Kalorické tabulky potravin – kolik má která potravina kalorií? 4.84/5 (164)

Pokud patříte k těm, kteří se pokoušejí na jaře shazovat kilogramy, zřejmě se nevyhnete ani počítání kalorií. A vůbec to není na škodu! Je dobré vědět, po kterých potravinách můžete během diety bez obav sáhnout. Zkuste se tentokrát na vaše shazování kilogramů podívat přísněji a kalorie opravdu počítejte. Přestože se vám to zdá být na první pohled pracné, časem už budete vědět, které z vašich oblíbených pochoutek se během hubnutí vyplatí jíst. Zasytí vás, ale pro vaši postavu nebudou žádným nebezpečím. Samozřejmě, pokud je budete přijímat ve stanovených množstvích.

Přehled kalorií v jídle

Kalorie v mase

Kuřecí maso	80 kcal (330 KJ) /100g
Vepřové maso	290 kcal (1230 KJ) /100g
Hovězí maso	160 kcal (670 KJ) /100g
Krůtí maso	120 kcal (500 KJ) /100g
Husí maso	240 kcal (1100 KJ) /100g
Jehněčí maso	180 kcal (745 KJ) /100g
Telecí maso	120 kcal (505 KJ) /100g
Králičí maso	115 kcal (470 KJ) /100g
Zaječí maso	80 kcal (330 KJ) /100g
Srnčí maso	70 kcal (290 KJ) /100g
Sojové maso	280 kcal (1172 KJ) /100g

 

Kalorie v rybách

Kapr	95 kcal (390 KJ) /100g
Makrela	115 kcal (470 KJ) /100g
Filé	75 kcal (310 KJ) /100g
Sardinky v oleji	340 kcal (1400 KJ) /100g
Zavináč	220 kcal (900 KJ) /100g
Uzenáč	150 kcal (630 KJ) /100g
Losos	160 kcal (670 KJ) /100g
Pstruh	67 kcal (281 KJ) /100g
Okoun	89 kcal (373 KJ) /100g
Škeble	56 kcal (234 KJ) /100g

 

Kalorie v uzeninách

Šunkový salám	185 kcal (785 KJ) /100g
Vepřová šunka	360 kcal (1520 KJ) /100g
Debrecínská pečeně	290 kcal (1220 KJ) /100g
Drůbeží šunka	115 kcal (490 KJ) /100g
Tlačenka	290 kcal (1220 KJ) /100g
Uzený bůček	540 kcal (2240 KJ) /100g
Kabanos	200 kcal (840 KJ) /100g
Čabajka	520 kcal (2180 KJ) /100g
Moravská klobása	275 kcal (1150 KJ) /100g
Uzená krkovice	390 kcal (1650 KJ) /100g
Drůbeží párky	175 kcal (735 KJ) /100g
Jemné párky	215 kcal (905 KJ) /100g
Špekáčky	325 kcal (1355 KJ) /100g
Vysočina	460 kcal (1930 KJ) /100g
Uherák	495 kcal (2055 KJ) /100g
Poličan	440 kcal (1835 KJ) /100g

 

Kalorie v vejcích a majonéze

Vejce	78 kcal (330 KJ) /1ks
Žloutek	63 kcal (267 KJ) /1ks
Bílek	15 kcal (63 KJ) /1ks
Majonéza	664 kcal (2780 KJ) /100g
Tatarská omáčka	524 kcal (2194 KJ) /100g

 

Kalorie v mléčných výrobcích

Plnotučné mléko	60 kcal (251 KJ) /100g
Polotučné mléko	50 kcal (209 KJ) /100g
Odtučněné mléko	38 kcal (159 KJ) /100g
Tučný tvaroh	175 kcal (735 KJ) /100g
Odtučněný tvaroh	75 kcal (310 KJ) /100g
Tvarohové ovocné dezerty	100 kcal (420 KJ) /100g
Tvarohové ov. dezerty light	50 kcal (220 KJ) /100g
Bílý odtučněný jogurt	35 kcal (140 KJ) /100g
Ovocný jogurt	95 kcal (405 KJ) /100g
Podmáslí	35 kcal (140 KJ) /100g
Smetana ke šlehání	320 kcal (1330 KJ) /100g
Šlehačka ve spreji	340 kcal (1420 KJ) /100g
Zakysaná smetana	170 kcal (710 KJ) /100g
Tavený sýr 45%	230 kcal (965 KJ) /100g
Tavený sýr 30 %	185 kcal (785 KJ) /100g
Tvarůžky	135 kcal (575 KJ) /100g
Cihla eidam	260 kcal (1085 KJ) /100g

 

Kalorie v těstovinách

Bezvaječné těstoviny	362 kcal (1516 KJ) /100g
Vaječné těstoviny	367 kcal (1537 KJ) /100g
Celozrnné těstoviny	343 kcal (1436 KJ) /100g

 

Kalorie v tucích (máslo, oleje)

Máslo	753 kcal (3115 KJ) /100g
Hera	740 kcal (3100 KJ) /100g
Pomazánkové máslo	335 kcal (1400 KJ) /100g
Flora	630 kcal (2645 KJ) /100g
Flora light	355 kcal (1505 KJ) /100g
Diana	360 kcal (1505 KJ) /100g
Ztužený pokrmový tuk	864 kcal (3624 KJ) /100g
Olej	785 kcal (3306 KJ) /100g
Škvařené vepřové sádlo	900 kcal (3750 KJ) /100g
Anglická slanina	556 kcal (2326 KJ) /100g
Škvarky	741 kcal (3101 KJ) /100g

 

Kalorie v bramborách, luštěninách a obilninách

Brambory	71 kcal (297 KJ) /100g
Bramborový salát	164 kcal (687 KJ) /100g
Bramboráky	280 kcal (1172 KJ) /100g
Hranolky	264 kcal (1105 KJ) /100g
Chipsy	539 kcal (2257 KJ) /100g
Fazole	330 kcal (1385 KJ) /100g
Hrách	335 kcal (1395 KJ) /100g
Čočka	325 kcal (1375 KJ) /100g
Sója	445 kcal (1865 KJ) /100g
Rýže	319 kcal (1336 KJ) /100g
Ovesné vločky	347 kcal (1453 KJ) /100g
Kukuřičné vločky	349 kcal (1461 KJ) /100g

 

Kalorie v pečivu

Bílá mouka	350 kcal (1460 KJ) /100g
Rohlíky	300 kcal (1225 KJ) /100g
Celozrné pečivo	280 kcal (1160 KJ) /100g
Dalamánek	267 kcal (1117 KJ) /100g
Pšeničný chléb	270 kcal (1130 KJ) /100g
Pšeničný chléb celozrný	240 kcal (990 KJ) /100g
Grahamový křehký chléb	350 kcal (1500 KJ) /100g
Perník v čokoládě s náplní	420 kcal (1720 KJ) /100g
Suchary	380 kcal (1600 KJ) /100g
Vánočka	351 kcal (1461 KJ) /100g
Tatranka	520 kcal (2150 KJ) /100g
Strouhanka	353 kcal (1478 KJ) /100g

 

Kalorie v ovoci

Ananas	51 kcal (217 KJ) /100g
Banán	59 kcal (247 KJ) /100g
Broskev	41 kcal (171 KJ) /100g
Citrón	23 kcal (96 KJ) /100g
Pomeranč	32 kcal (134 KJ) /100g
Mandarinka	47 kcal (196 KJ) /100g
Grep	41 kcal (172 KJ) /100g
Višeň	59 kcal (248 KJ) /100g
Třešeň	54 kcal (226 KJ) /100g
Hrozny	61 kcal (255 KJ) /100g
Švestka	59 kcal (247 KJ) /100g
Rybíz	56 kcal (238 KJ) /100g
Meruňka	43 kcal (180 KJ) /100g
Jablko	50 kcal (209 KJ) /100g
Jahoda	36 kcal (150 KJ) /100g
Hruška	51 kcal (213 KJ) /100g
Meloun	16 kcal (67 KJ) /100g
Kiwi	54 kcal (230 KJ) /100g

 

Kalorie v zelenině

Brambory	80 kcal (335 KJ) /100g
Brokolice	32 kcal (135 KJ) /100g
Celer	26 kcal (108 KJ) /100g
Cibule	40 kcal (167 KJ) /100g
Česnek	110 kcal (460 KJ) /100g
Cuketa	18 kcal (77 KJ) /100g
Fazolové lusky	36 kcal (151 KJ) /100g
Hrách	41 kcal (170 KJ) /100g
Kapusta	37 kcal (155 KJ) /100g
Kedlubny	25 kcal (105 KJ) /100g
Mrkev	33 kcal (139 KJ) /100g
Květák	20 kcal (81 KJ) /100g
Okurky	13 kcal (50 KJ) /100g
Paprika	20 kcal (82 KJ) /100g
Pórek	30 kcal (125 KJ) /100g
Rajčata	22 kcal (92 KJ) /100g
Ředkvičky	14 kcal (55 KJ) /100g
Hlávkový salát	13 kcal (50 KJ) /100g
Špenát	18 kcal (70 KJ) /100g
Bílé zelí	20 kcal (83 KJ) /100g
Červené zelí	30 kcal (134 KJ) /100g

 

Kalorie ve sladkém

Cukr	390 kcal (1646 KJ) /100g
Granko	376 kcal (1574 KJ) /100g
Mléčná čokoláda	535 kcal (2235 KJ) /100g
Hořká čokoláda	530 kcal (2222 KJ) /100g
Čokoláda na vaření	515 kcal (1980 KJ) /100g
Kremrole	230 kcal (970 KJ) /100g
Laskonka	294 kcal (1231 KJ) /100g
Linecký koláček	473 kcal (1980 KJ) /100g
Bábovka	358 kcal (1499 KJ) /100g
Pařížský dort	286 kcal (1197 KJ) /100g
Kakaový dort	411 kcal (1721 KJ) /100g
Větrník	332 kcal (1390 KJ) /100g
Včelí med	322 kcal (1348 KJ) /100g

 

Kalorie v nápojích

Cola	43 kcal (180 KJ) /100g
Fanta	36 kcal (151 KJ) /100g
Jablečný mošt	40 kcal (167 KJ) /100g
Pomerančový džus	23 kcal (96 KJ) /100g
Tonik	38 kcal (159 KJ) /100g
Ochucená minerálka	21 kcal (88 KJ) /100g
Jablečný džus	41 kcal (172 KJ) /100g
Broskvový džus	36 kcal (151 KJ) /100g

 

Kalorie v alkoholu

Bacardi	249 kcal (1043 KJ) /100g
Becherovka	285 kcal (1193 KJ) /100g
Gin	249 kcal (1043 KJ) /100g
Vodka	222 kcal (929 KJ) /100g
Rum	300 kcal (1254 KJ) /100g
Slivovice	221 kcal (925 KJ) /100g
Pivo 10° světlé	31 kcal (130 KJ) /100g
Pivo 12° světlé	33 kcal (138 KJ) /100g
Pivo 10° tmavé	50 kcal (209 KJ) /100g
Bílé víno	69 kcal (289 KJ) /100g
Červené víno	76 kcal (318 KJ) /100g

 

Doporučené hodnoty kalorického příjmu jsou následující:

Věk	Kalorie muž	Kalorie žena
2-3 roky	1000	1000
4-8 roků	1200	1200
9-13 roků	1800	1600
14-18 roků	2200	1800
19-30 roků	2400	2000
31-50 roků	2200	1800
51 a více	2000	1600

 

Pozor na prázdné kalorie

Malé množství prázdných kalorií je ještě v pořádku, ale mnoho lidí je přijímá ve stravě mnohem více, než je zdrávo. Je důležité je omezit na množství, které odpovídá vašim potřebám, příjmu kalorií a živin.

Prázdné kalorie jsou součástí potravin s vysokou energetickou hodnotou, ale s malou výživnou hodnotou. Typickým příkladem jsou zpracovány sacharidy, některé tuky a alkohol. Tyto potraviny mají stejný obsah energie jako každá jiná kalorie, ale chybí jim mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty, aminokyseliny nebo vláknina.

Příjem a výdej

Základem zdravého životního stylu je kalorický příjem v rovnováze s činností, kterou člověk přes den provádí. Těžce pracující lidé, myšleno fyzicky, potřebují kalorií více. Slouží jim jako palivo.

Pokud chcete zhubnout, řešením není jen méně jíst. To může vést k podvýživě, pokud stravu tvoří pouze potraviny s prázdnými kaloriemi a minimem živin. Prázdné kalorie se nacházejí v potravinách, které mají vysoký obsah kalorií, ale jen málo živin.

Prázdné kalorie i v rýži

Nejčastěji se prázdné kalorie přijímají potravinách obsahujících bílý cukr. Koláče, sušenky, sladkosti, cukrovinky, zmrzlina, nealkoholické ovocné nápoje, želé a jiné potraviny obsahující přidané cukry.

Bílé pečivo ani rýže vám při hubnutí nepomohou.

Cukr nejenže obsahuje prázdné kalorie, navíc podporuje vznik obezity či cukrovky. Cukr lidské tělo potřebuje jen v malých dávkách. Chuťové buňky jsou těmi zrádci, kteří žádají více, než potřebují. Ovládněte chuť na sladké, a snížíte tak i příjem prázdných kalorií.

Omezit by se mělo i jedení rafinovaných obilovin, jako je bílý chléb nebo bílá rýže. Nahraďte je celozrnnými variantami. Margarín a některé tuky či oleje také nejsou vhodnou složkou zdravé stravy. Jisté druhy tuků však lidské tělo potřebuje, například ty v olivovém oleji, ořeších a mořských rybách.

Nejčastěji potraviny s prázdnými kaloriemi jsou i pizza, limonády, energetické a ovocné nápoje s přidaným cukrem, sýry, zmrzlina, mastné masové pokrmy, jako klobásy, slanina či žebírka. Zdaleka se vyhněte i fastfoodům , které jsou synonymem prázdných kalorií. Raději si dejte těstoviny s olivovým olejem a zeleninou nebo libovým masem.

Pozor na alkohol

Omezit by se měl i příjem alkoholických nápojů. Ty jsou totiž prázdnými kaloriemi přímo přeplněné. Hroznová šťáva sice obsahuje látky OPC, některé vína zase vitamín C a pivo vitamin B, ale jejich množství je zanedbatelné ve srovnání s prázdnými kaloriemi.

Alkohol totiž obsahuje téměř dvojnásobek kalorií než například bílkoviny. V neprospěch alkoholu hovoří i fakt, že kalorie, které z něj tělo příjme, se přeměňují na tuk. Vysoký příjem kalorií se odrazí v játrech a viditelných tukových zásobách.

Kalorie získané z alkoholu se v těle ukládají jako tuk.

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Jídlo a zdraví

Přečtěte si také naše další články