Fosfor a zdraví – jaké jsou jeho zdroje a kdy nám pomáhá? 4.75/5 (8)

Sponzorováno

  • Fosfor je minerální prvek, který má klíčovou roli v mnoha biologických procesech v těle. Je důležitý pro zdraví kostí a zubů, energetický metabolismus, funkci buněk a mnoho dalších funkcí. V tomto článku jsou některé základní informace o fosforu a jeho vlivu na zdraví.
  • Účinky fosforu na zdraví: Zdraví kostí a zubů: Fosfor je klíčovým prvkem pro tvorbu a udržení zdravých kostí a zubů, zejména ve spojení s vápníkem. Energetický metabolismus: Fosfor hraje důležitou roli v procesech energetického metabolismu. Je součástí molekuly ATP (adenosintrifosfátu), která je hlavním zdrojem energie pro buňky. Funkce buněk: Fosfor je nezbytný pro správnou funkci buněk, včetně buněčného dělení a růstu. Nervový systém: Fosfor je důležitý pro správnou funkci nervového systému. Svalové funkce: Pomáhá udržovat normální svalovou funkci.
  • Zdroje fosforu: Potrava: Fosfor je běžně obsažen v potravě, zejména v bílkovinných potravinách, jako jsou maso, ryby, drůbež, vaječné bílky a mléčné výrobky. Obsahuje se také v luštěninách, ořeších, semenech a obilovinách. Doplňky stravy: Fosfor je dostupný také ve formě potravinových doplňků, zejména pro ty, kteří potřebují zvýšený příjem tohoto minerálu.
  • Důležité je však zachovat rovnováhu fosforu: Příliš vysoký příjem fosforu z potravy nebo doplňků může vést k problémům, jako je narušení vápníku v těle, což může negativně ovlivnit zdraví kostí. Proto je důležité udržovat vyváženou stravu a dbát na dostatečný příjem vápníku ve stravě.
  • Doporučení pro příjem fosforu se liší podle věku, pohlaví a životního stylu, a proto je dobré to konzultovat se se zdravotním odborníkem nebo nutričním poradcem, aby se získala správná doporučení týkající se příjmu tohoto minerálu.

Fosfor je důležitou součástí struktury kostí, zubů a membrán. Hraje významnou roli v několika biochemických reakcích. Hlavním zdrojem fosforu jsou maso a mléko, celozrnný chléb a cereálie. Neexistují žádné zprávy o toxických účincích fosforu. Pouze pokud je spotřeba fosforu vyšší než příjem vápníku, může narušovat vstřebávání vápníku a jeho dostupnost.

Sponzorováno

Biochemické funkce fosforu

  • nenahraditelná složka mineralizace kostí
  • obsahuje ho hydroxyapatit, který dodává kostem pevnost
  • nejdůležitější zdroj energie pro buňku (adenosin-trifosfát, ATP)
  • základní prvek tuků v konstrukci buněčných membrán (fosfolipidy)
  • důležitá role při udržování acidobazické rovnováhy
  • fosforylačná aktivace mnoha katalytických proteinů
  • regulace homeostázy fosfátů prostřednictvím hormonů

Kde fosfor najdeme?

Červené maso, drůbež, ryby, sýr (např. parmezán), vejce, obilí, ořechy, luštěniny, především hrách a čočka.

Kolik fosforu potřebujeme?

Doporučené denní množství (RDA) podle směrnice Evropské unie z roku 1990 pro příjem potravinami: 800 mg / den.

  • tolerovaná horní hranice příjmu: 4,0 g / den
  • nejvyšší úroveň příjmu bez pozorovaných nežádoucích příhod: 3,5 g / den

Fosfor a jeho dávkování: Naprostá většina lidí získává všechen potřebný fosfor z denní potravy. Určité menší množství fosforu také může být součástí kombinovaných potravinových doplňků. Trpíte-li chorobou, která může vést k vyčerpání tohoto minerálu – například některou střevní nebo ledvinovou nemocí, předepíše vám potřebnou dávku váš lékař.

Nedostatek fosforu

Nedostatek fosforu je těžko dosažitelný, neboť je hojně zastoupen v potravě a jeho denní příjem dosahuje až dvojnásobku potřebného množství. Aktuální nedostatek v séru může vzniknout při vysokém příjmu cukrů a některých tuků v potravě. Brzy je však vyrovnán z kosterních zásob. U diabetiků je snížena hladina organicky vázaného fosforu v séru, naopak je zvýšena hladina organického fosforu.

Metabolismus fosforu a především jeho vstřebávání negativně ovlivňuje hliník, který je často složkou takzvaných anacidních žaludečních léků. Stejný efekt se projeví, pokud tyto léky obsahují i hořčík, ale jen pokud je obsažen jako hydroxid hořečnatý. Organicky vázaný hořčík, například ve formě laktátu, tento efekt nevykazuje.

Sponzorováno

A co vy? Dbáte na příjem fosforu? Budeme rádi za komentáře.

Studie a zdroje článku

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Autorem článku je naše redakce

Tým rehabilitace.info (více o nás)

 

Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost


Štítky: ,

Přečtěte si také naše další články

Bez komentáře u článku “Fosfor a zdraví – jaké jsou jeho zdroje a kdy nám pomáhá?”

  1. […] je důležitý esenciální prvek, který příznivě ovlivňuje metabolismus vápníku, fosforu a hořčíku, reguluje hladinu testosteronu a estrogenu u žen a pomáhá při budování svalové […]

  2. […] na minerální látky. Nacházejí se v nich bílkoviny, vláknina, vápník, hořčík, fosfor, draslík a navíc mangan, důležitý pro růst, rozmnožování, hojení ran, myšlení a […]

  3. […] zastoupení, protože dodávají do těla bílkoviny, tedy zdroje energie, navíc i vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík, železo, zinek i měď. Šahejte hlavně po kyselomléčných […]

  4. […] pokožku a stimuluje obnovu buněk. Semínka jsou bohaté na vitamíny a mierály. Obsahují fosfor, vápník, sodík, hořčík, draslík, kyselinu citrónovou, vitaminy skupiny B, vitamin A a C. […]

  5. […] Své zastoupení mají takové důležité stopové prvky jako například vápník, draslík, fosfor či železo. Kromě těchto vzácných látek, lze v pistáciích nalézt i nenasycené mastné […]

  6. […] Semena černého kmínu obsahují více než 100 účinných látek, včetně některých dosud neidentifikovaných. Hlavními účinnými látkami jsou: thymoquinone, beta sitosterol, kyselina myristová, kyselina palmitová, palmitolejová kyselina, kyselina stearová, kyselina olejová, kyselina linolová, linolenová kyselina, kyselina arachidonová, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, kyselina listová, vápník, železo, měď, zinek, a fosfor. […]

  7. […] mastnými kyselinami, vitaminem A, E a F. Z minerálů obsahuje draslík, vápník, hořčík a fosfor. No a tyto látky přes kůži docestují přímo do organismu, a ten se vám za to odvděčí […]

Zanechat komentář ke článku

Zpráva