Kyselina citronová je zmíněná na etiketách mnoha produktů: víno a pivo, balené ovoce a zelenina, hummus, salsa, dokonce i čisticí prostředky a kosmetické výrobky. Je to pravděpodobně nejběžnější konzervační a aromatická přídatná látka (propůjčuje jemně kyselou chuť jakékoli látce, do ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé látky
Všude kolem nás existují zdravé látky, které našemu tělu mohou pomoci. Jednoduše látky, které naše tělo využívá pro svůj růst a pro svůj prospěch.
Informace v této části vám pomohou pochopit, jaké druhy různých látek existují a jak fungují. Můžete se dozvědět o krátkodobých i dlouhodobých účincích látek a co se stane, když je osoba bude dlouhodobě užívat.
Přečtěte si o různých zdravých látkách naše články:
Kyselina fytová (fytát) – co to je a jaké má účinky na naše zdraví?
Kyselina fytová je jedinečná přírodní látka vyskytující se v semenech rostlin. Díky svým účinkům pro absorpci minerálů si v poslední době získala značnou pozornost. Kyselina fytová zhoršuje vstřebávání železa, zinku a vápníku a může zhoršovat nedostatek minerálů v těle. Proto ...
Přečíst..
Co jsou chelatované minerály a mají výhody pro naše zdraví?
Minerály jsou klíčové živiny, které vaše tělo potřebuje k fungování. Ovlivňují různé aspekty tělesných funkcí, jako je zdravý růst těla, zdraví kostí, svalové kontrakce, rovnováha tekutin v těle a mnoho dalších procesů. Mnohé z minerálů je však pro vaše tělo ...
Přečíst..
Co jsou esenciální aminokyseliny, jaké jsou jejich zdroje a na co je potřebujeme?
Aminokyseliny, často označované jako základní stavební kameny bílkovin (proteinů), jsou sloučeniny, které hrají ve vašem těle mnoho důležitých a kritických rolí. Jsou potřebné pro životně důležité procesy, jako je vytváření bílkovin a syntéza hormonů a neurotransmiterů. Některé aminokyseliny mohou být ...
Přečíst..
Glutamin a jeho účinky na zdraví
Glutamin je důležitá aminokyselina s mnoha funkcemi v těle. Je stavebním kamenem bílkovin a kritickou součástí imunitního systému. A co víc, glutamin má zvláštní roli i pro zdraví střev. Vaše tělo přirozeně produkuje tuto aminokyselinu a nachází se také v ...
Přečíst..
Vitamín C prý může způsobit potrat – je to pravda?
Pokud jste hledali způsoby, jak zvládnout neplánované těhotenství, pravděpodobně jste narazili na techniku potratu pomocí vitamínu C. Je to prý domácí technika potratu, která se uvádí v některých zdrojích na internetu. Prý braní velkých dávek vitamínu C po dobu několika ...
Přečíst..
Příznaky předávkování vitamínem B – je to možné?
Vitaminy skupiny B jsou nezbytné pro vaše zdraví. To je jistě pravda. A obvykle můžete dostat dostatečné množství všech těchto vitamínů z vaší stravy. Díky správnému jídelníčku, samozřejmě. Můžete ale těchto vitamínů přijmout tolik, že se jimi předávkujete? Jde to? ...
Přečíst..
Může vás vitamin D ochránit před koronavirem a nemocí COVID-19?
Vitamín D, seznamte se Pokud se v období nadcházejících viróz rozhodneme posílit naši imunitu, často běžně sáhneme po osvědčeném pomocníkovi, jako je vitamín C. Ať už syntetický nebo doplněný prostřednictvím potravin bohatých na jeho obsah. Často však zapomínáme, že pro ...
Přečíst..
Butyrát a jeho účinky na zdraví – na co je dobrý?
Vaše střevo potřebuje butyrát pro zdraví, “vyrábí” ho střevní mikrobiom. Střevní bakterie produkují butyrát, důležitou mastnou kyselinu s krátkým řetězcem, která podporuje zdraví trávicího traktu, pomáhá kontrolovat zánět a dokonce pomáhá při prevenci různých nemocí. Toto jsou důvody, proč ve ...
Přečíst..
Aminokyselina leucin – jaké má účinky na naše zdraví?
Leucin je aminokyselina, která se v těle používá hlavně pro budování svalů a k dodávání energie. Přes nedostatek výzkumu ho lidé používají ke zlepšení síly během posilování a cvičení, a pro regeneraci svalů. Díky tomu je leucin hodně oblíbeným doplňkem ...
Přečíst..
Jaké jsou hlavní živiny v lidské výživě?
Lidská výživa Pod pojmem výživa si můžeme představit proces příjmu potravy a jejího zpracování trávicím ústrojím s cílem růstu a obnovy tkání v lidském těle. Díky výživě je zajištěn správný chod metabolismu a udržena stálost vnitřního prostředí, přičemž nároky lidského ...
Přečíst..
Stigmasterol – co to je – jaké má účinky na zdraví?
Stigmasterol je fytosterol, což znamená, že se jedná o látku získanou z rostlin s hlavní funkcí pro udržení struktury a fyziologie buněčných membrán. Nachází se v tucích a olejích ze sójových bobů, řepky a luštěnin a jiné zeleniny, ořechů, luštěnin, ...
Přečíst..
Beta-Sitosterol a jeho zdravotní přínosy – na co je dobrý?
Beta-sitosterol je jednou z několika rostlinných látek známých jako fytosteroly. Fytosteroly mají podobnou strukturu jako cholesterol a při konzumaci v dostatečném množství mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob. Nejbohatším zdrojem fytosterolů jsou rostlinné oleje a výrobky z nich vyrobené. Ořechy, ...
Přečíst..
Vitaminy rozpustné ve vodě – které to jsou a jaké mají účinky?
Vitaminy jsou často kategorizovány na základě jejich rozpustnosti. Některé z vitamínů se rozpouští ve vodě - ty se nazývají ve vodě rozpustné vitamíny. Naproti tomu existují pouze čtyři vitaminy rozpustné v tucích, které se rozpustí v tuku. Role těchto vitamínů ...
Přečíst..
