Kategorie článků: Výživa a jídlo

Glukózo-fruktózový sirup a jeho vliv na zdraví – jak nám škodí? 4.73/5 (44)

Výrobci potravin s velkou oblibou nahrazují cukr glukózo-fruktózovým sirupem. Někomu to možná zní zdravěji, protože cukr dnes všichni démonizují a haní ho. Ale pozor, je to omyl. Glukózo-fruktózový sirup je pro naše tělo o dost nebezpečnější. Můžeme s jistotou říct, ...
Číst více...

Zdravý recept na domácí čokoládu – jak si ji udělat doma? 4.71/5 (34)

Kdo by nemiloval čokoládu! Čokoláda je dozajista jednou z nejznámějších a nejpopulárnějších sladkostí na celém světě. Ať už si chcete zamlsat nebo třeba máte špatný den a chcete si zlepšit náladu, tak v každém případě je kvalitní čokoláda správná volba. ...
Číst více...

Pohanková mouka a co může přinést našemu zdraví 4.59/5 (22)

Pohanková mouka je v některých zemích běžně používaná v palačinkách, nebojte se jí. Má hodně vlákniny a bílkovin – je to super alternativa k bílé mouce. Oproti ní pohanková mouka obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálních látek. Pohankovou mouku můžete ...
Číst více...

Co jsou makroživiny a mikroživiny? A proč je to důležité vědět? 4.63/5 (19)

Naše tělo je docela komplikované. To znamená, že pro to, abychom přežili a fungovali, má tělo nutriční potřeby. Prostě vyžaduje pohon, dodání energie, abychom mohli fungovat. A správné složení naší stravy je nezbytné pro splnění těchto potřeb. Proto je důležité ...
Číst více...

Lugdunam a další – 10 přírodních a umělých sladidel sladších než cukr 4.37/5 (30)

Cukr je (bohužel) jednou z nejdůležitějších ingrediencí v potravinářských výrobcích. Dokážete si představit pečivo, nápoje či sladkosti bez cukru? Ne, opravdu by to (bohužel) nešlo. Příběh našeho čtenáře Před několika dny se k nám dostal tento krátký příběh: „Před několika ...
Číst více...

Pastiňák a zdraví – jaké má na naše tělo účinky? 4.61/5 (31)

Pastiňák v obsahuje širokou škálu vitaminů, minerálů a živin, včetně tak cenných látek, jako jsou dietní vláknina, kyselina listová, draslík a vitamínu C. Podle mnoha studií je jasné, že čerstvá zelenina, jako právě pastiňák (pokud je ve vašem jídelníčku pravidelně) ...
Číst více...