Mňam. Toto je můj oblíbený, chutný a zdravý recept na zdravý tvarohový dezert, který si můžete připravit během několika minut. Tento dezert je výborný jako lehká svačina, zdravá snídaně nebo sladká tečka po obědě. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, žádný přidaný cukr a díky tvarohu i ovoce krásně zasytí.
Mám obecně tvarohové dezerty ráda právě proto, že obsahují hodně bílkovin a zasytí lépe, než jiné dezerty.
Sponzorováno
Ingredience (na 2 porce):
- 250 g polotučného tvarohu (můžete použít i odtučněný nebo tučný podle Vaší preference)
- 1 zralý banán nebo 1–2 lžíce čekankového sirupu, medu či jiného přírodního sladidla
- 1 lžička vanilkového extraktu (nebo špetka pravé vanilky)
- 1 hrnek čerstvého nebo mraženého lesního ovoce (borůvky, maliny, jahody, rybíz…)
- 1–2 lžíce chia semínek nebo nasekaných oříšků (volitelně)
- Špetka skořice nebo kvalitního kakaa na posypání (dle chuti)
Postup přípravy:
- Do středně velké mísy vložte tvaroh. Přidejte rozmačkaný banán (nebo Vámi zvolené sladidlo) a vanilkový extrakt.
- Vše důkladně promíchejte, aby vznikl jemný a hladký krém. Můžete použít i ruční mixér pro nadýchanější konzistenci.
- Podle chuti přidejte chia semínka nebo oříšky pro větší výživovou hodnotu a texturu.
- Ovoce buď promíchejte přímo do směsi, nebo jím ozdobte horní vrstvu dezertu. Pokud používáte mražené ovoce, doporučuji ho nejprve lehce rozmrazit.
- Hotový krém rozdělte do dvou skleniček či misek a dejte chladit alespoň na 15–30 minut, aby chutě prolnuly.
- Před podáváním posypte skořicí, kakaem nebo případně přidejte lístek máty pro osvěžení.
I takto může váš zdravý tvarohový dezert vypadat
Tipy a variace:
- Pro nadýchanější strukturu můžete ke tvarohu přimíchat několik lžic řeckého jogurtu nebo skyru.
- Chcete-li dezert udělat slavnostnější, vrstvěte jej do průhledné sklenice – např. střídavě tvaroh, ovoce, ořechy a znovu tvaroh.
- Pokud hledáte teplou verzi, lze tvaroh smíchat s vejcem a trochou medu a zapéct s ovocem v troubě (cca 180 °C na 25 minut).
Sponzorováno
Přeji vám dobrou chuť a pevné zdraví! Tento dezert s bílkovinami je prostě super.
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Jídlo a zdraví, Sladkosti a zdraví
Přečtěte si také naše další články