Obsah článku
Kokosový olej by neměl chybět v žádné kuchyni. Je to nepostradatelný tuk pro vaření, pečení, smažení, grilování, ale je také super jako doplněk k salátům a pomazánkám. Je vhodný pro pečení, protože může být použit i při velmi vysokých teplotách bez rizika připálení nebo jeho znehodnocení. O benefitech kokosového oleje ale toho víte určitě hodně. Pojďme se podívat na oblíbené recepty s tímto krásně voňavým olejem
Smoothie s banánem a kokosovým olejem
Toto smoothie si oblíbíte. Má totiž chuť exotiky a je velmi snadné ho udělat. Je to super svačinka nebo snídaně.
Co budete na smoothie s banánem a kokosovým olejem potřebovat?
- 1/2 hrnku bílého jogurtu (může být ochucený např. vanilka)
- 1 banán, rozkrojený na poloviny
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 2 lžíce rozemletých lněných semínek
- led
Jak na přípravu tohoto smoothie?
- Vše vložte do mixéru a rozmixujte.
- Nakonec přidejte kostky ledu a znovu rozmixujte.
Horké kakao s kokosovým olejem
Máte chuť na něco dobrého a přitom zdravého? Zkuste toto horké kakao s kokosovým olejem. Budete se oblizovat až za ušima. A přitom je to zdravá pochoutka.
Co budete na horké kakao s kokosovým olejem potřebovat?
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce kvalitního kakaa
- Špetka himálajské soli
- 1/4 lžičky cukru
- Hrnek teplého mléka
Jak na přípravu?
- Nalijte horkou vodu do hrnku a po 20 sekundách ji vylijte a dejte do něj lžíci kokosového oleje. Rychle se rozpustí.
- Vmíchejte do něj ostatní ingredience. Zalijte horkým mlékem.
- Místo cukru můžete použít březový cukr nebo stévii.
Trošku pikantní dresink s kokosovým olejem
Toto je trošku netypický recept s kokosovým olejem. Ale je výborný a budete si ho dělat pravidelně, věřte nám. Zkuste si udělat trošku pikantní dresink s kokosovým olejem a uvidíte sami.
Co budete na dresink s kokosovým olejem potřebovat?
- 125 ml panenského kokosového oleje
- 1 větší cibule
- 2 lžíce utřeného česneku
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/4 lžičky papriky
- 1/4 lžičky mořské soli
- špetka kajenského pepře (nebo klasického)
Jak na přípravu tohoto dresinku?
- Smíchejte vše na pánvi a mírně ohřejte. Pak odstavte a nechte vychladnout.
- Netřeba dresink vařit, stačí jen ohřát, aby se jednotlivé chutě dobře promísily.
- Čekali jste něco obtížnějšího. Nene, to je vše, dresink je připraven k použití.
- Můžete to trošku prohnat v mixéru, ať máte pěknou konzistenci.
Klasická omeleta s kokosovým olejem
Kdo by neměl rád omeletu? A zkoušeli jste někdy udělat omeletu s kokosovým olejem? Že ne? Pak o hodně přicházíte. Zkuste si udělat dnes nebo zítra na snídani tuto omeletu.
Co budete na vajíčkovou omeletu s kokosovým olejem potřebovat?
- 2 vajíčka
- 2 lžíce kokosového oleje
- sůl a pepř dle chuti na dochucení
Jak na přípravu omelety?
- Toto je vlastně klasická omeleta, jen místo rostlinného oleje použijeme na smažení kokosový olej.
- Rozehřejte pánev s kokosovým olejem na střední teplotu. V misce vyšleháme vajíčka, sůl a pepř.
- Nalijte tuto směs na pánev, zakryjte pokličkou a smažte asi 5-7min. dokud nejsou vajíčka dostatečně nadýchaně.
Podávejte se zakysanou smetanou a mexickou omáčkou salsou.
Obměna: Omeletu si můžete také upéct v troubě. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Na plechu nebo pečení pánvi rozehřejte kokosový olej. Vyndejte plech z trouby a nalijte na něj směs na omeletu. Pečte asi 15 min.
Mandlové smoothie s kokosovým olejem
Zkuste náš recept na výborné mandlové smoothie s kokosovým olejem. Milují ho děti i dospělí. Kdo by neměl rád mandle? A také mandlové máslo. Tady v tomto smoothie jsme použili raw mandlové máslo s raw kokosový olej pro lahodnou chuť a pro tvorbu výživného, zdravého občerstvení. Raw tuky jsou vynikající pro váš metabolismus, pokožku, vlasy, nehty i náladu, když je jíte ve správných dávkách. Užijte si tento jednoduchý koktejl. Dejte si ho pokaždé, když budete potřebovat sladkou vzpruhu.
Sponzorováno
Co budete na toto smoothie potřebovat?
- 1 šálek neslazeného vanilkového mandlového mléka
- 1 polévková lžíce raw mandlového másla
- 1 polévková lžíce raw panenského kokosového oleje
- troška skořice (dle chuti)
- 1 polévková lžíce chia semen
- 1 lžička kvalitního kakaa
- 1 lžička oblíbeného proteinového prášku (volitelně)
- 8 kostek ledu
Jak na přípravu?
Prostě vše smíchejte a s chutí do toho!
Smoothie se zahradními plody a kokosovým olejem
Toto smoothie má vysoký obsah antioxidantů a je jedním z našich nejoblíbenějších smoothie receptů, ve kterém se používá kokosový olej. Tuky v oleji mají za následek zlepšení vstřebávání živin, takže všechny vitamíny a antioxidanty jsou ve vašem těle využívány rychleji a efektivněji. Toto smoothie také chutná fantasticky a je krásné růžové barvy.
Co si na toto smoothie připravit?
- 1 polévková lžíce panenského kokosového oleje
- 1 šálek jahod (nebo směs jahody a maliny nebo borůvky)
- 1 šálek neslazeného mandlového mléka, možno také s vanilka příchutí
- cca 5 kostek ledu
- Volitelně: 1 lžička svého oblíbeného proteinového prášku
Jak na přípravu
Zmixujeme a podáváme.
Smoothie s kokosovou vodou a kokosovým olejem
Toto smoothie je brilantně tmavě zelené barvy. Získejte sladkou chuť pomocí stevie. A ovoce dokonale maskuje chuť zemité spiruliny. Spirulina je velmi bohatý zdroj bílkoviny. V jedné porci (čajová lžička) je dost vitamínu B12, železa a vitaminu A.
Co si na toto smoothie připravit?
- 1 šálek kokosové vody (nebo obyčejnou vodu, chcete-li, ale kokosová je lepší)
- 1-2 lžíce panenského kokosového oleje
- 1 polévková lžíce prášku spiruliny
- 1/2 šálku zmrazeného ananasu
- 1/2 zmrazeného banánu
- Malinká lžička stévie
- Hrst špenátu
- 5 kostek ledu
Jak na přípravu?
Zmixujeme a podáváme.
Superfood Smoothie + kokosový olej
Tento recept je vybaven 5 superpotravinami, které používáme na denní bázi pro hormonální rovnováhu, dodání energie, úprava metabolismu. Tyto potraviny mají také vysoký obsah aminokyselin, stavebních kamenů bílkovin. Super snídaně i jako svačina.
Co si na toto smoothie připravit?
- 1 šálek neslazeného vanilkového kokosového mléka nebo mandlového mléka
- 1/4 šálku zmrazených borůvek
- 1 lžička Maca prášku
- 1 lžička raw kakaového prášku
- 1 lžička vašeho oblíbeného zeleného prášku, třeba zeleného ječmene
- 1 kopeček vanilkového proteinového prášku
- 1 lžička Acai prášku
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- Hrst špenátu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 5-6 kostek ledu
Jak na přípravu?
Zmixujeme vše dohromady a podáváme.
Káva s kokosovým olejem
Toto je asi nejjednodušší recept s kokosovým olejem. Během zimy potěší vaši duši i tělo. Zvláště super je kombinace skořice a kokosového oleje v jednom nápoji.
Potřebné ingredience jsou:
- Káva dle vlastního výběru
- Lžíce kokosového oleje
- Špetka skořice
- Můžete také přidat kokosový cukr nebo med
A jak na přípravu?
- Připravte si kávu podle svého výběru. Třeba z kávovaru.
- Přidejte lžíci kokosového oleje a kokosového cukru.
- Posypeme skořicí. Kdo by ne?
Avokádová pomazánka s kokosovým olejem
Zkuste si tuto trošku netradiční pomazánku. Zamilujete si ji.
Budeme potřebovat:
- 1 zralé avokádo
- 3 stroužky česneku
- 5 lžící plnotučného jogurtu
- Citronová šťáva
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- sůl
- Černý pepř
Příprava je opět geniálně jednoduchá
Všechny ingredience jsou smíchány a rozmačkány vidličkou. Pak naneste na chléb. Podáváme s rukolou nebo s rajčaty.
Co si ještě o kokosovém oleji přečíst?
- Kokosový olej a smažení na něm
- Kokosový olej pro zdraví zubů
- Proč používat kokosový olej na vlasy?
- Je kokosový olej opravdu nebezpečný? Jak je to doopravdy?
VIDEO: Domácí kokosový olej
Sponzorováno
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Jídlo a zdraví, Nosné oleje
Přečtěte si také naše další články