Vše na téma: Jídlo a zdraví

Jídlo a vaše zdraví spolu obrovsky souvisí. Neuvěřitelně moc. Jste tak zdraví, jakým stylem jíte.

Jídlo, které jíme, dává našemu tělu „informace“ a materiál, které potřebuje k tomu, aby správně fungovalo. Pokud nedostane naše tělo ty správné informace a ten správný materiál, naše metabolické procesy trpí a náš zdravotní se zhoršuje.

JPokud dostaneme příliš mnoho jídla nebo jídlo, které dává našim tělům špatné pokyny, můžeme jen díky tomu být obézní, trpět nadváhou, ale podvýživou a vystavujeme se riziku vývoje onemocnění a stavů, jako je artritida, cukrovka a srdeční onemocnění.

Stručně řečeno, to, co jíme, je pro naše zdraví klíčové. Potraviny působí jako lék – k udržení, prevenci i k léčbě onemocnění. Klíčem je vybírat ty správné a zdravé potraviny, to si pamatujte. Řiďte se podle toho a budete dlouho zdraví.

Co dělá jídlo v našem těle?
Živiny v potravinách umožňují buňkám v našem těle provádět potřebné funkce. Živiny v potravinách jsou tedy nezbytné pro naše fyzické fungování.

Výživové látky v potravinách jsou nezbytné pro růst, vývoj a udržování tělních funkcí. V podstatě to znamená, že pokud v těle není přítomna živina, dochází k poklesu lidského zdraví. Pokud příjem živin je dlouhodobě špatný, může to zpomalit nebo dokonce zastavit metabolické procesy.

Jinými slovy, živiny dávají našim tělům instrukce, jak má fungovat. V tomto smyslu může být potravina považována za zdroj „informací“ pro tělo.

Místo toho, abychom viděli potravu jako nepřítele, měli bychom se na potravu dívat jako na způsob, jak podpořit naše zdraví a snížit množství chorob tím, že pomáháme tělu udržovat jeho funkci.

Jaká je souvislost mezi jídlem a chorobai?
Jako společnost čelíme významným zdravotním problémům. Až 78 procent výdajů na zdravotní péči je určeno k léčbě chronických onemocnění.

Mnoho vědců nyní věří, že tyto problémy jsou částečně spojeny se stravou. Zatímco dříve věřili, že onemocnění – jako je diabetes typu II, obezita, srdeční onemocnění, mrtvice a některé druhy rakoviny – mohou být způsobeny spíše mutacemi genů, nyní se tyto problémy obecně připisují na vrub síti biologické dysfunkce. A jídlo, které jíme, je důležitým faktorem této dysfunkce, a to zčásti proto, že v naší stravě chybí potřebná rovnováha živin.

Abychom zabránili nástupu těchto onemocnění, potřebujeme vědět, jak živiny ve stravě interagují a ovlivňují funkce lidského těla. Například skvělá funkční medicína je dynamický přístup k hodnocení, prevenci a léčbě komplexních a chronických onemocnění pomocí výživy.

Přečtěte si o potravinách některý z našich článků:

Potravinová barviva – jsou neškodná nebo pro naše zdraví nebezpečná? 4.82/5 (11)

Neexistují žádné nezvratné důkazy o tom, že potravinářská barviva jsou pro většinu lidí nebezpečná. Ale bezpečná vyloženě nejsou. Přesto mohou u některých lidí vyvolat alergické reakce a u citlivých dětí hyperaktivitu. Většina potravinářských barviv se však nachází v nezdravých zpracovaných ...
Přečíst..

Otrava rýží? Otravu jídlem můžete dostat i ze zbytků rýže – zde je návod, jak se jí vyhnout 4.83/5 (12)

Spící bakterie (spory) zvané Bacillus cereus lze nalézt v nevařené rýži. Bakterie se do rýže přenesou z půdy rýžových polí a jejich spory tam vydrží roky, vydrží dokonce i vaření. A když je vařená rýže delší dobu ponechána při pokojové ...
Přečíst..

10 nejlepších zdravých snídaní – jaká jídla a potraviny si dát ráno? 4.8/5 (10)

Snídaně je jednoznačně skvělý způsob, jak začít den. Zatímco někteří lidé dávají přednost vynechání snídaně, jiní potřebují zdroj energie, aby mohli začít den. Pokud rádi snídáte, výběr výživných potravin může poskytnout dlouhotrvající energii a zasytí vás na dlouhé hodiny. Tyto ...
Přečíst..