Makadamové ořechy jsou považovány za jedny nejlepších ořechů na světě. Tyto ořechy pochází z Makadamie – stromu, který tyto výborné ořechy plodí. Makadamie se pěstují v tropickém podnebí Austrálie, Brazílie, Indonésie, Keni, Nového Zélandu a Jižní Afriky. Ačkoli Austrálie je ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé ořechy
Víte, že v minulosti ořechy spadaly do kategorie ne zrovna zdravé potraviny? V posledních letech však studie ukazují, že ořechy ve skutečnosti jsou ořechy hodně zdravé.
Mandle
Mandle mají nejvyšší obsah vápníku ze všech ořechů. Mandle mají také vysoký obsah vlákniny, vitamínu E a hořčíku. Mandle pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují riziko srdečních chorob a mohou chránit dokonce i před cukrovkou.
Kešu ořechy
Bohaté na železo, s vysokým obsahem hořčíku (více než mandle) a nenasyceným tukem je převážně kyselina olejová (stejná jako v olivovém oleji). Kešu ořechy pomáhají předcházet rakovině, podporují zdravé srdce a silné kosti a jsou také dobré pro vaši pokožku a vlasy (jsou totiž bohaté na měď).
Vlašské ořechy
To jsou ořechy s vysokým obsahem omega 3 tuků, antioxidantů a fytosterolů. Vlašské ořechy jsou dobré pro vaše srdce, mohou pomáhat chránit před rakovinou a jsou dobré pro váš mozek – také pomáhají při snižování deprese a rizika nemocí souvisejících s věkem, jako je třeba Alzheimerova choroba.
Lískové ořechy
„Lískáče“ jsou bohaté na nenasycené tuky (většinou kyselina olejová), mají také vysoký obsah hořčíku, vápníku a vitamínů B a E. Lískové ořechy jsou dobré pro vaše srdce, pomáhají snižovat riziko rakoviny a pomáhají ve zdraví svalů, kůže, kostí, kloubů a při trávení.
Arašídy
Ty mají nejvyšší množství folátů ve srovnání s jinými ořechy – foláty jsou nezbytné pro vývoj mozku. Arašídy mají také vysoký obsah vitamínu E. Arašídy podporují zdravé těhotenství právě kvůli vysoké hladině folátů (kyseliny listové), které pomáhají snižovat riziko vrozených vad. Arašídy také zlepšují paměť, pomáhají v boji proti depresi a snižují riziko srdečních chorob.
Pekanové ořechy
Přestože mají vysoký obsah kalorií a tuku, jsou pro vás stále dost dobré – zejména pro muže. Pekanové ořechy totiž obsahují beta-sitosterol, který napomáhá při zvětšené prostatě.
Pointa je v tom, že všechny ořechy jsou pro vás dobré … klíčem je množství. Zdravá hrstka ořechů může vést k dobrému zdraví a delšímu životu. Tak si bez obav dejte hrstku ořechů každý den!
A také si přečtěte články o ořeších:
Mandlová mouka a zdraví – jaké má účinky a vlastnosti?
Mandlová mouka je zdravá, protože obsahuje mnoho prospěšných látek pro tělo. Obsahuje hlavně mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce a pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL). Na rozdíl od klasické pšeničné mouky nezvyšuje mandlová mouka hladinu cukru v krvi tak rychle, ...
Přečíst..
Nejzdravější ořechy, které byste měli mít v jídelníčku
Mnoho z nás do jídelníčku ořechy moc nezařazuje, jelikož mají obavu z toho, že mají příliš velkou kalorickou hodnotu. To je sice pravda, ale ne vždy to jsou jenom kalorie, na které je třeba hledět. Každou potravinu je vždy nutné ...
Přečíst..
Ořechy Hickory – jak mohou pomoci vašemu zdraví?
Ořechy hickory (anglicky hickory nuts) jsou plody stromů rodu Carya, který patří do čeledi ořešákovitých (Juglandaceae). Jsou to přírodní, výživné ořechy pocházející převážně ze Severní Ameriky, kde některé druhy rostou divoce a jiné se pěstují záměrně. Vzhledem a strukturou připomínají ...
Přečíst..
Ořechy a jejich účinky na zdraví – pomohou s obezitou i kvalitou spermií
Je to velmi zajímavé. Ačkoli ořechy obsahují obrovské množství tuků, pomáhají regulovat vaši hmotnost. A to ne tím směrem jako rychlé občerstvení s půllitrovým slazeným nápojem, ale směrem dolů. Výsledky studie hovoří jasně – lidé, kteří pravidelně konzumují ořechy, mají ...
Přečíst..
Mandle a zdraví – na cukrovku, hubnutí i jako prevence nemoci srdce
Mandle většina z nás používá při pečení nebo slouží jako příležitostnou pochoutku, když nemáme k dispozici nic „lepšího“. Pravda je taková, že tyto oříšky jsou mimořádně přínosné pro lidské zdraví. Ačkoli jsou mandle kalorické, vědecké studie potvrdily, že nezpůsobují přírůstek ...
Přečíst..
Kešu ořechy a zdraví – přírodní antidepresivum s mnoha minerály a vitamíny
Kešu ořechy jsou považovány za zdravé z několika důvodů. Nutriční hodnota: Kešu ořechy jsou bohatým zdrojem živin. Obsahují bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky, vitamíny (např. vitamín E, vitamíny skupiny B) a minerály (např. hořčík, fosfor, železo, zinek). Obsahují také antioxidanty, které ...
Přečíst..
Piniové oříšky a zdraví – dejte si je, jsou zdravé!
Chutné piniové oříšky jsou malá jedlá semena borovice. Tato jadérka jsou opravdu velmi dobrým zdrojem rostlinných živin, základních minerálních látek, vitamínů a pro srdce přátelských mono-nenasycených mastných kyselin, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Kde rostou? Borovice roste ve ...
Přečíst..
Pistácie a zdraví – obsahují zdravé tuky a mnoho vitamínů
Pistácie mají typickou, krásně nazelenalou barvu. Platí, že čím je plod zelenější, tím je kvalitnější. Lze je konzumovat syrové nebo pražené. Jsou velmi dobré stravitelné a mají čerstvou lahodnou chuť. U nás je známe hlavně jako slaný snack, ale způsoby ...
Přečíst..
Kvašené ořechy a zdraví – udržují nízkou hladinu cholesterolu a regulují krevní tlak
Kvašené ořechy (angl. Nut cheese, cultured nuts) se řadí k nejhodnotnějším potravinám. Vynikají svou specifickou chutí a výjimečnými vlastnostmi. Co víc, je to zdravý pokrm, který u nás není příliš známý. Jak si kvašené ořechy připravit? Co budeme potřebovat? Příprava ...
Přečíst..
Arašídy a zdraví – proč je jíst? Jaké mají účinky?
Arašídy jsou bohatým zdrojem živin a obsahují mnoho prospěšných látek, které přinášejí různé zdravotní výhody. V tomto 4l8nku najdete několik důvodů, proč se arašídy považují za zdravé potraviny. Mají výživný obsah: Arašídy jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, zdravých tuků, vitamínů ...
Přečíst..
Para ořechy neboli brazilské ořechy a zdraví – zdravá mňamka
Para ořechy disponují podobnými zdravotními výhodami jako ostatní druhy ořechů (velmi zdravé jsou například vlašské ořechy). V jedné věci jsou však výjimečné. Doporučená denní dávka selenu je ve sto gramech para ořechů pokrytá na 3485 procent! Selen plní významné antioxidační ...
Přečíst..
Sacha Inchi – zdravé oříšky z Peru – zkuste i olej z nich
Co je to Sacha Inchi? Sacha Inchi je rostlinou z peruánské Amazonie, pěstovaná jako ve vyšších, tak i v nižších oblastech džungle, známá již v dávné minulosti. Je popínavá, částečně zdřevnatělá rostlina, dorůstající výšky 2 metrů. Má zelené listy a ...
Přečíst..
Pistáciový olej – plný antioxidantů a vitamínů.. Co ještě obsahuje?
Výživová hodnota pistácií je vysoká! Z vitamínů za zmínku rozhodně stojí podíl vitamínu E v těchto malých oříšků. Vitamín E jako silný antioxidant bojuje proti působení škodlivých volných radikálů, které narušují tkáně, a tím pomáhá předcházet vzniku degenerativních onemocnění srdce ...
Přečíst..