Shrnutí ve čtyřech bodech Bezpečná hranice je 400 mg kofeinu denně – zhruba 4 až 5 šálků překapávané kávy. Shodují se na tom EFSA i americký FDA. Pro těhotné a kojící ženy platí 200 mg denně, pro děti a dospívající ...
Přečíst..
Vše na téma: Káva
Možná si ještě pamatujete doby, když se lidé (a také lékaři) obávali, že káva ublíží jejich srdci, způsobí jim vředy a možná i větší stres? Ano, to vše se kdysi (a není to moc dávno) tradovalo.
A ano, v nadbytku může káva, a zejména kofein, způsobovat problémy. Ale vzrušení kolem dvou nebo tří šálků denně nebo i více se postupně vytrácí, protože výsledky studií naznačující zdravotní přínosy kávy stále a stále přicházejí. Tak třeba v roce 2011 vědci uvedli zjištění, že pití kávy je spojeno s nižším rizikem deprese u žen , nižším rizikem smrtelného karcinomu prostaty u mužů a nižším rizikem mrtvice u mužů a žen. Dále ve studiích často narazíte na zprávy o možných ochranných účincích kávy proti mnoha nemocem, od Parkinsonovy choroby přes cukrovku až po některé typy rakoviny (studie dále probíhají, to je nutno říci).
Kofein byl studován více, než kterákoli jiná složka v kávě, a má tendenci získávat si uznání mnoha odborníků. Káva však obsahuje doslova tisíc různých látek a některé z těchto látek jsou považovány za odpovědné za zdravotní účinky v jiných částech těla. Některé studie ukazují, že káva s kofeinem i bez kofeinu mají (velmi podobný) stejný účinek, což naznačuje, že v kávě je i něco dalšího, než jen stále omílaný kofein.
Přečtěte si o kávě naše články, budeme rádi:
Pití kávy je spojeno s menším množstvím břišního tuku, větším množstvím svalů a lepší hormonální rovnováhou
Pravidelné pití kávy bylo ve studii spojeno s menším množstvím celkového i viscerálního tuku a zároveň s vyšší svalovou hmotou. Vyšší konzumace kávy souvisela také s některými příznivějšími metabolickými a hormonálními ukazateli, například s nižšími hladinami BCAA a u mužů ...
Přečíst..
Nejzdravější káva: kterou pít pro zdraví?
Tak obecně nejzdravější volbou je kvalitní zrnková káva připravená přes papírový filtr, která obsahuje vysoké množství antioxidantů a zároveň omezuje látky zvyšující cholesterol. Umírněná konzumace 2–4 šálků kávy denně může být spojena s nižším rizikem diabetu 2. typu, některých srdečně-cévních ...
Přečíst..
Káva a histamin: jak spolu souvisí z pohledu zdraví?
Káva není sama o sobě automaticky problém, ale u citlivých lidí může zhoršovat potíže spojené s histaminem, například bolesti hlavy, bušení srdce nebo zažívací obtíže. Histaminová intolerance souvisí s tím, jak tělo zvládá histamin odbourávat; potíže proto často nezávisí jen ...
Přečíst..
Káva s vejcem – je tato švédská specialita zdravá?
Káva s vejcem je tradiční švédská specialita, která kombinuje mletou kávu s celým vejcem a vytváří jemný, čirý nápoj s nižší kyselostí. Vejce přidává do nápoje bílkoviny, vitamíny a minerály, čímž zvyšuje jeho nutriční hodnotu a podporuje sytost i regeneraci. ...
Přečíst..
Káva a žlučník – může káva způsobit problémy se žlučníkem?
Káva může u některých lidí způsobit problémy se žlučníkem. Káva podporuje vylučování žluči, což může být problém, pokud máte žlučové kameny nebo citlivý žlučník. Náhlé vypuzení žluči může vyvolat bolest nebo koliku. U některých lidí může kofein způsobovat zvýšenou produkci ...
Přečíst..
Káva a dna – může se při dně pít káva?
Káva může mít na dnu spíše pozitivní vliv, ale opravdu hodně záleží na celkovém životním stylu a individuální reakci těla. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace kávy (zejména filtrované a bez cukru) může mírně snižovat hladinu kyseliny močové v krvi. ...
Přečíst..
Káva a diabetes – můžete pít kávu při cukrovce?
Kávu můžete pít i s diabetem, ale je dobré mít na paměti několik věcí. Bez cukru a smetany – Nejlepší je pít černou kávu nebo ji dochutit neslazeným rostlinným mlékem. Cukr a smetana mohou rychle zvýšit hladinu krevního cukru. Pozor ...
Přečíst..
Šálek kávy může být dobrý pro vaše oči
Káva může mít určité pozitivní účinky na zdraví očí díky obsahu antioxidantů, především kyseliny chlorogenové. Antioxidanty v kávě, jako je chlorogenová kyselina, mohou snižovat riziko rozvoje očních onemocnění souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace a katarakta. Některé studie naznačují, ...
Přečíst..
Káva a přibírání na váze – můžete kávičkováním přibrat?
Pití černé kávy samotné nevede přímo k přibírání na váze, pokud je káva konzumována s mírou a v rámci vyvážené stravy a životního stylu. Pokud ale pijete kávu s přidaným cukrem, smetanou, mlékem nebo sladidlem, kalorický obsah se zvýší, což ...
Přečíst..
Káva & bolest zad – přispívá káva nějak k bolestem zad?
Vztah mezi konzumací kávy a bolestí zad není úplně jasný a může být ovlivněn mnoha faktory, včetně individuální citlivosti na kofein a celkového zdravotního stavu. Někteří lidé mohou pozorovat, že konzumace kávy může zhoršovat jejich bolesti zad, zatímco jiní nemusí ...
Přečíst..
Káva a cholesterol – jak pití kávy ovlivňuje hladinu cholesterolu?
Vliv pití kávy na hladinu cholesterolu není úplně jednoznačný a může být ovlivněn mnoha faktory - závisí hodně na způsobu přípravy kávy a individuálních genetických predispozic. Některé studie naznačují, že konzumace kávy může mít mírně příznivý vliv na hladinu cholesterolu, ...
Přečíst..
Bezkofeinová káva a děti – pro a proti
Bezkofeinová káva obvykle obsahuje jen nepatrné množství kofeinu, což by v přiměřeném množství nemělo být problémem pro starší děti a adolescenty. Je dobré mít na paměti, že pití kávy by nemělo být způsobem, jak dávat dětem energii, děti by měly ...
Přečíst..
Je v pořádku pít kávu po vytržení (extrakci) zubu?
Po extrakci zubu je důležité pečovat o ránu a minimalizovat riziko komplikací. Týká se to i nápojů, které konzumujete, jako je káva. V tomto článku najdete několik věcí, které byste měli vzít v úvahu. Krvácení: Po extrakci zubu může docházet ...
Přečíst..