Bylinkové sirupy a jejich výroba – jsou zdravé! 4.86/5 (7)



Vyzkoušejte bylinkové sirupy

Vyzkoušejte bylinkové sirupy

Léto je časem bylinek – můžete si je nejen nasbírat a nasušit do zásoby na léčivé čaje, ale také si z nich připravit bylinkové sirupy. Využijete je na doplnění vitamínů a minerálů, při léčbě nachlazení, kašle nebo trávicích obtížích. Poradíme vám, které se vám mohou na co hodit i jak si je připravit!

 

Na úvod malá rada – husté sirupy po nadávkování do malých lahví obraťte víčkem dolů a po 15-20 minutách otočte, ty řidší je třeba skladovat v chladu.

 

Meduňkový sirup

Meduňka uklidňuje, proto se sirup pije před spaním. Sirup pomáhá také při trávicích problémech, nadýmání a bolestivé menstruaci.

Na sirup z meduňky potřebujeme:

  • 200 g meduňkové natě
  • 4 litry vody
  • 10 g kyseliny citrónové
  • cukrový sirup z 1 kg cukru a 1 l vody

Postup: Čerstvou nať opláchneme ve studené vodě a nasekáme na menší kousky, použijeme listy i stonky. Ve velké skleněné láhvi zalijeme 4 l vroucí vody. Přidáme kyselinu citrónovou a necháme stát do druhého dne. Přecedíme, přidáme sirup, který jsme připravili povařením cukru ve vodě, přelijeme do vyšších lahví a uskladníme v chladu. Užíváme 2 polévkové lžíce na dobrý spánek nebo do čaje.

Sirup z mateřídoušky

Sirup z mateřídoušky pomáhá při nachlazení, kašli a nemocech dýchacích cest dětem i dospělým, výborně dochutí bylinkové čaje.

Potřebujeme:

  • 2 hrsti květů mateřídoušky
  • 1/2 l vroucí vody
  • 1/2 kg cukru
  • citrónovou šťávu

Postup: Květy zalijeme vodou, necháme vyluhovat přes noc. Přecedíme přes plátno, přidáme cukr, citrónovou šťávu podle chuti, uvaříme na hustší sirup a nalijeme do malých skleněných sklenic. Užíváme 1-2 lžičky denně.

TIP: Jaké bylinky na žaludeční nevolnost?

Mátový sirup

Sirup z různých druhů máty ochutí sladké jídla, dezerty, ovocné saláty a nápoje, je účinný proti křečím.

Potřebujeme:

  • 70 g máty – listy i stonky
  • 500 g cukru
  • 500 ml vody
  • šťáva z citronu nebo limetky

Postup: Vodu s cukrem krátce povaříme, přidáme omytou nasekanou mátu, ještě chvilku povaříme a necháme odstát 2-3 hodiny. Přecedíme, znovu zahřejeme až k varu, přidáme šťávu z limetky nebo citronu a vlijeme do lahví.

Levandulový sirup

Levandule nejen příjemně voní, ale působí i protizánětlivě a snižuje horečku. Připravuje se z ní hustý sirup, který se užívá po lžičkách.

Potřebujeme:

  • 2 hrsti čerstvých levandulových květů
  • 3 kousky celé skořice
  • 3 citrony
  • 1 l vody
  • 2 kg cukru

Postup: Levandulové květy opláchneme, vložíme do hrnce s vodou, přidáme nakrájené citrony a skořici, vaříme 20 minut. Odstavíme a necháme louhovat 24 hodin. Výluh přecedíme, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí, aby měl konzistenci podobnou medu. Naplníme do lahví.

Lipový sirup

Lipový květ je osvědčeným lékem při chřipce a nachlazení, mohou jej užívat děti od 1 roku. Sirup se užívá i jako prevence před virovými nákazami po lžičce, případně v teplém čaji.

Potřebujeme:

  • 3 hrsti čerstvých lipových květů
  • litr vody
  • lžičky kyseliny citronové
  • 1 kg cukru

Postup: Květiny přelijte horkou (ne vařící) vodou a nechte odstát 24 hodin. Přeceďte, přidejte cukr a kyselinu citronovou a přiveďte do varu a uvařte hustší sirup. Ochutit můžete přidáním hřebíčku nebo skořice, které však nevařte déle než 15 minut. Rozdělte do malých lahví.

Jitrocelový sirup

Jitrocel pomáhá při kašli a onemocněních průdušek, pro přípravu sirupu můžete použít jakýkoli druh, nejúčinnější je však jitrocel kopinatý. Tento sirup se nevaří a potřebuje čas, aby dozrál.

Postup: Do čisté skleněné láhve ukládáte vrstvu umytých okvapkaných jitrocelových listů, posypete cukrem, znovu navrstvíme listy a takto pokračujete, dokud je nádoba plná a obsah dobře bídní. Láhev zavřete, zabalte do staré utěrky a zakopejte do země. Po měsíci láhev vyberte, obsah vylisujte a převařte. Může být zakopána i déle.

A kam dál?

Zkuste si přečíst o bylinkových sirupech například zde:

VIDEO: Jak pěstovat bylinky doma?

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Hodnocení příspěvku

Autorem článku je naše redakce

Tým rehabilitace.info (více o nás)

 

Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost


Štítky:

Přečtěte si také naše další články

Zatím žádné komentáře

Zanechat komentář ke článku

Zpráva