Proč snídat? Budete se cítit lépe! 4.91/5 (11)

Snídat je zdravé

Snídaně optimálního složení (zdravé snídaně) mají příznivé účinky na organismus:

• Zabezpečují přísun energie
• Podpora činnosti mozku
• děti, které pravidelně a kvalitně snídají, jsou ve škole pozornější a dosahují lepších výsledků
• pravidelné snídaně zlepšují náladu a uklidňují
• Lepší kontrola hmotnosti
• například teenageři, kteří nesnídají, jsou tlustší, než ti, kteří snídají optimálně jídlo
• Ochrana před cukrovkou a ischemickou chorobou srdeční
• lidé, kteří pravidelně snídají jídlo optimálního složení, mají o 35-50 % nižší riziko inzulinové rezistence (předstupeň cukrovky )
• Ochrana před cholelitiázou (žlučové kameny)

… a navíc

… jen málo lidí ví jak, co, proč a kdy snídat a ještě méně to i pravidelně dělá. Nejčastějším nepřítelem pravidelných a kvalitních snídaně je:

• ranní shon
• odpor k jídlu ráno
• snaha hubnout (na cestě k správné hmotnosti je to krok téměř do propasti)

Čtěte také: 3 nápady na zdravou snídani

A navíc: mezi těmi, kteří snídají, je mnoho takových, kteří snědí příliš mnoho nebo příliš málo, kteří jedí příliš hltavě nebo vypijí příliš mnoho tekutin.

Kdy tedy snídat? A co? Jak?

Univerzální recept na ideální zdravé snídaně neexistuje, ale základní vzorec správného snídání se poskytnout dá. Optimální časování jídla a tekutiny by mělo vypadat následovně:

• bezprostředně po probuzení příjem tekutiny (200-600 ml), ideální je čistá voda
• pauza 15-30 minut (umyjete se, obléknete se apod.)
• samotná snídaně

Odpověď na otázku „Co pít?“ odpovíme jednoduše, pramenitou vodu. Jak strávíte těch 15-30 minut mezitím, necháme na vás. Víte však, co a kdy jíst ?

Navrhujete míchaná vejce ze tří vajec (třeba bílkoviny) s trochou klobásky (ta v tom tak chutná), dva krajíce chleba (samozřejmě, bílého) a šálek čaje s cukrem. Za chvíli to dotlačit jednou čokoládovou tyčinkou. Nazvěme si takové snídaně – tradiční. Já vás zvu na ovesnou kaši (2 šálky) se 2 lžícemi rozinek, 1 lžící medu, 1 lžící loupané slunečnice. Vypijte si i sklenici pomerančového džusu a pokud vám to je málo, dejte si dva banány. Takové snídaně nazvěme – moderní.

Snídaně tradiční jsou plné tuku, který spotřebuje hodně kyslíku (odkrvení svalů a mozku), bude se dlouho trávit (proto jste po něm dlouho sytí). Mastné jídlo není pro Vás! Dávjte si zdravé snídaně, ke kterým vás volám já a získáte dostatek energie, která bude dlouhodobě držet buňky v pohodě. I žlučník se uvolní a získáte i dostatek vlákniny, vitamínů, minerálů a fytochemkálii, které chrání před aterosklerózou, cukrovkou a rakovinou.

A ještě něco: po moderní snídani, můžete organismus fyzicky zatížit dříve a více, než po těch tradičních. Nehrozí, že je uvidíte ještě jednou. I psychickou zátěž budete snadněji a úspěšněji snášet.

A co ti, kteří nejedí ráno vůbec nic nebo jedí jen ovoce? Snídaně, které neobsahují všechny tři důležité složky:

• nízkotučné bílkoviny
• kvalitní tuky
• komplexní sacharidy a vlákninu

Nenastartují metabolismus a nevyvolají přiměřenou kontrakci žlučníku a vyplavení žluči. Nekompletní snídaně není snídaní. Ke každé snídani si dejte alespoň 1 porci ovoce (velikost 1 šálku), protože to bude chránit Váš mozek. Nejlepším ovocem na ochranu mozku jsou jahody.

Argumenty, že nemohu ráno jíst, neboť mé tělo to odmítá, nejsou opodstatněné. Nechutná vám snídat, protože si tělo odvyklo – pokud vůbec bylo někdy na snídani nevyknuté. To, že někdo již 10 let leží před televizí a bude mít tři dny namožené svaly, když půjde poprvé cvičit, také neznamená, že jeho tělo fyzickou aktivitu nepotřebuje, protože ho to ze začátku bolí.

A pro děti platí totéž: pokud je neučíte snídat, budou se s nejdůležitějším jídlem dne trápit po celý život.

Snídaně jsou královským jídlem, tak si je vpuste do života a vychutnejme si zdravý začátek dne! Zkuste to pár týdnů – nemáte, co ztratit.

Nejvhodnější potraviny na snídani

• vařené obiloviny a vločky z nich (oves, pšenice, jáhly, kukuřice, pohanka, rýže)
• celozrnné pečivo
• cereální kaše a musli
• palačinky z celozrnné mouky pečené na kovové desce
• ovoce (čerstvé i sušené, ale ne přeslazené)
• med (s mírou)
• sójové mléko a sójový sýr tofu
• luštěninové pomazánky
• ořechy a olejnatá semena spolu 1-3 lžíce ořechů, loupané slunečnice, lněných a sezamových semínek, kokosu …)
• některé mléčné výrobky (odtučněné mléko a acidofilní mléko, nízkotučné sýry a tvaroh, bílý jogurt)
• avokádo
• zelenina (paprika, rajčata, natě a čerstvé bylinky …)

Jednoduše : určitě existuje něco, co byste mohli snídat. Navykněte na snídaně i Vaše tělo!

A dále něco ke čtení

• Kdy snídat po probuzení?

VIDEO: Proč snídat?

Autorem článku je naše redakce

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Jídlo a zdraví, Zdravá snídaně

Přečtěte si také naše další články