Vše na téma: Antioxidanty

Antioxidanty se často zmiňují v různých diskusích a článcích o dobrém zdraví a prevenci nemocí. Tyto silné látky, které většinou pocházejí z čerstvého ovoce a zeleniny, které jíme.

Tyto zdravé látky zpomalují (a v některých případech i zabraňují) oxidaci dalších molekul v těle – bojují tedy proti volným radikálům – eliminují jejich aktivitu v těle. Antioxidanty jsou pro dobré zdraví velmi důležité, protože pokud jsou volné radikály ponechány jen tak, mohou způsobit širokou škálu nemocí a chronických onemocnění.

Antioxidanty a volné radikály
Lidské tělo přirozeně vytváří volné radikály – a jsou to právě antioxidanty, které působí proti jejich škodlivým účinkům. Ve většině případů však volné radikály daleko převyšují přirozeně se vyskytující antioxidanty. K udržení rovnováhy je nezbytné neustálé zásobování externími zdroji antioxidantů, aby se dosáhlo maximálního přínosu antioxidantů. Antioxidanty prospívají tělu neutralizací a odstraněním volných radikálů z krevního řečiště.

Různé antioxidanty mají vliv v různých částech těla
V přírodě se nachází široká škála antioxidantů, jsou hodně rozmanité – různé antioxidanty přinášejí výhody různým částem těla. Například

– beta-karoten (a další karotenoidy) je velmi prospěšné pro zdraví očí
lykopen je prospěšný pro udržení zdraví prostaty
– flavonoidy jsou zvláště výhodné pro zdraví srdce
– proanthokyanidiny jsou prospěšné pro zdraví močových cest.

Antioxidanty ve svém těle prostě chcete, tak je jezte.

Přečtěte si o zdravotních benefitech antioxidantů v našich článcích:

Antioxidační účinky čaje – jak našemu zdraví čaj může prospívat? 4.92/5 (12)

Stále více důkazů poukazuje na to, že antioxidanty mohou hrát velkou ochrannou roli proti některým chorobám jako jsou poruchy srdce, mrtvice či rakovina. Předpokládá se, že mechanismus vedoucí ke vzniku těchto nemocí může být podpořen vlivem volných radikálů a antioxidanty ...
Přečíst..

Orac stupnice neboli antioxidační kapacita – kolik ORAC bodů přijmete denně vy? 4.88/5 (33)

Oxygen Radical Absorb Capacity (ORAC) je stupnice pro měření antioxidačních rychlostí potravin a nápojů. Tato stupnice vlastně ukazuje antioxidační sílu, kterou disponují různé potraviny a potravinové suplmenty. Podle ní se dá zjistit která potravina má nejsilnější zastoupení antioxidantů. Buňky jsou ...
Přečíst..

Spirulina a zdraví – má protirakovinné účinky a působí i jako antioxidant 4.92/5 (13)

Zelenomodrá sladkovodní řasa, jménem spirulina je známá již staletí. Obsahuje totiž bílkoviny, čili slouží jako alternativa k masu, ale kromě nich i množství minerálních látek a vitamínů. Má protirakovinné účinky a působí i jako antioxidant. Navíc je velmi účinná při ...
Přečíst..

Pistáciový olej – plný antioxidantů a vitamínů.. Co ještě obsahuje? 4.65/5 (17)

Výživová hodnota pistácií je vysoká! Z vitamínů za zmínku rozhodně stojí podíl vitamínu E v těchto malých oříšků. Vitamín E jako silný antioxidant bojuje proti působení škodlivých volných radikálů, které narušují tkáně, a tím pomáhá předcházet vzniku degenerativních onemocnění srdce ...
Přečíst..

Koenzym Q10 – chrání vaše buňky před poškozením, super antioxidant 4.93/5 (15)

Koenzym Q10 patří mezi významné antioxidanty, v tomto případě lapače volných radikálů a důležitým katalyzátorem, díky kterému se v těle může uvolnit energie, kterou potřebujeme pro život. Pokud má naše tělo nedostatek Q10 nedokáže získat energii spalováním živin a není ...
Přečíst..

Zdroje antioxidantů ve výživě 4.92/5 (12)

Za poslední desetiletí se ukázalo, že za mnohými chronickými či civilizačními onemocněními stojí v pozadí takzvaný oxidační stres. Způsobují ho volné kyslíkové radikály – velmi reaktivní molekuly, obsahující jeden nebo více nespářených elektronů. Oxidační stres způsobuje zdánlivě různá chronická onemocnění, ...
Přečíst..