujete ...
Číst více...
TOP 5 receptů na zdravé cukroví
Však to znáte, kdo by čas od času neměl chuť na sladký dezert. Ale jak to udělat, abychom z takového mlsání potom nemuseli mít výčitky svědomí? Je to snadné, dnes už existuje velké množství nejrůznějších zdravých receptů ať už z ...
Číst více...
Rtuť v rybách a účinky na zdraví – co je dobré vědět
Ryby a měkkýši jsou důležitou součástí zdravé výživy. Obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a jiné nezbytné živiny, mají nízký obsah nasycených tuků a obsahují omega-3 mastné kyseliny. Vyvážená strava, která zahrnuje různé druhy ryb a měkkýšů, může přispět ke zdravému srdci ...
Číst více...
Švestkové víno (Umeshu) a jeho účinky na zdraví
Švestkové víno je sladký, mírně alkoholický nápoj vyrobený ze zelených švestek uma pocházejících z Číny. Švestkové víno se v Japonsku stalo populárním nápojem někdy během 17. století. Dnes je obvykle podáváno chlazené jako aperitiv, japonské švestkové víno je populární nápoj ...
Číst více...
Je z pohledu zdraví vhodné jíst ryby každý den?
Obecné zdravotní pokyny vyzývají každého z nás, abychom dvakrát týdně konzumovali ryby – jejich maso má pro přínosy pro srdce a mozek. Ale v souvislosti s tím vás možná napadne otázka: Je-li dobré jíst dva dny v týdnu ryby, je ...
Číst více...
Ostružinomalina (Loganberry) a účinky tohoto ovoce na zdraví
Znáte Loganberry? Ne, opravdu to nemá nic společného s Loganem z X-Mena, ale má podobné super vlastnosti, jako tato postava. Loganberry neboli ostružinomalina je drobné ovoce, které je křížencem divoké kalifornské ostružiny Rubus ursinus a evropského ostružiníku maliníku odrůdy Red ...
Číst více...
Lyofilizované (sušené mrazem) ovoce a potraviny – jsou stejně zdravé jako čerstvé? Někdy dokonce více!
Už od nepaměti lidstvo hledalo zdravé a efektivní způsoby, jak uchovávat potraviny tak, aby vydržely déle (a ideálně co nejdéle). Po celém světě si tak každá kultura vyvinula svoje vlastní techniky pro specifické potraviny: celá vejce v oleji, zelenina pohřbená ...
Číst více...
Komatsuna a její účinky na zdraví – proč si ji dát?
Komatsuna, která má vědecký název Brassica rapa var. perviridis, který patří do čeledi brukvovitých (Brassica), je zelená, listová zelenina. Někdy se také nazývá japonský špenát nebo hořčice čínská. Je to listová zelenina typická pro Koreu, Vietnam, Japonsko a Tchaj-wan. Dostala ...
Číst více...
Ovoce liči a jeho účinky na naše zdraví
Liči (vědecky známé jako Litchi chinensis) jsou oválné až kulaté plody s průměrem asi 3 cm. Jsou pokryty okrovou nebo růžovo-červenou hrubou, tvrdou a tenkou, snadno odnímatelnou slupkou. Je úzce příbuzné s jinými druhy ovoce, jako je rambutan a longan. ...
Číst více...
Kaki – jaké má toto ovoce účinky na zdraví?
Tomel japonský je strom, jež je pěstován už po tisíce let pro své lahodné ovoce a krásné dřevo. Tyto stromy jsou původně z Číny. V tomto článku se zaměříme na ovoce z tohoto stromu. V České republice se pro toto ...
Číst více...
