Vše na téma: Vegetariánství

Vegetariánství je způsob lidského stravování (diety), kdy je z jídelníčku vyloučeno maso (červené maso, drůbež, mořské plody, ryby a maso z jiných živočichů). Někdy může zahrnovat i vyloučení dalších produktů z porážky zvířat jako jsou vnitřní orgány, kůže a kožní deriváty.

Vegetariánství je obvykle zapříčiněno etickými, náboženskými, zdravotními nebo ekologickými důvody jedince. Být vegetariánem má mnoho výhod, a to zejména zdravotních.

Být vegetariánem má ale nejen mnoho výhod, ale také mnoho rizik, na která bychom neměli zapomínat. Mezi nejdůležitější patří nedostatek některých vitamínů a minerálních látek.

Černá čočka beluga – jaké má účinky na zdraví + příprava + recepty 4.88/5 (17)

Černá čočka beluga, která si vysloužila své jméno, protože malé, lesklé kuličky připomínají kaviár, je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Jen půl šálku vařené černé čočky obsahuje asi 12 gramů bílkovin a 9 gramů vlákniny, což je účinná kombinace živin, ...
Přečíst..

Seitan neboli maso vegetariánů – jaké má účinky na zdraví? 4.86/5 (21)

Seitan je populární veganská náhražka masa. Je vyroben z pšeničného lepku a vody a je často propagován jako vysoce bílkovinná alternativa s nízkým obsahem karbohydrátů. Tedy jako alternativa živočišné bílkoviny. Existují však určité obavy ohledně možných negativních účinků konzumace výrobku ...
Přečíst..

Nejlepší bílkoviny pro vegetariány – jaké to jsou? 4.76/5 (49)

Pro vegetariány je důležité zajistit, aby získávali dostatečné množství bílkovin z rostlinných zdrojů, protože bílkoviny jsou důležitou složkou stravy, která podporuje růst, opravu tkání a celkové zdraví. Ve článku je seznam některých nejlepších rostlinných zdrojů bílkovin pro vegetariány. Luštěniny: Luštěniny, ...
Přečíst..

Vegetariánství a děti – jaká jsou rizika? 4.69/5 (13)

I když se vám vegetariánství může zdát jako správná volba, u malých dětí ho raději nezkoušejte. Pokud dokonale neovládáte správné složení potravin a obsah bílkovin, tuků a sacharidů v nich, koledujete svému hubeňourovi o pořádné problémy. Nemusíte masem děti přecpávat, ...
Přečíst..