Obsah článku
Sponzorováno
Lískové ořechy mají vysoký obsah vitamínů B1, B2, B6 a C, vápníku, železa, hořčíku, zinku, sodíku, fosforu a celou řadu aminokyselin. Relativně vysoká koncentrace vitaminu E v lískových ořeších je velmi výhodná pro stimulaci brzlíku. Brzlíku je zodpovědný za úroveň obrany těla.
Olej z lískového ořechu má stejné množství mononenasycených mastných kyselin, jako olivový olej, jeho kvalitu však zvyšuje velké množství různých živin, které se v olivovém oleji nenacházejí.
V nedávné studii extraktu z lískových ořechů vědci objevili malé množství látky s anti-rakovinovou vlastností.
Začít den zdravou snídaní, to znamená do tvarohu nebo jogurtu přidat olej z lískových oříšků v rámci toho polynenasycené mastné kyseliny – linolenová, linolová, olejová, vitamíny a minerální látky obsažené v oleji znásobí kvalitu vašich snídaně.
Olej z lískového ořechu a jeho vlastnosti
Olej z lískového ořechu díky svému unikátnímu složení má výrazné preventivní vlastnosti:
Sponzorováno
- je znám zdroj rostlinných bílkovin
- nepostradatelný pro vegetariánství
- může být použit v potravinách pro pacienty s diabetem
- na snížení hmotnosti
- při dietě
- má vysokou energetickou hodnotu – doporučený při vyčerpanií a při zvýšené fyzické aktivitě
- pro celkové posílení imunitního systému
Jeho použití v kuchyni
- má lahodnou ořechovou chuť a vůni
- je ideální jako koření
- zvýrazní původní chuť jídla, dodá mu novou aroma a zvýší jeho nutriční hodnotu
- do různých omáček a náplní
- do moučných výrobků, na těstoviny
- pro úpravu masa a ryb
- namísto klasického másla přidejte trochu oleje z lískových ořechů i bramborové pyré bude úžasné a získá tak originální chuť
- vaši hosté jistě ocení porce dušeného pstruha okořeněné kapkou oleje
- na pečení
Olej z lískových oříšků v kosmetice
- jako součást různých mastí a krémů
- vyživuje, posiluje a regeneruje kůži
Vliv tohoto oleje na zdraví
Olej z lískových ořechů je bohatý na vitamíny A, B a E. Tento olej je výborný pro citlivou pleť, protože ji vyživuje a regeneruje. Velmi dobře se vstřebává a nezanechává mastný film. Díky těmto vlastnostem je výborný pro denní používání u mastného typu pleti.
V aromaterapii se často používá do masážních směsí pro budoucí maminky a malé děti. Příznivý vliv má také na ošetření zralé pleti se ztrátou elasticity. Pokožku zanechává hebkou a sametovou. Své výhradní místo má i v pěstění vlasů na regenerační vlasové olejové zábaly.
Z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, hořčík, mangan, železo, zinek, fosfor, síru, nikl a chróm. Má největší obsah vitamínu E ze všech oříškových olejů. Vitamin E je mimo jiné důležitý pro správnou funkci pohlavních orgánů.
Blahodárně působí na nervovou soustavu a obnovuje pružnost plic, proto je velmi vhodný pro alergiky, astmatiky, kuřáky a seniory. Odstraňuje napětí, zklidňuje a celkově posiluje. Doporučuje se zejména při srdečních a oběhových onemocněních, při neplodnosti, poruchách menstruace a kožních nemocech.
Olej z pražených lískových oříšků není pro svoje intenzivní aroma příliš vhodný ke kosmetickým účelům.
Sponzorováno
Oleje z lískových oříšků byste si neměli pořizovat ve velkém množství, protože jejich spotřební doba je velmi nízká.
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Nosné oleje
