Na různých raw diskusích se často (krom jiných věcí) řeší i otázka ceny. Jestli je raw strava dražší než „normální“ atd. A nejčastějším argumentem, proč je to drahé jsou vitariánské složité zákusky a dortíčky. Inu, něco pravdy na tom asi je, ale rozhodně to tak být nemusí. Lněné semínko v bio kvalitě není nijak finančně náročné a jaká se z něj dá připravit skvělá roláda!
Stejně tak kokos – ořech, který je navíc tak úžasně tučný, že se z něj dá vyšlehat smetana. Spousta muziky za přijatelnou cenu. Mně se dnes podařilo vytvořit dezert, který je velmi chutný, na výrobu nenáročný a přesto se s cenou dostanu na pouhých 20Kč za porci a to prosím v bio kvalitě (teda, kromě mandarinky, tu jsem dala konvenční).
Sponzorováno
No ale hlavní věc je, že tohle je dezert, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Vynikající kombinace tučného tvarohu (no, pravda, už jsem opravdový tvaroh z kravského mléka neměla dost dlouho, tak možná už jsou mé chutě trochu posunuté:-) a krémovité, sladké čokoládové vrstvy tvoří dohromady skvělou dvojici, která nejen že vypadá dobře v průhledné sklenici, ale hlavně se skvěle doplňuje na jazyku.
Jak tedy udělat kokosovo-kakaový raw pohár
Suroviny, které budete potřebovat:
- 150g sušeného kokosu,
- jablko,
- hruška,
- mandarinka,
- vanilka
- 2 banány,
- vrchovatá lžička (nebo dvě) kakaa,
- lžička sojového lecitinu,
- 4 datle nebo lžíce medu
Postup přípravy:
- Jablko, hrušku jsem rozmixovala, kokos rozmixovala na mastnou hmotu v kafemlýnku a obojí smíchala. Přidala jsem na špičku nože sušené vanilky a šťávu z půlky mandarinky. Kokosovou směs jsem dala do sklenic.
- Do vrchní, tmavé vrstvy jsem rozmixovala datle, šťávu z půlky mandarinky, dva banány se lžící kakaového prášku a lžičkou sojového lecitinu (což není nutné, ale udělá to příjemnou krémovou texturu).
- Já přidala ještě trochu medu. Tekoucí kakaovou polevu jsem nalila na kokosovou vrstvu a dala na chvíli do lednice.
Sponzorováno
A jaký pohár máte rádi vy? Budeme rádi za komentáře.
A jaký recept ještě zkusit?
Sponzorováno
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Jídlo a zdraví, Raw
Přečtěte si také naše další články