Alergie na ořechy patří mezi nejčastější potravinové alergie a zahrnuje reakce na mandle, vlašské ořechy a pekanové ořechy. Alergie na arašídy však není technicky alergií na ořechy. Mnoho z 1,2% lidí v Evropě, kteří jsou alergičtí na arašídy, se může ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé ořechy
Víte, že v minulosti ořechy spadaly do kategorie ne zrovna zdravé potraviny? V posledních letech však studie ukazují, že ořechy ve skutečnosti jsou ořechy hodně zdravé.
Mandle
Mandle mají nejvyšší obsah vápníku ze všech ořechů. Mandle mají také vysoký obsah vlákniny, vitamínu E a hořčíku. Mandle pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují riziko srdečních chorob a mohou chránit dokonce i před cukrovkou.
Kešu ořechy
Bohaté na železo, s vysokým obsahem hořčíku (více než mandle) a nenasyceným tukem je převážně kyselina olejová (stejná jako v olivovém oleji). Kešu ořechy pomáhají předcházet rakovině, podporují zdravé srdce a silné kosti a jsou také dobré pro vaši pokožku a vlasy (jsou totiž bohaté na měď).
Vlašské ořechy
To jsou ořechy s vysokým obsahem omega 3 tuků, antioxidantů a fytosterolů. Vlašské ořechy jsou dobré pro vaše srdce, mohou pomáhat chránit před rakovinou a jsou dobré pro váš mozek – také pomáhají při snižování deprese a rizika nemocí souvisejících s věkem, jako je třeba Alzheimerova choroba.
Lískové ořechy
“Lískáče” jsou bohaté na nenasycené tuky (většinou kyselina olejová), mají také vysoký obsah hořčíku, vápníku a vitamínů B a E. Lískové ořechy jsou dobré pro vaše srdce, pomáhají snižovat riziko rakoviny a pomáhají ve zdraví svalů, kůže, kostí, kloubů a při trávení.
Arašídy
Ty mají nejvyšší množství folátů ve srovnání s jinými ořechy – foláty jsou nezbytné pro vývoj mozku. Arašídy mají také vysoký obsah vitamínu E. Arašídy podporují zdravé těhotenství právě kvůli vysoké hladině folátů (kyseliny listové), které pomáhají snižovat riziko vrozených vad. Arašídy také zlepšují paměť, pomáhají v boji proti depresi a snižují riziko srdečních chorob.
Pekanové ořechy
Přestože mají vysoký obsah kalorií a tuku, jsou pro vás stále dost dobré – zejména pro muže. Pekanové ořechy totiž obsahují beta-sitosterol, který napomáhá při zvětšené prostatě.
Pointa je v tom, že všechny ořechy jsou pro vás dobré … klíčem je množství. Zdravá hrstka ořechů může vést k dobrému zdraví a delšímu životu. Tak si bez obav dejte hrstku ořechů každý den!
A také si přečtěte články o ořeších:
Lískové oříšky a jejich vliv a účinky na zdraví
Lískový ořech, také známý jako líska, je druh ořechu, který pochází ze stromu Líska obecná (latinsky Corylus avellana). Většinou se pěstuje v Turecku, Itálii, Španělsku a Spojených státech. Ale hojně roste i u nás v České republice. Lískové ořechy mají ...
Přečíst..
Arašídové máslo a arašídy pro děti děti a kojence? Toto byste měli vědět
Výtah ze článku o arašídovém másle pro děti a kojence Rodiče by měli mít povědomí o tom, jak bezpečně zavést arašídové produkty u kojenců a batolat. Některé děti, včetně dětí s těžkým ekzémem a alergií na vejce, jsou vystaveny většímu ...
Přečíst..
Olej z para ořechů a jeho účinky na zdraví a krásu
Olej z para ořechů je další z olejů, které nám dala matka příroda. Tyto ořechy asi znáte všichni. Para ořechy jsou známé svou vysokou nutriční hodnotou, zejména vysokým obsahem selenu. Aktuálně jsou tyto ořechy po celém světě velmi poptávané. Ale ...
Přečíst..
Pekanový olej (olej z pekanových ořechů) a jeho účinky pro zdraví i krásu – jak ho použít?
Pekanové ořechy jsou lahodné ořechy ze stromu Ořechovce pekanového. V poslední době jsou tyto ořechy velmi populární, můžete je jen tak křupat nebo je použít v rodinných receptech, v salátech nebo si je dát do jogurtu s medem. Není u ...
Přečíst..
Barevná raw štola z datlí a vlašských ořechů
Tchyně má ve středu narozeniny, ale protože jsme v očekávání neštovic, bylo potřeba uspořádat malou oslavu o pár dní dříve, čistě z bezpečnostních důvodů :-) Ona je velká milovnice kaktusů, tak jsem původně chtěla udělat dort s kaktusovým tématem. Jenže ...
Přečíst..
Palmojádrový olej (olej z palmových jader) – jaké jsou jeho účinky?
Olej z palmových jader, který je extrahován z ořechu (nebo jádra) africké Palmy olejné, je primárně složen z mastných triglyceridů, z přibližně 80% nasycených tuků a 20% nenasycených tuků. Tento olej se nachází v řadě produktů, včetně margarínu, smetany, čokolády, ...
Přečíst..
Pekanové ořechy a účinky na zdraví – co mohou nabídnout?
Ořechy jsou obecně oblíbené jako výživná svačinka. A pekanové ořechy jsou jedny z nejoblíbenějších oříšků. Pocházejí ze Severní Ameriky a Mexika. Ořechovec pekanový je velký listnatý strom patřící k rodině hickory. Jak se pekanové ořechy používají? Pekanový ořech má sladkou, ...
Přečíst..
Makadamové ořechy a jejich přínosy pro vaše zdraví
Makadamové ořechy jsou považovány za jedny nejlepších ořechů na světě. Tyto ořechy pochází z Makadamie – stromu, který tyto výborné ořechy plodí. Makadamie se pěstují v tropickém podnebí Austrálie, Brazílie, Indonésie, Keni, Nového Zélandu a Jižní Afriky. Ačkoli Austrálie je ...
Přečíst..
Nejzdravější ořechy, které byste měli mít v jídelníčku
Mnoho z nás do jídelníčku ořechy moc nezařazuje, jelikož mají obavu z toho, že mají příliš velkou kalorickou hodnotu. To je sice pravda, ale ne vždy to jsou jenom kalorie, na které je třeba hledět. Každou potravinu je vždy nutné ...
Přečíst..
Ořechy Hickory – jak mohou pomoci vašemu zdraví?
Hickory ořech, jak už vyplývá z jeho názvu, pochází z hickory stromu, který spadá do širokého rodu Carya (Ořechovce). Všechny ořechy z těchto stromů jsou velmi podobné ve složení živin i v jejich možném použití (ale například síla jejich skořápky ...
Přečíst..
Ořechy a jejich účinky na zdraví – pomohou s obezitou i kvalitou spermií
Je to velmi zajímavé. Ačkoli ořechy obsahují obrovské množství tuků, pomáhají regulovat vaši hmotnost. A to ne tím směrem jako rychlé občerstvení s půllitrovým slazeným nápojem, ale směrem dolů. Výsledky studie hovoří jasně – lidé, kteří pravidelně konzumují ořechy, mají ...
Přečíst..
Mandle a zdraví – na cukrovku, hubnutí i jako prevence nemoci srdce
Mandle většina z nás používá při pečení nebo slouží jako příležitostnou pochoutku, když nemáme k dispozici nic “lepšího”. Pravda je taková, že tyto oříšky jsou mimořádně přínosné pro lidské zdraví. Ačkoli jsou mandle kalorické, vědecké studie potvrdily, že nezpůsobují přírůstek ...
Přečíst..
Kešu ořechy a zdraví – přírodní antidepresivum s mnoha minerály a vitamíny
V našich zeměpisných šířkách jsou již dobře známé. Kešu ořechy jste již vyzkoušeli mnozí. Ale možná nevíte, že výjimečné jsou nejen vzhledem a skvělou chutí. Kešu ořechy jsou totiž i strážci vašeho cholesterolu, pomáhají při anémii a obsahují řadu důležitých ...
Přečíst..
