Severská (skandinávská) dieta patří mezi ty nejzdravější 4.79/5 (14)

Představujeme vám novou dietu, která se řadí mezi ty nejzdravější. Pochopitelně mezi nejzdravější diety se řadí každá nová, ale je tady jeden nepopíratelný fakt, že středomořská strava je dlouhodobě pokládána za nejzdravější. Pokud budete pilně tuto dietu dodržovat, tak již za 13 dní můžete shodit krásných 8 kilogramů.

Skandinávská dieta byla světu představena teprve v roce 2004 v severní Evropě a všem lidem s nadbytečnými kily se doporučuje jíst celozrnné potraviny, omega-3 tuky z mořských ryb, ořechy, semena, zeleninu a ovoce. Dovolená je i zvěřina. V severské dietě se mluví o mase z losa, ale to asi bude v našich končinách problém. Z olejů Seveřané preferují řepkový, který má lepší poměr živin jak olivový.

Severská dieta a zdraví

Studie prokázaly, že severská dieta je účinnější na hubnutí a podporuje zdraví srdce lépe než zdravá středomořská strava. Je zde kladen důraz na konzumování lokálních organických (bio) potravin. Dietologové, zveřejnili v létě 2014 studii, v níž jasně poukázali na to, že lidé, kteří se tímto způsobem stravovali, měli nižší hladinu cholesterolu, nižší krevní tlak a nižší glykemický index než lidé, kteří jedli západní stravu. Ve studii byl také vyzdvižen její pozitivní vliv na srdce, nemusíte u nordické diety vykonávat žádnou činnost, nebo pohybovou aktivitu ani počítat kalorie, sledovat velikost porci, nebo cvičit. I když samozřejmě cvičením nic nepokazíte a my to severskou dietu doporučujeme prokládat cvičením.

Zásady stravování

Konzumujte pouze jídla připravované doma. Fast food přispívá jen k obezitě. Navíc ani netušíte, jaké přísady do jídel se v restauracích používají. Maso a omáčky nahraďte přílohami, podle Seveřanů jen tak docílíte dlouhodobého efektu štíhlé postavy. Smetanovou omáčku lze nahradit chutnou kombinací hořčice a olivového oleje s čerstvými bylinkami a sojovou omáčkou, doplníme výraznou chutí petrželky, kopru, kaparů a máty v kombinaci s citrónem, kmínem a bílým jogurtem. Nezapomínejte na pitný režim! Dovoleny jsou citrónové bylinkové čaje, které urychlují trávení a dodávají sílu a energii.

Pravidla severské diety

Severská dieta ve skutečnosti není dietou, ale zdravým stravováním, přičemž se preferují zdravé potraviny a vynechávají ty nezdravé. Sezónnost a lokální potraviny, jsou tou nejlepší volbou z několika hledisek.

1. Nákup jen lokálních, sezónních a organických potravin. Konzumace celozrnných potravin, obilovin, ořechů, semen, luštěnin, ovoce a zeleniny. Konzumace méně často a menších porcí masa, nejlépe zvěřina, a pokud je dostupný los.
2. Ideální je listová zelenina, kořenová a hlízy, nejlépe upravována na páře.
3. Z ovoce jsou vhodné drobné lesní a zahradní plody, jablka a hrušky.
4. Konzumace hlavně tučných ryb, jako je losos, sleď atd. a to několikrát týdně je doporučená.
5. Konzumace hub.
6. Domácí ovesná kaše nebo sypané müsli jsou na snídani ideální.
7. Řepkový olej je velmi vhodný (nejlépe za lisovaný za studena).
8. Na pití je nejlepší čistá voda, bylinkové a ovocné čaje s medem.
9. Vyhýbání se zpracovaným potravinám a přídavným látkám v potravinách, bílému pečivu, uzeninám, tučným mléčným výrobkům, sladkostem a polotovarům.

Severská dieta – jídelníček

Kdy jíst?

Snídaně – mezi osmou a devátou hodinou
Oběd – mezi dvanáctou a druhou
Večeře – o šesté hodině

1 a 8 den

Snídaně: šálek černé kávy, kostka cukru
Oběd: 2 vařená vejce, rajčata, špenát nebo dušená brokolice
Večeře: dušený plátek hovězího masa, salát s kapkou oleje a citronu

2 a 9 den

Snídaně: šálek černé kávy, kostka cukru
Oběd: hovězí maso, salát s olivovým olejem a citronem
Večeře: jeden větší plátek šunky, 2 misky bílého jogurtu

3 a 10 den

Snídaně: šálek černé kávy, kostka cukru, topinka
Oběd: vařený špenát nebo brokolice, rajče, jablko nebo jiné čerstvé ovoce
Večeře: hrubší plátek šunky, 2 vejce uvařená natvrdo, salát s olivovým olejem a citronem

4 a 11 den

Snídaně: šálek černé kávy, kostka cukru
Oběd: nastrouhaná mrkev s kapkou oleje, vejce natvrdo, miska tvarohu
Večeře: ovocný salát, 2 misky jogurtu

5 a 12 den

Snídaně: velká nastrouhaná mrkev s kapkou oleje, plátek citronu
Oběd: plátek hovězího masa, hlávkový salát a pařená brokolice
Večeře: větší dušená ryba

6 a 13 den

Snídaně: šálek černé kávy, kostka cukru
Oběd: kuřecí salát s olivovým olejem a citronem
Večeře: 2 vařená vejce a strouhaná mrkev s kapkou oleje

7 den

Snídaně: šálek čaje bez cukru
Oběd: grilované maso s nízkým obsahem tuku
Večeře: nic

A co vy? Zkoušeli jste skandinávskou dietu? Budeme moc rádi za komentáře.

TIP: Jak na jojo efekt?

Autorem článku je naše redakce

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Redukce hmotnosti

Přečtěte si také naše další články