Vše na téma: Metabolismus

Metabolismus je termín, který se používá k popisu všech chemických reakcí spojených se zachováním živého stavu buněk a organismu.

Metabolismus je tedy kombinace biochemických procesů, které vaše tělo používá k přeměně potravin na energii. Tyto metabolické procesy zahrnují dýchání, stravování a strávení jídla, dodávání živin do buněk krví, využití energie vašimi svaly, nervy a buňkami a nakonec odstranění odpadních produktů z vašeho těla. To vše je metabolismus.

Metabolismus lze pro přehlednost rozdělit do dvou kategorií:

– Katabolismus – rozklad molekul k získání energie
– Anabolismus – syntéza všech sloučenin, které buňky potřebují

Metabolismus je úzce spojen s výživou a dostupností živin. Bioenergetika je termín, který popisuje biochemické nebo metabolické dráhy, kterými buňka nakonec získá energii. Tvorba energie je jednou z důležitých složek metabolismu.

Výživa, metabolismus a energie
Výživa je klíčem k metabolismu. Metody metabolismu se opírají o živiny, které se rozkládají, aby produkovaly energii. Tato energie je naopak tělem požadována pro syntézu nových proteinů, nukleových kyselin (DNA, RNA) apod.

Živiny ve vztahu k metabolismu zahrnují tělesný požadavek na různé látky, jednotlivé funkce v těle, potřebné množství, úroveň, pod kterou jsou špatné zdravotní výsledky atd.

Podstatné živiny dodávají energii (kalorií) a dodávají potřebné chemikálie, které samotné tělo nemůže syntetizovat. Potraviny poskytují řadu látek, které jsou nezbytné pro budování, udržování a opravu tělesných tkání a pro účinné fungování těla.

Potrava dodává nezbytné živiny jako uhlík, vodík, kyslík, dusík, fosfor, síru a dalších 20 anorganických prvků. Hlavní prvky jsou dodávány ve formě sacharidů, lipidů a bílkovin. Kromě toho jsou nezbytné vitamíny, minerály a voda.

Definice metabolismu
Když se mluví o metabolismu, obvykle se nehovoří o dlouhém seznamu fyzikálních a chemických procesů.

Často používáme slovo „metabolismus“ k popisu rychlosti, jakou naše těla spalují kalorie. Jedná se o rychlost, jakou vaše tělo převádí potravu na energii (kalorie) a pak využívá energii k provádění základních a nepodstatných každodenních funkcí. Rychlost, při které spalujeme kalorie nebo spalujeme energii, se nazývá metabolická rychlost.

Bazální rychlost metabolismu
Vaše metabolická rychlost se může změnit ze dne na den v závislosti na vaší úrovni aktivity, ale bazální rychlost metabolismu zůstane poměrně stabilní. Vaše bazální rychlost metabolismu je počet kalorií potřebných k plnění základních funkcí těla, jako je dýchání a cirkulace krve. Základní metabolická rychlost je nejvýznamnější složkou vaší celkové rychlosti metabolismu.

Co více si u nás můžete přečíst o metabolismu a metabolické rychlosti?