Arašídy a zdraví - proč je jíst? Jaké mají účinky?

Obsah článku

Sponzorováno



Arašídy jsou bohatým zdrojem živin a obsahují mnoho prospěšných látek, které přinášejí různé zdravotní výhody. V tomto 4l8nku najdete několik důvodů, proč se arašídy považují za zdravé potraviny.
Mají výživný obsah: Arašídy jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, zdravých tuků, vitamínů (např. vitamín E, vitamín B3) a minerálů (např. hořčík, draslík). Obsahují také antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.
Obsahují zdravé tuky: Arašídy obsahují převážně mononenasycené a polynenasycené tuky, které jsou prospěšné pro srdce a cévy. Tyto tuky mohou pomoci snižovat hladinu LDL cholesterolu (tzv. špatného cholesterolu) a zvyšovat hladinu HDL cholesterolu (tzv. dobrého cholesterolu), což může snižovat riziko srdečních chorob.
Vláknina v arašídech: Arašídy jsou dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení, udržuje střevní zdraví a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Antioxidanty: Arašídy obsahují antioxidanty, jako je resveratrol, který má protizánětlivé a ochranné účinky na srdce a cévy. Antioxidanty také pomáhají bojovat proti oxidativnímu stresu a předchází poškození buněk.
Snižují riziko chronických onemocnění: Pravidelná konzumace arašídů byla spojena se sníženým rizikem vzniku některých chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a některé typy rakoviny.
Pokud nejste alergičtí na arašídy, můžete je zařadit do vyvážené stravy jako součást zdravého stravování. Je však důležité sledovat svou spotřebu a dodržovat doporučené množství, protože arašídy jsou energeticky hustým jídlem s vysokou kalorickou hodnotou.

Arašídy jsou zdravé!

Arašídy nebo burské ořechy jsou plodem rostliny podzemnice olejné. Arašídy pocházejí z jihu Ameriky. Arašídy však nejsou ořechy, ale luštěnina. Tato luštěnina je největší alergen, to však na jeho zdravotních pozitivech neubírá. Musíte být jen opatrný při první konzumaci a když se nevyskytne žádný projev, tak můžete arašídy vesele konzumovat

Arašídy jsou často vynechány ze „zdravých ořechů“, existuje však mnoho důvodů proč bychom měli jíst arašídy. Přečtěte si tedy 4 zdravé důvody, proč jíst arašídy a zařaďte je do svého jídelníčku.

1. Snižují hladinu cholesterolu

I přesto, že jsou arašídy považovány za energicky vydatné (vysoký obsah tuku a kalorií) hlavní studie dokazují, že arašídy a arašídové máslo, mohou snižovat hladinu cholesterolu, triglyceridů, aniž by způsobily zvýšení tělesné hmotnosti.

2. Udržují kontrolu nad hladinou cukru v krvi

Výzkum ukazuje, že konzumace arašídů na snídani nám může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi po celý den, i po jídle s vysokým obsahem sacharidů.

3. Posilují paměť

Arašídy jsou dobré jídlo pro náš mozek. Vitamín B3 v arašídech nabízí mnoho zdravotních výhod, včetně zlepšení fungování mozku a podpo paměti.

4. Obsah ochranných živin

Arašídy obsahují jedinečné bioaktivní složky, které působí jako antioxidanty.

Účinky zdraví – arašídy

Mrkněte na několik účinků arašídů

Sponzorováno

podporují trávení
podporují vyprazdňování
Zasytí na delší dobu
Normalizují hladinu cukru v krvi
Zabraňují chutím na sladké a vlčím hladem
Doplňují dobrý cholesterol do těla
Odstraňují špatný cholesterol z cév
Podporují růst svalové hmoty
prevence rakoviny
Prevence kardiovaskulárních onemocnění
prevence cukrovky
prevence obezity
Udržují zdravý nervový systém
Zlepšují funkci mozku
urychlují metabolismus

Arašídy jsou vhodné jako doplněk zdravé výživy během hubnutí. Obsahují dobrý tuk, který pomáhá tělu, trávení, vyprazdňování a celkovému správnému chodu těla. Arašídy při hubnutí konzumujte na svačinu nebo na svačina po 15 – 20 gramů, ne více, protože zde je vyšší energetickou hodnotu spálíte hůře. Při vysoké fyzické aktivitě můžete konzumovat více arašídů, ale jak se říká – všeho moc škodí … Ideální jsou arašídy samozřejmě nesolené.

Arašidy obsahují minerály – ve 100 g arašídů

Železo	2,8 mg	Zinek	3,1 mg
Vápník	52 mg	Selen	8 ug
Hořčík	164 mg	Měď	1,1 mg
Fosfor	375 mg	Mangán	2,45 mg
Draslík	660 mg	Omega 3 kyseliny	3,3 mg
Sodík	5,8 mg	Omega 6 kyseliny	15 500 mg

Arašidy obsahují vitamíny – ve 100 g arašídů

Vitamín B1	0,6 mg	Kyselina listová	150 ug
Vitamín B2	0,2 mg	Kyselina pantoténová	2 mg
Vitamín B3	15 mg	Vitamín E	8 mg
Vitamín B6	0,4 mg

Dejte si občas hrst arašídů, jsou zdravé

Pozor alergen

Arašídy jsou největší alergen. Pokud si nejste jisti, zda jste alergičtí na arašídy nebo ne, tak první konzumaci proveďte pod dohledem jiné osoby. Pokud se náhodou dostaví alergická reakce, abyste nebyli sami. Na první konzumaci arašídů snězte pouze jeden kousek a čekejte.

Jíte někdy arašídy? Máte je rádi? Napište nám do komentářů.

A dále si u nás o arašídech přečtěte

Znáte arašídový olej? Ne? Určitě ho vyzkoušejte, je velmi zdravý!
Alergie na arašídy – příznaky, příčiny a léčba

VIDEO: Jak se praží arašídy – zajímavost

Sponzorováno

Studie a zdroje článku

Peanuts as functional food: a review Autoři: Shalini S. Arya, Akshata R. Salve, a S. Chauhan

Autorem článku je naše redakce

Dara Slánská (více o nás)

Dara má na starosti ženská témata v našem magazínu. Má rozhled, životní zkušenosti, ráda bloguje. Mezi její oblíbená témata patří zdravý životný styl, cvičení, ženská krása a obecně problémy, které trápí něžnější část populace. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.