Žaludeční kyselina (žaludeční šťáva) 4.83/5 (6)



Žaludeční kyselina (žaludeční šťáva)Žaludeční kyselina je kyselina, která se uvolňuje do žaludku z žláz v žaludeční stěně. Pomáhá trávit potravu.

Kyselina žaludeční, žaludeční šťáva nebo žaludeční kyselina je trávicí tekutina vytvořená v žaludku a je složena z kyseliny chlorovodíkové (HCl), chloridu draselného (KCl) a chloridu sodného (NaCl).

Kyselina hraje klíčovou úlohu při trávení bílkovin aktivaci trávicích enzymů – trávicí enzymy rozkládají dlouhé řetězce aminokyselin. Kyselina žaludeční je produkována buňkami v žaludku.

Jiné buňky v žaludku vytvářejí bikarbonát, čímž se vyrovnává tekutina – zajistí se, že kyselina v žaludku nebude příliš kyselá. Tyto buňky také produkují hlen, který tvoří viskózní fyzickou bariéru, která zabraňuje žaludeční kyselině poškozovat žaludek.

Hlavní složkou žaludeční kyseliny je kyselina chlorovodíková, kterou produkují parietální buňky (také nazývané oxyntické buňky) v žaludečních žlázách v žaludku. Její sekrece je komplexní a poměrně energeticky nákladný proces. Parietální buňky obsahují rozsáhlou sekreční síť (tzv. Canaliculi), ze které se kyselina chlorovodíková vylučuje do žaludku.

Hodnota pH žaludeční kyseliny je 1,5 až 3,5.

Co si přečíst?

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Hodnocení příspěvku

Autorem článku je naše redakce

Tým rehabilitace.info (více o nás)

 

Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost




Přečtěte si také naše další články