Obsah článku
Lískové ořechy mají vysoký obsah vitamínů B1, B2, B6 a C, vápníku, železa, hořčíku, zinku, sodíku, fosforu a celou řadu aminokyselin. Relativně vysoká koncentrace vitaminu E v lískových ořeších je velmi výhodná pro stimulaci brzlíku. Brzlíku je zodpovědný za úroveň obrany těla.
Olej z lískového ořechu má stejné množství mononenasycených mastných kyselin, jako olivový olej, jeho kvalitu však zvyšuje velké množství různých živin, které se v olivovém oleji nenacházejí.
V nedávné studii extraktu z lískových ořechů vědci objevili malé množství látky s anti-rakovinovou vlastností.
Začít den zdravou snídaní, to znamená do tvarohu nebo jogurtu přidat olej z lískových oříšků v rámci toho polynenasycené mastné kyseliny – linolenová, linolová, olejová, vitamíny a minerální látky obsažené v oleji znásobí kvalitu vašich snídaně.
Olej z lískového ořechu a jeho vlastnosti
Olej z lískového ořechu díky svému unikátnímu složení má výrazné preventivní vlastnosti:
Sponzorováno
- je znám zdroj rostlinných bílkovin
- nepostradatelný pro vegetariánství
- může být použit v potravinách pro pacienty s diabetem
- na snížení hmotnosti
- při dietě
- má vysokou energetickou hodnotu – doporučený při vyčerpanií a při zvýšené fyzické aktivitě
- pro celkové posílení imunitního systému
Jeho použití v kuchyni
- má lahodnou ořechovou chuť a vůni
- je ideální jako koření
- zvýrazní původní chuť jídla, dodá mu novou aroma a zvýší jeho nutriční hodnotu
- do různých omáček a náplní
- do moučných výrobků, na těstoviny
- pro úpravu masa a ryb
- namísto klasického másla přidejte trochu oleje z lískových ořechů i bramborové pyré bude úžasné a získá tak originální chuť
- vaši hosté jistě ocení porce dušeného pstruha okořeněné kapkou oleje
- na pečení
Olej z lískových oříšků v kosmetice
- jako součást různých mastí a krémů
- vyživuje, posiluje a regeneruje kůži
Vliv tohoto oleje na zdraví
Olej z lískových ořechů je bohatý na vitamíny A, B a E. Tento olej je výborný pro citlivou pleť, protože ji vyživuje a regeneruje. Velmi dobře se vstřebává a nezanechává mastný film. Díky těmto vlastnostem je výborný pro denní používání u mastného typu pleti.
V aromaterapii se často používá do masážních směsí pro budoucí maminky a malé děti. Příznivý vliv má také na ošetření zralé pleti se ztrátou elasticity. Pokožku zanechává hebkou a sametovou. Své výhradní místo má i v pěstění vlasů na regenerační vlasové olejové zábaly.
Z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, hořčík, mangan, železo, zinek, fosfor, síru, nikl a chróm. Má největší obsah vitamínu E ze všech oříškových olejů. Vitamin E je mimo jiné důležitý pro správnou funkci pohlavních orgánů.
Blahodárně působí na nervovou soustavu a obnovuje pružnost plic, proto je velmi vhodný pro alergiky, astmatiky, kuřáky a seniory. Odstraňuje napětí, zklidňuje a celkově posiluje. Doporučuje se zejména při srdečních a oběhových onemocněních, při neplodnosti, poruchách menstruace a kožních nemocech.
Olej z pražených lískových oříšků není pro svoje intenzivní aroma příliš vhodný ke kosmetickým účelům.
Sponzorováno
Oleje z lískových oříšků byste si neměli pořizovat ve velkém množství, protože jejich spotřební doba je velmi nízká.
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Nosné oleje
Přečtěte si také naše další články