Červené maso a cukr mohou způsobovat kolorektální karcinom u mladších dospělých

Obsah článku



Nový výzkum doplňuje rostoucí množství důkazů naznačujících, že faktory prostředí, včetně konzumace červeného masa a cukru, mohou být příčinou vzniku kolorektálního karcinomu u mladých lidí.
Výzkum odhalil, že metabolity jsou hlavními faktory rizika vzniku kolorektálního karcinomu u mladých lidí, zejména ty, které jsou spojeny s červeným a zpracovaným masem.
Jedinci mladší 50 let, u kterých byl diagnostikován kolorektální karcinom, měli ve srovnání se staršími pacienty nižší hladiny citrátu – vedlejšího produktu přeměny potravy na energii.
Studie také zjistila významné rozdíly v metabolismu bílkovin a sacharidů, což naznačuje, že konzumace červeného masa a cukru by mohla potenciálně hrát roli ve vývoji kolorektálního karcinomu u mladších věkových skupin.

Červené maso a cukr mohou způsobovat kolorektální karcinom u mladších dospělých Nová studie naznačuje, že konzumace červeného masa a cukru může přispívat k kolorektálnímu karcinomu u mladých lidí.

Podle výzkumníků došlo v posledních dvou až třech desetiletích k výraznému nárůstu diagnózy kolorektálního karcinomu u mladších jedinců. Přesný důvod tohoto alarmujícího trendu zůstává nejasný, protože většina případů není spojena s genetickými ani dědičnými faktory, a to ani u mladší populace.

S nedávnými získanými údaji však nyní existují podpůrné důkazy pro hypotézu, že za tento nárůst mohou být zodpovědné faktory prostředí. A tedy i jídelníček.

Vědci také zjistili, že osoby mladší 50 let, u kterých byl diagnostikován kolorektální karcinom, měly snížené hladiny citrátu. Citrát se produkuje během přeměny potravy na energii a bylo zjištěno, že je nižší ve srovnání se staršími jedinci, u kterých byl diagnostikován kolorektální karcinom.

Zjištění studie byla nedávno publikována v magazínu Precision Oncology.

Metabolomika, cenný nástroj v tomto výzkumu

Studie využila technologii zvanou metabolomika, studium produktů rozkladu a stavebních bloků pro naše tělo, k hedání rozdílů v kolorektálním karcinomu u mladých lidí oproti starším lidem, u kterých se kolorektální karcinom rozvinul.

Protože metabolomika měří, jak každý jedinec interaguje s expozicemi v našem prostředí, jako je strava, kvalita ovzduší atd., je to způsob, jak překlenout propast mezi naší povahou (určenou genetikou) a výchovou (určenou našimi expozicemi). Vědci zjistili, že produkt rozkladu sacharidů zvaný citrát se nachází ve vyšších hladinách u starších lidí s kolorektálním karcinomem ve srovnání s kolorektálním karcinomem u mladších lidí.

Pacienty rozdělili do dvou skupin podle věku: na osoby mladší 50 let a na osoby starší 60 let.

Studie zahrnovala 170 účastníků s diagnózou kolorektálního karcinomu, přičemž 66 jedinců mělo kolorektální karcinom s nástupem v raném věku a 104 mělo kolorektální karcinom s průměrným nástupem.

Analýza metabolitů a cholesterolu

Prostřednictvím asociačních analýz vědci identifikovali několik metabolitů, které vykazovaly odlišné hladiny mezi oběma skupinami, včetně citrátu a cholesterolu.

Pozorovali významné změny v metabolických drahách souvisejících s metabolismem sacharidů a bílkovin u kolorektálního karcinomu u mladších lidí ve srovnání s kolorektálním karcinomem u starších lidí.

Sponzorováno

Tato zjištění naznačují, že faktory, jako je nadměrná konzumace nápojů slazených cukrem nebo červeného masa, stejně jako obezita, které přispívají k nadbytku energie, mohou být rizikovými faktory pro rozvoj kolorektálního karcinomu v mladším věku.

Tento výzkum tak zdůrazňuje kritický problém: obrovský nárůst kolorektálního karcinomu s dřívějším nástupem u mladších jedinců v USA a dalších populacích.

Existuje velmi bohatá literatura o tom, že stravovací návyky hrají obecně hlavní roli ve výskytu rakoviny tlustého střeva. Přesvědčivé údaje pocházejí z populačních studií: mnohem vyšší výskyt rakoviny tlustého střeva u populací industrializovaných zemí, které konzumují „západní“ stravu, a relativně rychlé změny ve výskytu, jak rozvojové země procházejí westernizací (změna na západní) své stravy nebo jak jednotlivci migrují ze zemí s nízkým výskytem do zemí s vyšším výskytem.

Studie publikovaná na Clevelandské klinice je tedy velmi významná pro potenciální identifikaci hlavních složek „západního“ stravování, které mohou být příčinou dřívějšího nástupu onemocnění.

Zjištění vyvolávají důležité otázky. Zaprvé se zdá, že se jednalo o studii metabolomu – malých molekul odvozených z metabolismu složitějších sloučenin – uložených vzorků nádorů, která porovnávala nádorovou tkáň od mladších a starších pacientů.

Vzhledem k epidemii mladých lidí, u kterých je diagnostikován kolorektální karcinom, má toto téma obrovský význam.

Kolorektální karcinom je jedním z nejrozšířenějších druhů rakoviny a bohužel i přes screeningové programy je často diagnostikován v pokročilých stádiích.

Změny v jídelníčku mohou snížit riziko rakoviny

Tato zjištění, která jsou poněkud předběžná a měla by být dále studována. Ale vypadá to, že zaměření na snížení míry obezity a také na snížení konzumace červeného masa a cukru v naší stravě by mohlo pomoci s prevencí rakoviny, zejména u kolorektálního karcinomu.

Je důležité poznamenat, že to neznamená, že „cukr živí rakovinu“ u těch, kteří již rakovinu mají, ale snížení konzumace cukru u zdravých lidí bez rakoviny by mohlo pomoci zabránit jejímu vzniku.

Většina doporučení doporučuje omezit příjem červeného a zpracovaného masa, zejména pokud se v rodině vyskytla rakovina. Alkohol je navíc hlavním karcinogenem gastrointestinálního traktu a je třeba se mu co nejvíce vyhýbat.

V některých studiích existuje korelace mezi obezitou a vyšší mírou kolorektálního karcinomu, takže vyvážená strava je prostě obecně dobrý nápad. Existuje jasná souvislost mezi červeným masem, zpracovanými potravinami a kolorektálním karcinomem.

Vyvážená strava zahrnující čerstvé ovoce a zeleninu s omezením červeného masa a zpracovaných potravin by měla být důrazně doporučována již od útlého věku, aby se snížilo riziko vzniku kolorektálního karcinomu.

Tyto výsledky by mohly také pomoci identifikovat léky, které by mohly cílit na určité metabolické dráhy aminokyselin a další metabolické dráhy, a tím pomoci dosáhnout lepších výsledků a přežití u pacientů s kolorektálním karcinomem.

Sponzorováno

TIP: Může konzumace více zpracovaného červeného masa zvýšit riziko demence?

Studie a zdroje článku

Multi-omics machine learning to study host-microbiome interactions in early-onset colorectal cancer Autoři: Thejus T. Jayakrishnan, Naseer Sangwan, Shimoli V. Barot
Zdroj obrázku: eskymaks / depositphotos.com

Sponzorováno

Autor článku

Daniel Borník (více o nás)

Dan miluje sport. Přispívá články zejména z oblasti regenerace, fyzio, cvičení a píše i o nemocech. Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.