Vše na téma: Stopové prvky

I když jsou naším tělem vyžadovány je v docela malých množstvích, stopové prvky, jako je železo, jod, fluorid, měď, zinek, chrom, selen, mangan a molybden, jsou nesmírně důležité pro udržení našeho zdraví. Jsou také někdy označovány jako mikrominerály.

Zmíněné stopové prvky jsou součástí enzymů, hormonů a buněk v těle. Nedostatečný příjem stopových minerálů může způsobit příznaky nedostatku výživy. Potřeby těla po těchto stopových prvcích jsou snadno splněny tím, že konzumujete různé zdravé potraviny z různých skupin potravin.

Stopové prvky jsou velmi důležité pro buněčné funkce na biologické, chemické a molekulární úrovni. Tyto prvky zprostředkovávají životně důležité biochemické reakce tím, že působí jako kofaktory pro mnoho enzymů, jakož i pro stabilizaci struktur enzymů a proteinů. Některé stopové prvky ovládají důležité biologické procesy vazbou na molekuly na receptorovém místě buněčné membrány nebo střídáním struktury membrány, aby se zabránilo vstupu specifických molekul do buňky.

Funkce stopových prvků mají dvojí roli. V normálních úrovních jsou důležité pro stabilizaci buněčných struktur, ale při jejich nedostatku mohou způsobit onemocnění.

Více se o stopových prvcích dočtete zde:
Informace o stopových prvcích na wikipedii
Další odborné informace o stopových prvcích

Přečtěte si naše články o stopových prvcích:

Kadmium v čokoládě a zdraví – může nám udělat neplechu v těle? Vše co potřebujete vědět 4.7/5 (20)

Milovníci čokolády ji považují za perfektní jídlo. Čokoláda je bohatá na živiny, a je to docela nedávno, co byla osvobozena od špatné pověsti. Mluvíme samozřejmě o kvalitní čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Ta nezpůsobuje akné ani nepřispívá k přibírání na ...
Přečíst..

Nedostatek hořčíku? Hypomagnesemie způsobuje psychické i zdravotní problémy. Jaké jsou další příznaky? 4.71/5 (45)

Jsou zdravotní problémy, které mohou ukazovat na to, že tělu chybějí různé důležité látky. Většinou se mluví o vitamínech a také minerálech. Jednou z velmi opomíjených látek v těle je hořčík. Pokud ho máte nedostatek, tak můžeme říci, že to ...
Přečíst..

TOP 8 nejlepších zdrojů draslíku v potravinách 4.6/5 (42)

Potraviny s vysokým obsahem draslíku jsou, nebo by měly být, nedílnou součástí každé vyvážené stravy. Tento minerál pomáhá regulovat hladiny kapalin vašeho těla, pomáhá při svalových funkcích, pomáhá udržet správně fungující nervový systém. Draslík také pomáhá snižovat krevní tlak u ...
Přečíst..

Magnézium (hořčík) – důležitý prvek v prevenci a léčbě různých onemocnění 4.75/5 (24)

Hořčík potřebujeme doslova od hlavy po paty. Například bolestí hlavy trpí asi 20% populace. Nejčastěji jde o migrénu, na druhém místě je takzvaná tenzní bolest hlavy. Příčinou této primární bolesti hlavy je porucha neuroregulačních funkcí, v nichž hraje hořčík roli ...
Přečíst..