Pokles teplot doprovázený studeným větrem nás nutí nejen se více oblékat, ale také více jíst. Možná jste si sami všimli, že se změnou ročního období přejídáte a podléháte nezdravým chutím. I když možná fyzicky necítíte hlad, vaše mysl neustále žádá ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo pro zdraví
Výživa, jídlo a potraviny jsou pro naše zdraví velmi důležité. ✅ Hodně totiž záleží co a v jakém stavu jíme. Rádi o jídle a potravinách z pohledu zdraví píšeme. ✅ Přečtěte si naše články a vzdělávejte se.
6 zdravotních výhod červené cibule + její přínosy pro zdraví
Dá se říci, že cibule je celosvětově jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Jasně, většina dětí nemá ráda jejich štiplavou a silnou chuť, ale většina dospělých si na cibuli pochutná. V tomto článku si budeme povídat o červené cibuli. Červená cibule ...
Číst více...
Zmrazení avokáda – jak na to? A můžete zmrazit avokádo a měli byste to dělat?
Avokádo je velmi chutné a oblíbené ovoce, které je hodně bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály. Když je avokádo zrovna v sezóně (jasně, nebo v akci), je lákavé udělat si zásoby. Zralé avokádo se však celkem rychle kazí, zhnědne ...
Číst více...
Kokosové maso – co to je a co může nabídnout pro naše zdraví?
Kokosové stromy jsou skvělým zdrojem potravy, oleje, vlákniny a dřeva. Velké plody kokosové palmy, tedy nám dobře známé kokosy, obsahují kokosovou vodu, kokosové mléko, kokosový olej a kokosové maso. Kokosové maso je vlastně ten bílý, masitý vnitřek kokosu. Má příjemně ...
Číst více...
Meloun kantalupe či ananasový meloun – jaké má účinky na zdraví?
Meloun kantalupe sice nemá tolik respektu jako jiné druhy ovoce, ale měl by mít. Proč? Protože jeho přínosy pro zdraví jsou prostě úžasné. Tento chutný, i když zvláštně vypadající meloun, je opravdu nabitý živinami. Pokud vůbec nepřemýšlíte o tom, že ...
Číst více...
Je bezpečné pít Coca Colu v těhotenství?
Jste těhotná a máte chuť na zlatavé hranolky a malý doušek koly? Měla jste ve zvyku tu a tam usrkávat Coca Colu a najednou se ve vás něco změnilo a přemýšlíte, jestli si ji můžete v těhotenství dát? Můžete pít ...
Číst více...
RECEPT: Zdravé lívance z ovesných vloček
Musím se přiznat, že jsem někdo, kdo si rád vychutnává nedělní ranní palačinky – líně si je vychutnávám ještě v pyžamu se spoustou kvalitní kávy. Ale realita je taková, že pokaždé, když se této praxi oddávám, uběhne sotva pár hodin, ...
Číst více...
Křepelčí vejce a zdraví – jaké mají účinky a co obsahují?
Křepelčí vejce se rychle prosazují v našich jídelníčcích jako malá a roztomilá alternativa slepičích vajec. Chutnají podobně jako slepičí vejce, ale jsou malé – obvykle jen třetinové velikosti standardního slepičího vejce. Mají krémově zbarvené skořápky s hnědými skvrnami a sytě ...
Číst více...
Jak upravit svůj jídelníček v zimě?
Co se týká ročních období, řídíme se často jediným pravidlem: Kdy si vzít dovolenou. Jinak jsme s přírodou často v totálním nesouladu. V létě se chladíme, v zimě prohříváme, vstáváme a chodíme spát v každém období ve stejném čase. Tak ...
Číst více...
Jezte lokální potraviny – 8 úžasných výhod konzumace lokálních potravin
Pokud jste se někdy zastavili na farmářském trhu ve svém okolí, bohaté svazky kapusty, místní sýry, sezónní ovoce a čerstvě upečený chléb jsou výsledkem místní potravinářské ekonomiky. Dejte si pozor. Už jsem se setkala i s tím, že někteří podvodníci ...
Číst více...
Káva a antioxidanty – jak to je? Co říkají studie
Názory na kávu se velmi liší – někteří ji považují za zdravou a energizující, zatímco jiní tvrdí, že je návyková a škodlivá. Přesto, když se podíváte na důkazy, většina studií o kávě a zdraví zjišťuje, že je prospěšná. Například káva ...
Číst více...
Ethylenoxid v potravinách – je to karcinogen a způsobuje rakovinu?
Ethylenoxid prolétl za posledních několik let médii a ne v lichotivých souvislostech. V posledních několika měsících mnoho organizací odhalilo, že nevyhovující produkty obsahující složky s etylenoxidem byly v mnoha zemích stále prodávány bez řádných informací pro spotřebitele. Od září loňského ...
Číst více...
Lysin a herpes virus (opar) – pokud vás často trápí opary, nejezte tyto potraviny
Pokud míváte často herpes, ať už ve formě opakujícího se oparu na rtu, nebo i jinde na těle, měli byste se vyhnout potravinám, které obsahují hodně argininu. Co je to arginin? Arginin je aminokyselina, která vzniká v játrech a ledvinách. ...
Číst více...
Auricularia (Jidášovo ucho) a její účinky na zdraví
Jidášovo ucho lze celkem snadno rozpoznat (v syrové formě). Tyto houby rostou na dřevě a mají tvar uší. Je ale pravděpodobné, že v obchodě je najdete sušené, protože tyto houby nejsou moc často dostupné jako čerstvé produkty v supermarketech. Auricularia ...
Číst více...