Kajenský pepř – přírodní lék – jaké má účinky? 4.92/5 (37)

• Koření Kajenský pepř, který se získává ze sušených a mletých chilli papriček, má několik účinků na zdraví.
• Podpora trávení: Kajenský pepř podporuje trávení tím, že zvyšuje průtok krve do žaludku a střev, což zlepšuje trávení a případně pomáhá snižovat zácpu.
• Snížení bolesti: Kajenský pepř obsahuje látku kapsaicin, která může pomoci snižovat bolest. Tato látka stimuluje nervová vlákna, což snižuje množství látek v mozku, které přenášejí signály bolesti.
• Podpora metabolismu: Kajenský pepř může pomoci zrychlovat metabolismus a tím podpořit hubnutí. To je díky vysokému obsahu kapsaicinu, který zvyšuje teplotu těla a podporuje spalování tuků.
• Podpora zdraví srdce: Kajenský pepř obsahuje flavonoidy a antioxidanty, které mohou pomoci snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak, což podporuje srdeční zdraví.
• Podpora imunitního systému: Kajenský pepř obsahuje vitamín C, který je důležitý pro imunitní systém. Může také pomoci bojovat proti zánětům a infekcím.
• Je třeba si uvědomit, že kajenský pepř může být pro některé lidi příliš silný a může způsobovat podráždění trávicího traktu nebo kožní podráždění. Proto je důležité dodržovat dávkování a případně se poradit s lékařem.

Kajenský pepř, u nás známé také jako chilli koření, není jen štiplavým doplňkem jídel, ale je i poměrně účinným přírodním lékem. Kromě běžných problémů je účinné i při onkologických onemocněních. Jak se dá jeho léčebná schopnost využít ve váš prospěch a při jakých problémech umí být dobrým pomocníkem?

Může za to kapsaicin

Zdrojem štiplavé chuti kajenského pepře je kapsaicin. Je to látka, kterou obsahuje a která se nachází v chilli. Kajenský pepř totiž není klasickým kořením, ale jde o rozdrcený prášek ze sušených chilli papriček. A právě ony jsou zdrojem množství výživných látek a živin, které blahodárně prospívají lidskému zdraví. Název kayenský pepř vzniklo jako název odvozen od názvu města Cayenne ve francouzské Guineji, kde se tyto papričky tradičně pěstují.

Co obsahuje kajenský pepř?

• vitamíny – A, C, komplex vitaminů skupiny B
• minerály – vápník, draslík
• antioxidanty
• flavonoidy a karotenoidy

Bomba proti rakovině

Účinky kajenského pepře podporují zdraví prostaty. Onemocnění se většinou ohlásí již v těžko léčitelném stavu. Rozličné studie prováděné po světě prokázaly, že kapsaicin, (sekundární metabolit, nacházející se v chilli papričkách, způsobující jejich štiplavost), ničí rakovinné buňky prostaty. Při pokusech na myších mu podlehlo až 80% nádorových buněk. Vědci navíc tvrdí, že mezi rakovinnými buňkami prostaty a ostatními nádorovými buňkami není velký rozdíl, což je velmi povzbudivé zjištění. Když k tomu přičteme i ostatní jeho účinky, zjistíme, že kajenský pepř je doslova malý zázrak.

Kdy kajenský pepř ještě pomůže?

• tlumí bolest
• prospívá kardiovaskulárnímu systému
• snižuje hladinu cholesterolu
• působí jako prevence před diabetem
• pomáhá při ucpaných nosních dutinách
• stimuluje krevní oběh
• prospívá při zažívacích potížích, protože zvyšuje produkci trávicích šťáv
• má antibakteriální účinek
• je vhodné při studených končetinách
• při bolestech kloubů
• podporuje imunitní systém
• účinný při bakteriálních infekcích

Kajenský pepř na bolest

Hlavní složka pepře (capsaicin) blokuje pocity bolesti tím, že snižuje tvorbu tzv. substance P. Ta je hlavním přenašečem bolesti mezi periferními senzorickými nervy a mozkem. Analgetický účinek je významný zejména při lokálním užití. Užívá se při různých chronických bolestech, bolestech v krku, hlavy či bolestech zubů.

Můžete s ním i zhubnout a zlepšit si náladu

Kromě zdravotních pozitiv přináší výhody i na poli formování postavy. Díky svým účinkům zrychluje metabolismus a podporuje látkovou výměnu. Organismus tak údajně spálí až o 25% tuků víc, než za normálních okolností. Kromě toho se díky němu z mozku uvolňuje více endorfinů, což prospívá celkové dobré náladě. A je všeobecně známo, že více jedí ti, kteří jsou nešťastní, nebo utrápení – pokud se vás zmocňují smutné nálady, dochuťte si jídlo tímto kořením.

Přispívá k redukci tělesné hmotnosti, protože povzbuzuje spalování cukrů a tuků. Snižuje kalorický příjem, stimuluje kalorický výdej a podporuje prohřátí organismu. Působí jako antioxidant, chrání tkáně před oxidačním poškozením.

Pomáhá produkovat sliny – kajenský pepř stimuluje produkci slin, což je důležité pro zdravé zažívání a udržení optimálního zdraví ústní dutiny.

Zajímavost

Chilli papričky jsou z botanického hlediska ovoce, i když většina z vás by je určitě zařadila mezi zeleninu. Za koření jsou považovány až tehdy, když se usuší. Nejpálivější papričky pocházejí ze suchých a horkých oblastí, přičemž ty mírně pálivé z oblastí s mírnějším počasím.

A co si dále o pepři přečíst?

• Černý pepř a jeho účinky na zdraví

Studie a zdroje článku

• Capsaicin may have important potential for promoting vascular and metabolic health Autoři: Mark F McCarty, James J DiNicolantonio,

Autorem článku je naše redakce

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Koření a zdraví

Přečtěte si také naše další články