Vše na téma: Jídlo a zdraví

Jídlo a vaše zdraví spolu obrovsky souvisí. Neuvěřitelně moc. Jste tak zdraví, jakým stylem jíte.

Jídlo, které jíme, dává našemu tělu “informace” a materiál, které potřebuje k tomu, aby správně fungovalo. Pokud nedostane naše tělo ty správné informace a ten správný materiál, naše metabolické procesy trpí a náš zdravotní se zhoršuje.

JPokud dostaneme příliš mnoho jídla nebo jídlo, které dává našim tělům špatné pokyny, můžeme jen díky tomu být obézní, trpět nadváhou, ale podvýživou a vystavujeme se riziku vývoje onemocnění a stavů, jako je artritida, cukrovka a srdeční onemocnění.

Stručně řečeno, to, co jíme, je pro naše zdraví klíčové. Potraviny působí jako lék – k udržení, prevenci i k léčbě onemocnění. Klíčem je vybírat ty správné a zdravé potraviny, to si pamatujte. Řiďte se podle toho a budete dlouho zdraví.

Co dělá jídlo v našem těle?
Živiny v potravinách umožňují buňkám v našem těle provádět potřebné funkce. Živiny v potravinách jsou tedy nezbytné pro naše fyzické fungování.

Výživové látky v potravinách jsou nezbytné pro růst, vývoj a udržování tělních funkcí. V podstatě to znamená, že pokud v těle není přítomna živina, dochází k poklesu lidského zdraví. Pokud příjem živin je dlouhodobě špatný, může to zpomalit nebo dokonce zastavit metabolické procesy.

Jinými slovy, živiny dávají našim tělům instrukce, jak má fungovat. V tomto smyslu může být potravina považována za zdroj “informací” pro tělo.

Místo toho, abychom viděli potravu jako nepřítele, měli bychom se na potravu dívat jako na způsob, jak podpořit naše zdraví a snížit množství chorob tím, že pomáháme tělu udržovat jeho funkci.

Jaká je souvislost mezi jídlem a chorobai?
Jako společnost čelíme významným zdravotním problémům. Až 78 procent výdajů na zdravotní péči je určeno k léčbě chronických onemocnění.

Mnoho vědců nyní věří, že tyto problémy jsou částečně spojeny se stravou. Zatímco dříve věřili, že onemocnění – jako je diabetes typu II, obezita, srdeční onemocnění, mrtvice a některé druhy rakoviny – mohou být způsobeny spíše mutacemi genů, nyní se tyto problémy obecně připisují na vrub síti biologické dysfunkce. A jídlo, které jíme, je důležitým faktorem této dysfunkce, a to zčásti proto, že v naší stravě chybí potřebná rovnováha živin.

Abychom zabránili nástupu těchto onemocnění, potřebujeme vědět, jak živiny ve stravě interagují a ovlivňují funkce lidského těla. Například skvělá funkční medicína je dynamický přístup k hodnocení, prevenci a léčbě komplexních a chronických onemocnění pomocí výživy.

Přečtěte si o potravinách některý z našich článků:

Strava a jídelníček při hemeroidech – co ano a co ne? 4.78/5 (18)

Možná se budete divit, ale hemoroidy nejsou ani zdaleka vzácným onemocněním a umí potrápit různé věkové skupiny. Přesto jsou hemeroidy v našich zeměpisných šířkách nedostatečně diskutovaným a delikátní tématem. A my se v dnešním článku budeme hemeroidům věnovat z pohledu ...
Přečíst..

7 látek (toxinů) v potravinách, které mohou být pro naše zdraví nebezpečné 4.77/5 (13)

Možná jste slyšeli tvrzení, že některé běžné potraviny nebo přísady v nich jsou pro nás a pro naše tělo “toxické”. Naštěstí musíme říct, že většina z těchto tvrzení není podpořena žádnými vědeckými důkazy. I když znáte to – na každém ...
Přečíst..

Potravinový botulismus – může vést k ochrnutí končetin i respiračnímu selhání – příčiny, příznaky, léčba 4.8/5 (10)

Potravinový botulismus je nejběžnější formou botulismu, což je vzácné onemocnění se sestupnou paralýzou způsobené otravou botulinovými neurotoxiny, které produkuje bakterie Clostridium botulinum. K otravě dochází při konzumaci kontaminovaných potravin, zejména konzervovaných výrobků, které obsahují dostatek vody a naopak nedostatek kyslíku. ...
Přečíst..

Roztroušená skleróza a jídelníček (strava): Vše, co potřebujete vědět 4.76/5 (17)

Roztroušená skleróza (Sclerosis multiplex) je jednou z nejčastějších neurologických poruch. Roztroušenou sklerózu, tedy chronické zánětlivé onemocnění centrální nervové soustavy, má v Česku podle odhadů přibližně 22.000 lidí, a více než 2,2 milionu lidí na celém světě. Toto onemocnění je dvakrát ...
Přečíst..

Vláknina – jak si s ní ulehčit hubnutí? 4.73/5 (11)

V tomto článku se dozvíte: Jak přesně vláknina v organismu funguje Skrytá nebezpečí vlákniny Jak efektivně vlákninu využívat při hubnutí? Jaké produkty jsou vhodné? Takže pojďme si říct o vláknině důležité informace. Jak vláknina v organismu funguje? Vláknina má hned ...
Přečíst..

Kečup a zdraví – je pro naše zdraví dobrý, nebo ne? Recept na domácí kečup 4.8/5 (10)

Kečup je u nás tak běžné “dochucovadlo”, že je zbytečné ho nějak představovat. Kečup používáme pro ochucení všeho – od těstovin (to někteří lidé, třeba Italové, neradi slyší), přes párků v rohlíku, až po hranolky. Nebo bývá i v hamburgerech, ...
Přečíst..