Aktuálně žijeme v době, kdy není problém si kdykoliv dopřát exotické ovoce z prosluněných zemí, které jsou od nás tisíce kilometrů daleko. Zvykli jsme si na komfort, že pro nás už jen velmi málo věcí zůstává nedosažitelných a některé považujeme ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo pro zdraví
Výživa, jídlo a potraviny jsou pro naše zdraví velmi důležité. ✅ Hodně totiž záleží co a v jakém stavu jíme. Rádi o jídle a potravinách z pohledu zdraví píšeme. ✅ Přečtěte si naše články a vzdělávejte se.
Hořká čokoláda pomáhá při (mírném) průjmu? Ano, potvrzují to studie
Vědci z nemocnice v Oaklandu potvrdili, že mýtus o čokoládě je skutečně pravdivý! Hořká čokoláda může zmírnit příznaky průjmu. Chemická látka v kakaových bobech může skutečně omezit tvorbu tekutin, které způsobují průjem Studie tak ukazuje, že flavonoidy nalezené v kakaových ...
Číst více...
Děti a suplementace proteinu – je bezpečné dětem dávat proteinový prášek?
Většinou není třeba přidávat proteinové prášky do stravy dětí, pokud mají vyváženou stravu a nemají zvláštní potřeby nebo omezení. Děti většinou mohou získat dostatek bílkovin ze zdravých potravin, jako jsou maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, ořechy, semena, luštěniny, obiloviny a ...
Číst více...
Ředkvičky jsou zdravé a jako bonus mají minimální kalorickou hodnotu
Ředkvičky svou krásnou barvou i jemnou štiplavostí zpestří každý salát a ti, kteří se snaží shodit nadbytečná kila, je mohou u knihy či televizi křupat místo chipsů. Víte, proč si tyto růžové kuličky zaslouží víc vaší pozornosti? To si projdeme ...
Číst více...
Alergie (citlivost) na rýži – příznaky, příčiny a léčba
Pokud máte citlivost nebo alergii na rýži, vaše tělo reaguje na jeden nebo více proteinů nacházejících se v rostlině. Mezi proteiny, které jsou nejčastěji spojovány s alergiemi, patří ty, které patří do typů proteinů 9-, 14- a 31-kDa. Existují důkazy, ...
Číst více...
Podrážděný žaludek – které potraviny na něj ano, a které ne?
Téměř každému se čas od času „zvedne žaludek“. Máme ho prostě nějak podrážděný. Mezi běžné příznaky patří nevolnost, poruchy trávení, zvracení, nadýmání, průjem nebo zácpa. Existuje mnoho potenciálních důvodů pro žaludeční nevolnost a léčba se liší v závislosti na základní ...
Číst více...
Otrava rýží? Otravu jídlem můžete dostat i ze zbytků rýže – zde je návod, jak se jí vyhnout
Spící bakterie (spory) zvané Bacillus cereus lze nalézt v nevařené rýži. Bakterie se do rýže přenesou z půdy rýžových polí a jejich spory tam vydrží roky, vydrží dokonce i vaření. A když je vařená rýže delší dobu ponechána při pokojové ...
Číst více...
Mikroplasty v pitné vodě – kde jich je nejvíc?
Mikroplasty byly nalezeny ve většině balené vody a vody z vodovodu. A to po celém světě. Některé mikroplasty v balené vodě byly dokonce viditelné i bez lupy nebo mikroskopu. Nestlé Pure Life měla největší průměrnou koncentraci plastových částic ze všech ...
Číst více...
Intuitivní stravování – co je to? Zhubnete s ním?
Intuitivní stravování je způsob stravování, který podporuje zdravý vztah k jídlu. Podporuje pozitivitu těla a zaměřuje se na rozpoznání a uctění hladu. Původ intuitivního stravování může být nejasný, ale jeho hlavní poselství je jasné: Intuitivní stravování je proti dietám a ...
Číst více...
Hořký meloun a jeho účinky na zdraví
aHořký meloun — také někdy známý pod názvem hořká tykev nebo Momordica charantia — je tropická réva, která patří do rodiny tykví a je blízce příbuzná cuketě, tykvi, dýni a okurce. Pěstuje se po celém světě – to kvůli jedlému ...
Číst více...
Černá čočka beluga – jaké má účinky na zdraví + příprava + recepty
Černá čočka beluga, která si vysloužila své jméno, protože malé, lesklé kuličky připomínají kaviár, je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Jen půl šálku vařené černé čočky obsahuje asi 12 gramů bílkovin a 9 gramů vlákniny, což je účinná kombinace živin, ...
Číst více...
Kadmium v potravinách a jeho toxicita – jaké jsou jeho účinky na zdraví?
Kadmium je těžký kov s mnoha způsoby použití, třeba ve výrobě dobíjecích baterií. Vystavení kadmiu může negativně ovlivnit ledviny, plíce a kosti. Cigaretový kouř také obsahuje vysoké množství kadmia. Testy krve a moči mohou měřit množství kadmia přítomného v těle. ...
Číst více...
Meruňková jádra a jejich konzumace – léčí rakovinu? Jaký mají vliv na zdraví?
Meruňková jádra mohou mít antioxidační účinky – vitamin E a další složky mohou působit jako antioxidanty, což znamená, že chrání buňky před poškozením volnými radikály. Díky obsahu zdravých tuků a vitamínu E mohou meruňková jádra přispívat ke snížení hladiny cholesterolu ...
Číst více...
Jak se nepřejídat? TOP 7 rad, které fungují
Možná dobře znáte ty chvíle, kdy si plánujete dopřát večer jen jednu skleničku vína, nebo jdete jen „na jedno“ a druhý den skončíte s obrovskými bolestmi hlavy? Nebo stalo se vám, že jste si chtěli dát jen jeden malý čtvereček ...
Číst více...