V dnešním článku se podíváme na to, zda je „taveňák“ zdravý. Co je to vlastně tavený sýr? Tavený sýr je druh sýra, který se vyrábí smícháním různých druhů sýra s přídavkem emulgátorů, soli, mléka a jiných přísad. Směs se pak ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé sýry
Parmezán z pohledu zdraví – proč si dát tento výborný sýr?
Sýr je vynikající a zdravý mléčný výrobek, které nabízí řadu výživových výhod. Každý druh sýra se však mírně liší, některé sýry jsou lepší než jiné. A jedním z nejlepších sýrů je parmezán. V tomto článku se budeme zabývat jedinečnými přínosy ...
Přečíst..
Tvarůžky a zdraví – super i při dietě
Milujete sýr ale, na jeden druh stále nemáte odvahu pro jeho silné, zapáchající aroma? Vyzkoušejte olomoucké tvarůžky, které dělají s postavou zázraky. Jsou druhém měkkého zrajícího sýra. Vyznačují se silnou vůní až zápachem a žlutou barvou. Tvarůžky jsou jediným českým ...
Přečíst..
Sýr Mozzarella a zdraví – je vhodný na hubnutí?
Mozzarella – jeden z nejznámějších italských sýrů, který se tam používá jako tradiční surovina již od středověku. Traduje se, že první mozzarella vznikla v Neapoli díky nehodě. Mozzarella je vhodná pro lidi, kteří se chtějí stravovat zdravě, pro diabetiky, vegetariány, ...
Přečíst..
Které sýry jsou v těhotenství vhodné a které ne?
Sýry patří v těhotenství k důležitým potravinám pro vysoký obsah vápníku, který ovlivňuje vývoj kostí miminka. Pozor je třeba dát na plísňové a vyrobené z nepasterizovaného mléka. Těhotenství není nemoc a mnozí lékaři říkají, že v tomto období může žena ...
Přečíst..
Sýr cottage a zdraví – co vše nám dodá do těla? Máme pár receptů…
Sýr cottage má vysoký obsah bílkovin – podporuje růst svalů a zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti. Sýr cottage má nízký obsah tuku – vhodný při redukčních dietách a zdravém stravování. Obsahuje vápník – přispívá ke zdravým kostem a zubům. Lehce stravitelný ...
Přečíst..
Jaké sýry jsou zdravé? Jaké na hubnutí? Poradíme vám…
Sýr je mléčný výrobek bohatý na různé živiny. Obsahuje vápník, vitamin B12, vitamin A, fosfor, zinek, vitamin D, železo, sodík a hořčík. Nicméně, většina sýrů má také vysoký obsah kalorií a tuku. Při výběru sýra se snažte vybírat ty z ...
Přečíst..