Obsah článku
Lněná semínka jsou nejbohatším zdrojem rostlinných látek lignanů, které mají protibakretiální, protirakovinné, protivirové schopnosti. Len obsahuje vitamíny A, B, K, E, F, množství polynenasycených a mononenasycených, nasycených mastných kyselin.
Jsou to nejvzácnější Omega-3<>, Omega-6 a Omega-9, ty najdeme i v jiných olejích: v řepkovém, slunečnicovém, sójovém, hořčicovém a olivovém. Ale jedině ve lněném oleji množství a poměr Omega-3 vyhovuje lidské potřebě – to je opravdový dar přírody.
Lněný olej obsahuje 2-krát více Omega-3 v porovnání s rybím tukem. Tato mastná kyselina napomáhá lepší činnosti buněk a přenosu nervových impulzů. Len upravuje hladinu cholesterolu, zvyšuje množství prospěšného (HDL), snižuje množství škodlivého (LDL). Lněná semínka jsou nejbohatším zdrojem rostlinných látek lignanů, které mají protibaktetrální, protirakovinné, protivirové schopnosti.
Složení a vlastnosti lněného oleje
Lněný olej díky svému unikátnímu složení má výrazné preventivní vlastnosti:
- je určen k léčbě mnoha nemocí
- detoxikuje krevní a cévní systém, trávicí a vylučovací systém
- při onemocnění jater
- při poruchách štítné žlázy
- obsahuje 70% kyseliny linolenové (je velmi důležitá pro vyvíjející se organismus – byla potvrzena i v mateřském mléce
- doporučuje se pro malé děti a ženy během těhotenství
- právě kyselina linolenová podporuje činnost mozkových buněk
- při diabetes
- zvyšuje účinnost endokrinního systému
- reguluje metabolismus tuků
- doporučen pro léčbu rakoviny
- dietní výrobek
- při revmatických zánětech
Lněný olej v kuchyni
Nesmí se používat na tepelnou úpravu jídel! Používejte pouze za studena!
Sponzorováno
- má jemně pikantní chuť
- smícháním s medem se zesílí jeho účinek
- do mléčných produktů – sirný mléčný proces napomáhá k lepšímu vstřebávání
- např. jogurt, tvaroh na snídani ochutíme kouskem medu, či lněného oleje a citronem
- těsně před podáváním pokapeme přílohy: brambory, těstoviny, rýži
- do hotové obilninové kaše, na jáhly
- zvýrazní chuť kysaného zelí, červené řepy, zeleninových salátů
- vhodný na ryby a rybí saláty
Olej z lněných semínek v kosmetice
- pravidelné používání zlepšuje stav kůže
- léčí akné
- kůže se stává elastickou
- má příznivý vliv na nehty a vlasy
- zabraňuje vypadávání vlasů
- hojí poranění kůže, omrzliny a popáleniny
Lněné semínko a olej jsou dokonalý příklad toho, že prosté věci mají nezřídka obrovský dopad na zdraví. Mastné kyseliny omega-3 regulují mnoho velmi důležitých tělesných funkcí. Uvádíme některé klíčové oblasti působení:
- kontrola tlaku v krevních cestách, kloubech a očích
- kontrola a upravování zánětů a oteklin (jsou silně protizánětlivé)
- zprostředkování produkce hormonů a steroidů a následné řízení hormonů k cílovým buňkám
- zprostředkování imunitní odezvy (a autoimunity)
- úprava nervových přenosů ovlivňijící náladu, poruchy emocí a pozornosti (deprese, mentální choroby, nutkavé stavy,..)
- regulace tělesných sekretů (může ovlivnit plodnost)
- rozšiřuje nebo zužuje krevní cesty
- regulace hladkých svalů a autonomních reflexů
- tvoří podstatnou část buněčné membrány
- tvarují strukturu pleti a vlasů
- regulují rychlost, s níž se dělí buňky (tzv. mitóza)
- jsou nepostradatelné pro dopravu kyslíku do tělesných tkání
- regulují funkci ledvin a rovnováhu tělesných tekutin
- jsou velmi důležité pro udržování mobility nasycených tuků v krevním řečišti a zamezují krevním buňkám v tvorbě shluků, tvořících arteriosklerotický povlak a krevní sraženiny
- plní úlohu primárního zdroje energie pro svaly
- má antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky, které mohou částečně vysvětlit jeho účinnost při pásovém i běžném oparu
A co vy? Dáváte si občas lněný olej? Používáte ho v kuchyni? Budeme moc rádi za komentáře pod článkem.
VIDEO: Přednáška o lněném oleji
Sponzorováno
Zdroj obrázku: Wikipedia.org
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Lněné semínko, Nosné oleje
Přečtěte si také naše další články