Obsah článku
Sponzorováno
Semena Chia, které kdysi tvořily základ výživy aztéckých vojáků, opět hrdě drží korunu superpotraviny. Podle Dr. Andrew Weila oblíbenost chia semínek roste zejména díky jejím zdravotním přínosům. Ceněná chia semena s mírnou ořechovou příchutí se používají ke zvýšení výdrže a fyzické odolnosti již po tisíce let, ale nyní slibují naději i pro řešení civilizačních chorob. Chia jsou výživná a zdraví prospěšná potravina.
TOP 10 benefitů chia semínek pro naše zdraví
1. Záněty v těle
Nenasycené tuky obsažené v chia snižují riziko zánětů, poskytují zdravou rovnováhu mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami. V článku Dr. David Niemane, ředitele Human Performance Lab pro výzkum na Appalachian State University v Severní Karolíně, v nezávislém časopise Independent Tribune se uvádí, že chia semena jsou nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin.
2. Stabilizují krevní cukr
Chia kontrolují hladinu cukru v krvi a zabraňují vzniku cukrovky. Nutritional Science Research Institute ve své studii zveřejněné v roce 2007 v Diabetes Care tvrdí, že chia semínka udržují hladinu krevního cukru pod kontrolou, umožňují hladině cukru v krvi pomalu a pozvolně se zvyšovat.
3. Super pro trávení
Chia semínka obsahují o 28% více vlákniny než lněné semínko, čímž pomáhají ke zdravému trávení. Také zajišťují 20 procent denní potřeby vlákniny. Semeno obsahuje rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Chia semínko nabízí pomalé trávení, udržují nízkou hladinu inzulínu.
4. Kardiovaskulární přínos
Chia semínka zmírňují množství faktorů, které jsou obecně považovány za rizikové faktory pro srdeční choroby. Vysoká hladina cholesterolu, vysoký krevní tlak a cukrovka, které byly spojeny s kardiovaskulárními problémy. Chia obsahuje omega-3 mastné kyseliny, zejména kyselinu alfa-linolenovou, snižuje hromadění plaku v cévách, které je spojeno se srdečními problémy.
Sponzorováno
5. Jsou výživné – mají vysoký obsah vitamínů
Spolu s esenciálními mastnými kyselinami, chia semínka obsahují minerály a vitamíny, které chrání buňky. 25g Chia semínek obsahuje tolik vápníku jako je ve dvou šálcích mléka a železa jako je v 4 šálcích špenátu.
6. Zdroj trvalé energie
Chia semínka přinášejí nárůst energie a síly. Vysvětluje se to synergickým efektem pozitivních vlastností semínek. Chia semínka se také nazývají jako „jídlo pro indiánské běžce“. Podívejte se na způsoby jak jíst chia semínka.
7. Kontrola váhy – hubnutí bez pocitu hladu
Ačkoliv klinické studie neprokázaly přímý vliv chia semen na snížení hmotnosti, James Scheer se může pochlubit, že chia pomáhá kontrolovat váhu. K návalu pocitu hladu dochází, pokud je do krve propuštěno příliš mnoho inzulínu a hladina cukru v krvi klesá. Smíchání chia semen například s ovocnou šťávou udrží pocit sytosti tím, že se promění v žaludku na gel a vyvolá tento pocit plnosti.
8. Pro klidný spánek
Chia semena obsahuje tryptofan, aminokyselinu, která podporuje zdravý spánek. Léčivé účinky přicházejí prostřednictvím neurotransmiteru serotoninu, který je potřebný pro působení tryptofanu.
9. Snižují cholesterol
V chia semínkách obsažená kyselina linolová a triglyceridy s dlouhým řetězcem. Ty umí „seškrábat“ z tepen plak, sníží špatný LDL cholesterol a zvyšují hladinu dobrého HDL.
10. Jsou ochranou před rakovinou
Chia semínka obsahují antioxidanty, které hrají klíčovou roli v prevenci rakoviny. Chia má inhibitory proteázy, které ničí rakovinné buňky a opravují poškozenou DNA.
TIP: Mrkněte na super chia recepty
VIDEO: Chia seminka a recept
Sponzorováno
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zdravá semínka
