Vše na téma: Houby a zdraví

Houby jsou zdravé a mohou vám pomoci v mnoha aspektech.

Houby obsahují podle studie Penn State z roku 2017 velmi vysokou koncentraci dvou antioxidantů, ergothioneinu a glutathionu. Pokud jsou tyto antioxidanty přítomny společně, spolupracují mimořádně usilovně na tom, aby chránily tělo před fyziologickým stresem, který způsobuje viditelné známky stárnutí (překlad: budete mít méně vrásek).

Tyto dva výše uvedené antioxidanty (ergothionein a glutathion) mohou také pomoci předcházet Parkinsonově a Alzheimerově chorobě, tvrdí vědci z Penn State. Doporučují jíst alespoň pět hub denně, abyste snížili riziko neurologických onemocnění v budoucnu.

Vědci z Singapurské národní univerzity zjistili, že konzumace dvou 3/4 šálků vařených hub týdně může snížit pravděpodobnost mírného kognitivního poklesu.

A přečtěte si také další články o benefitech hub:

Jsou vlastně houby zdravé? Jaké mají účinky? 4.8/5 (10)

Houby jsou nízkokalorické jídlo. Nabité mnoha zdraví prospěšnými vitamíny, minerály a antioxidanty jsou houbz již dlouho uznávány jako důležitá součást každého jídelníčku. Například houby pěstované při vystavení ultrafialovému světlu jsou dobrým zdrojem vitamínu D, důležité složky pro zdraví kostí a ...
Přečíst..

Ergothionein a jeho účinky na naše zdraví 4.58/5 (12)

Desítky let výzkumů ukázaly, že houby jsou nabité antioxidanty, sloučeninami podporujícími imunitu a vlastnostmi využívající se při hojení ran. Ukázalo se, že jedna konkrétní aminokyselina nacházející se v houbách má velký zdravotní přínos. Tato aminokyselina se nazývá ergothionein nebo L-ergothionein ...
Přečíst..

Muchomůrka červená a její zdravotní účinky a benefity, o kterých možná nevíte 4.71/5 (14)

Ať už patříte k vášnivým houbařům nebo houby sbíráte pouze rekreačně, červený klobouček posázený bílými tečkami určitě s respektem překročíte. Kdo by sbíral u nás zřejmě nejznámější jedovatou houbu? Se zátiším z mechu a kapradí vypadá skutečně překrásně a od ...
Přečíst..

Lanýžový olej a jeho použití + účinky na zdraví 4.71/5 (7)

Lanýžový olej má široké možnosti použití a potenciální zdravotní přínosy – třeba schopnost snižovat hladinu cholesterolu, snižovat riziko cukrovky, zlepšovat krevní oběh, může zmírňovat záněty, zvyšovat hladinu antioxidantů a posilovat imunitní systém. V závislosti na typu lanýžového oleje, který máte, ...
Přečíst..

Medicinální houby a jejich účinky – bojují s rakovinou i nakopnou váš imunitní systém 4.78/5 (9)

Kouzlo medicinálních hub Když většina lidí myslí na houby, předpokládají, že jsou ze své podstaty „špatné“ pro zdraví a dlouhověkost – třeba jako kvasinkové infekce. Některé houby jsou však velmi nezbytné pro lidské přežití a blahobyt (stejně jako bakterie a ...
Přečíst..

Houba Outkovka pestrá (krocaní ocas, Coriolus Versicolor či Trametes versicolor) – jaké má účinky 4.82/5 (11)

Po staletí lidé používali houby Trametes versicolor nebo Coriolus versicolor jako zdravotní doplněk. V tradiční čínské medicíně lidé používají extrakt z krocaního ocasu (Yun zhi) jako léčbu respiračních onemocnění. Zdá se, že extrakt z těchto hub má jen málo, pokud ...
Přečíst..

Agaricus blazei murrill (Žampion mandlový) – jaké má účinky na zdraví? 4.78/5 (9)

Agaricus blazei Murill (také známý jednoduše jako Agaricus blazei) je druh léčivých hub pěstovaných v Brazílii, Japonsku a Číně. Česky se jmenuje žampión mandlový. Tuto houbu s oblibou využívá tradiční čínská medicína. Tato vitální houba se vyznačuje mandlovou nasládlou chutí ...
Přečíst..

Mykoterapie – léčivé vitální houby mohou nakopnout imunitní systém – a nejen to 4.71/5 (7)

Houby jako lék? Ano! Houby jsou ve skutečnosti něco velmi zvláštního. Ano, mohou být jedovaté, ale mohou také podporovat náš imunitní systém nebo jednotlivé orgány. O některých houbách se dokonce říká, že mají velmi léčivý účinek. Po tisíce let, zejména ...
Přečíst..

Korálovec ježatý (Hericium erinaceus či lví hříva) a zdraví – jaké má účinky a benefity 4.76/5 (21)

Co je Korálovec vlastně zač Korálovec ježatý je velmi vzácná, jedlá houba, kterou také někdy najdeme pod názvy opičí či starcova hlava nebo také lví hříva. Tato houba, která se řadí do skupiny dřevokazných hub, roste na podzim na dřevu ...
Přečíst..

Houba maitake a její účinky na naše zdraví – na co je dobrá? 4.89/5 (18)

Maitake (Grifola frondrosa) je druh léčivých hub pocházejících ze severovýchodního Japonska. Tato zdravá houba je často konzumována přímo v jídle, nebo ji také můžete sehnat ve formě extraktu. „Maitake“ znamená v japonštině „tančící houba“. V Japonsku se traduje, že houba ...
Přečíst..