Banánový chlebíček – recept na tuto zdravou dobrotu 4.73/5 (11)



Takto nějak pak může vypadat banánový chlebíček.

Takto nějak pak může vypadat banánový chlebíček.

Recept na banánový chlebíček, nebo chcete-li banánový chléb, patří obecně mezi je nejoblíbenější recepty. A věřte tomu nebo ne, lidé ho dělají už více než 10 let. A tisíce lidí ho pečou dělají každý den. Proč? Proč si raději neudělají klasickou bábovku? Důvodů je hned několik.

Hlavním důvode ale je, že banánový chléb je o mnoho zdravější, než kterýkoliv koláč nebo buchta. A i přesto, že je zdravý, je příjemně sladký. Další super věc je ta, že ho milují i děti. A co si budeme povídat, dostat do dětí něco zdravého je často nadlidský úkon.

Tento recept patří mezi nejlepší. Můžete smíchat vše v jedné misce, můžete měnit množství cukru nebo banánů. A tajemství jeho skvělé chuti? Povolené máslo (pokojové teploty).

Krása tohoto receptu na banánový chléb je, že nepotřebujete žádný extra mixér! Vše, co potřebujete, je mísa, vidlička pro rozšlehání vajíček a robustní lžíce (nebo vařečka) pro míchání těsta. Množství cukru je na vás. Původní recept vyžadoval šálek bílého cukru, ale většina lidí, dává méně – klidně 1/2 šálku a mnozí jsou spokojeni s 1/3 šálku (já dávám lžičku cukru a v pohodě). S cukrem to není třeba v tomto receptu přehánět.

Do banánového chlebíčku můžete také hodit hrst nasekaných ořechů, rozinek nebo čokoládových kousků. Pokud chcete, těsto můžete dát do muffinových formiček, a místo chleba vyrobit krásné muffiny. Můžete dokonce jít ještě o krok dále a připravit si čokoládový banánový chléb.

Recept na banánový chlebíček

Pro tento recept není potřeba mixér! Ani moc nádobí nebude potřeba. Vše můžete promíchat do jedné míse.

Nejlepší banány pro banánový chléb jsou ty, které jsou hodně zralé. Žluté slupky by měly být alespoň napůl zhnědlé a uvnitř měkké.

Jaké ingredience budete potřebovat na banánový chlebíček?

  • 2 až 3 velmi zralé banány, oloupané
  • 90 g povoleného másla (pokojové teploty)
  • 1 lžička jedlé sody nebo lze nahradit práškem do pečiva
  • Špetka soli
  • 1/2 šálku cukru (1/3 šálku, pokud byste chtěli méně sladký), ale stačí i jedna lžička cukru
  • 1 velké vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 220 g špaldové mouky
  • 190 ml mléka
  • čokoláda nebo ořechy dle chuti

Postup přípravy banánového chlebíčku

  1. Předehřejte troubu na 175 °C a dejte do ní pečící formu o rozměru cca 25×12 cm.
  2. V nějaké misce rozmačkejte zralé banány vidličkou, dokud nebude směs zcela hladká. Přidejte máslo.
  3. Smíchejte jedlou sodu a sůl. Zamíchejte cukr, rozbité vejce a vanilkový extrakt. Přidejte mouku.
  4. Pak přidejte do těsta rovnoměrně čokoládu (třeba hořká 70% čokoláda je super), nebo ořechy. Dle chuti.
  5. Nalijte těsto do připravené nádoby.
  6. Pečte po dobu 40 minut až 45 minut při 175 °C, nebo dokud nebude špejle píchnutá do středu chlebíčku čistá.
  7. Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Poté vyjměte banánový chléb z formy a před podáváním nechte úplně vychladnout.
  8. Nakrájejte na plátky a servírujte. Ideální na krájení je zoubkovaný nůž na krájení pečiva.

Tak co, chutnalo? Jaký máte recept na banánových chléb vy? Budeme rádi za komentáře pod článkem.

Co si ještě přečíst o banánech? Mrkněte na tyto články

VIDEO: RECEPT | Banánový chleba!

    Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

    Autorem článku je naše redakce

    Tým rehabilitace.info (více o nás)

     

    Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

    Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost


    Štítky:

    Přečtěte si také naše další články

    Zatím žádné komentáře

    Zanechat komentář ke článku

    Zpráva