Květákový salát – překvapí i ty, co zelenině neholdují 4.78/5 (9)



Naším květákovým salátem příjemně překvapíme ty, kteří nejsou zrovna milovníky zeleniny. Uvidíte sami, udělejte i tento květákový salát a třeba nám dáte zapravdu.

Na květákový salát potřebujeme

(pro 4 osoby)

  • 1 květák (asi 1 kg)
  • Sůl
  • 100 g oliv
  • 50 g kyselých okurek
  • 1 paprikový lusk
  • 6-8 sardelových řezů
  • 1-2 stroužky česneku
  • Lžíce kaparů
  • 6-8 lžic olivového oleje (např. Bertolli Extra Vergine)
  • 2-3 lžíce jemného octa
  • Pepř

Postup přípravy

  1. Květák rozebereme na růžičky, dobře omyjeme a v osolené vodě uvaříme „na skus“.
  2. Odkapaný naskládáme do salátové mísy.
  3. Olivy odpeckujeme, okurky nakrájíme na kolečka, paprikový lusk nakrájíme na nudličky, sardelové řezy na kousky a vše přidáme ke květáku.
  4. Olej umícháme s octem, utřeným česnekem a pepřem na hladkou zálivku, kterou přelijeme připravenou zeleninu a dobře promícháme.
  5. Při pokojové teplotě necháme asi hodinu odležet.

Zkuste a budete překvapeni, jak dobrý salát je. Uvidíte sami.

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Hodnocení příspěvku

Autorem článku je naše redakce

Tým rehabilitace.info (více o nás)

 

Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost


Štítky:

Přečtěte si také naše další články

Zatím žádné komentáře

Zanechat komentář ke článku

Zpráva