Obsah článku
Smoothies jsou chlazené nápoj namíchaný z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Tyto nápoje mohou také obsahovat kousky čokolády, oříšků, ovesných vloček atd.. My jsme si pro Vás nachystali několik zdravých receptů na zeleninové smoothies. Podívejte se na naše tipy a zkuste si vybrat ten, který se Vám zamlouvá nejvíce. Zelenina je bezesporu velmi prospěšná pro správnou životosprávu a pro naše zdraví, může být ale obtížné najít si během dne chvilku pro konzumaci doporučeného množství.
Právě v tomto nám mohou tyto zeleninové smoothies nápoje pomoci. Jsou zdravější než džusy, obsahují totiž větší podíl vitamínů, minerálu a antioxidantů, více vlákniny a jsou čistě přírodní bez konzervantů, barviv a chemických konzervantů. Velice zdravé jsou také zelené smoothies.
Smoothie je výborná možnost, jak do sebe dostat syrovou zeleninu, zejména její zelené druhy. Pro výrobu nápoje musíme mít vysokovýkonný mixér, pak můžeme použít všechny druhy zeleniny, které se dají jíst syrové : papriky, rajčata, okurky, špenát, římský salát, čekanku, rukolu, celer, mrkev, červenou řepu apod. Vhodné jsou i různé bylinky. Zelenina se může kombinovat s ovocem, základní poměr je 60 % ovoce a 40 % zeleniny, ale fantazii se meze nekladou. Je třeba jen stále experimentovat, zkoušet, do jaké míry ovlivňuje výrazná chuť některých druhů celkový nápoj, ale zároveň bychom se měli při míchání přísad snažit o vyváženost chuti trpké, sladké a ostré. Brzy získáte chuť i konzistenci, která vám nejvíce vyhovuje a vymyslíte si vlastní recepty. Zkoušení nových kombinací se může stát novou zábavnou a kreativní činností. Zeleninové smoothie se doporučuje jako doplněk k dietám, ale pomáhá nejen shazovat přebytečná kila, ale zároveň posiluje imunitní systém a tělo zásobuje potřebnými živinami. Pokud chcete mít nápoj ještě zdravější, přidejte do něj lžičku doplňkových přípravků ke zdravé výživě (tzv. boostery), proteinového prášku, lněných semínek apod.
Zelené Smoothies s baby špenátem
Na 2 porce potřebujeme:
- 2 hrsti baby špenátu
- 1/2 zralého avokáda
- 2 hrnky jahod
- lněná semínka v celku
- 1 hrnek vody
Všechny přísady rozmixujeme dohladka, v případě potřeby zředíme vodou.
Rukolový spalovač
Na 2 porce potřebujeme:
- 1 hrst rukoly
- špetku chilli koření
- hrst loupané slunečnice
- 1/3 čerstvého ananasu
- 1 hrnek vody
Všechny přísady rozmixujeme dohladka, v případě potřeby zředíme vodou.
Rajčatové smoothie
Rajčata jsou skvělými ingrediencemi pro zdravé smoothie, protože obsahují hodně antioxidantů. Na rajčatové smoothie potřebujete:
Sponzorováno
- 2 šálky nakrájených rajčat,
- ½ šálku rajčatové šťávy,
- ¼ šálku jablečné šťávy,
- ½ šálku nakrájené mrkve,
- ¼ šálku nakrájeného celeru,
- pálivou omáčku podle chuti
- 2 šálky ledu.
Rajčata obsahují mimo jiné například biotin, který prospívá pokožce, vlasům i nehtům. Mají nízkou energetickou hodnotu. Podporují tvorbu hemoglobinu, posilují srdce. Rajčata také obsahují látku zvanou tyramin, jež vyvolává zlepšení nálady. Zkuste toto smoothie a nebudete litovat.
Smoothie z jablek a mrkve
Co na tohle smoothie potřebujete?
- 1 šálek jablečné šťávy,
- 1 šálek nakrájených jablek,
- ½ šálku nakrájené mrkve,
- ½ šálku oloupané a nakrájené okurky,
- 2 šálky ledu.
- skořice nebo muškátový oříšek dle chuti
Dohladka rozmixujeme. Muškátový oříšek a skořice dodají smoothie příjemné aroma. Mrkev je zdrojem antioxidantů a nejbohatším rostlinným zdrojem provitaminu A. Pomáhá chránit před kardiovaskulárními chorobami, rakovinou a také podporuje noční vidění.
Zeleninové smoothies dle celebrit
Tohle smoothies mají rády celebrity, zkuste ho také. Co potřebujete na nápoj podle celebrit?
- 6 salátových okurek
- 3 syrové červené řepy
- 2 svazky čerstvého špenátu, který spařte horkou vodou
- 1 hrst růžičkové kapusty
- 1 svazek mrkve
- 1 řapíkatý celer
- Česnek
- Zázvor
- Kajenský pepř
- Čerstvá bazalka
Omytou a oloupanou zeleninu nakrájejte na větší díly a vložte do odšťavňovače. Přidejte čerstvý zázvor, česnek, bazalku a pepř a dokonale rozmixujte. Smoothie pak nechte vychladit ve skleněném džbánku a popíjejte během celého dne.
Bylinkový fresh
Co potřebujeme:
- 2 pomeranče
- 5 stonků řapíkatého celeru
- svazek hladkolisté petrželky
Zkuste to, tohle je totiž přímo atomovka. Petrželka drink okoření a dodá mu naprosto překvapivou chuť a vůni. A pokud máte přebytečnou bazalku, koriandr nebo jinou oblíbenou bylinku, určitě najdete kombinaci, která vás potěší.
Smoothie proti chřipce
Nachystejte si
- 2 pomeranče
- 3 mrkve
- kousek zázvoru
- 1/2 citronu bez kůry
Tahle odšťavněná kombinace vám dodá tolik vitaminu C, že si na vás chřipka ani nachlazení nedovolí, imunitu posílí i zázvor. A pokud už tu a tam posmrkáváte, tak z vás svými antiseptickými vlastnostmi rýmu vyžene. K tomu jeho ostrá a pálivá chuť dá freshi správný říz.
KAM DÁLE?
Zkuste další zdravé smoothies recepty.
ZKUSTE I OVOCNÉ SMOOTHIES RECEPTY.
VIDEO: Zeleninové smoothie – Roman Paulus
Sponzorováno
Zdroj obrázku: Wikipedia.org
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Smoothie recepty, Zdravá zelenina
Přečtěte si také naše další články
[…] TIP: Zkuste i zdravé zeleninové smoothies […]
Tak inspiraci jsem našla, paráda :) jen je trošku matoucí, jestli použít odšťavňovač, nebo mixér. U receptu je např napsáno vložíme do odšťavňovače a zároveň smoothie. Myslím že se to vylučuje. Smoothie je zeleninový nápoj včetně vlákniny (pokud se nepletu) a tak jsem z toho jelen :)
Ale do pomerančů se zázvorem rovnou skočím
Terka
Terezo, smoothie vubec nemusi byt zeleninove. Vetsinou se dela z ovoce, pridavaji se i listove zeleniny, koreni, orisky, mleko… Cokoliv ti chutna..:)
Tak jsem vyzkoušel „rukolový spalovač“ a chutí mě zrovna moc nenadchnul, abych pravdu řekl :) Co se ale týče přínosu pro zdraví, tak za mě 100%!
Smothie se dělá v mixéru, šťáva v odšťavňovači. Je v tom rozdíl. Já děkuji za recept. Dělala jsem si smothie ve svém Vitamixu a výborná chuť.