Vše na téma: Zázvor

Zázvor je kvetoucí rostlina z rodiny Zingiberaceae (Zázvorníkovité), která pochází z tropického deštného pralesa v jižní Asii (pochází z Číny nebo Indie). Lidé po celém světě ji používají už tisíce let, a to jak pro její kulinářské, tak pro léčivé přínosy.

To, co většina z nás označuje jako zázvor, je ve skutečnosti oddenek rostliny, který leží pod zemí. V závislosti na druhu zázvoru, který si koupíte, může být dužina žlutá, bílá nebo i červená. Čerstvý zázvor je pokrytý hnědavou až šedou slupkou.

Vzhledem k tomu, že zázvor je relativně ostré a výrazné koření, je velmi oblíbený v různých asijských jídlech. Ale to není všechno: přínosů zázvoru pro zdraví je až příliš mnoho, než aby bylo možné je ignorovat. Moderní výzkum začíná potvrzovat dávnou moudrost, která prošla mnoha generacemi. A sice to, že zázvor je unikátní rostlinou z pohledu zdraví.

Zde jsou některé z neuvěřitelných způsobů, jak mohou příznivé účinky zázvoru na zdraví změnit váš každodenní život:

– Zázvor zlepšuje nevolnost
– Zázvor zvyšuje citlivost na inzulín a chrání před diabetem
– Snižuje zánět
– Zázvor může snížit hladinu cholesterolu
– Je prevencí proti bakteriálním a plísňovým infekcím
– Zázvor efektivně odbourává pálení žáhy a jiné zažívací potíže
– Zklidňuje bolest svalů
– Podporuje zdravou mysl
– Podporuje kongesci (překrvení, městnání krve v orgánu při zhoršeném odtoku krve)

Přečtěte si naše články o zázvoru: