RADA: Které ovoce obsahuje nejvíc vitamínu C?« Zpět na seznam otázek

Hodně teď létají viry chřipky a dalších respiračních nemocí. Chci se zaměřit na ovoce a hlavně na příjem vitamínu C. Které ovoce obsahuje nejvíce vitamínu C? Čeněk

Zeptal se na 21 ledna, 2025 16:22
1

Vitamín C je skvělý pro podporu imunity, a některé druhy ovoce obsahují jeho vysoké množství. Tady je seznam ovoce, které je bohaté na vitamín C:

a) Kakadu švestka (prunus kakadu) – Obsahuje až 3 000 mg vitamínu C na 100 g, což z ní dělá rekordmana, ale není běžně dostupná.

b) Acerola (barbadoská třešeň) – Obsahuje 1 500–1 600 mg vitamínu C na 100 g. Můžete ji sehnat ve formě džusů nebo prášků.

c) Šípek – Obsahuje 400–1 200 mg vitamínu C na 100 g, často se konzumuje ve formě čajů nebo sirupů.

d) Rakytník řešetlákový – Obsahuje až 450 mg vitamínu C na 100 g. Vhodný je rakytníkový džus nebo olej.

e) Kiwi – Obsahuje přibližně 85 mg vitamínu C na 100 g. Kiwi je dostupné celoročně a snadno ho zařadíte do jídelníčku.

f) Guava – Obsahuje 200–250 mg vitamínu C na 100 g. Je sladká a osvěžující.

g) Černý rybíz – Obsahuje 180–200 mg vitamínu C na 100 g. Ideální jsou čerstvé plody, ale vitamín C si uchovává i v mražené formě.

h) Pomeranč a grapefruit – Obsahují kolem 50–60 mg vitamínu C na 100 g. Jsou dobře dostupné a oblíbené.

i) Jahody – Obsahují 50–60 mg vitamínu C na 100 g. Čerstvé jahody jsou nejlepší volba.

j) Papája – Obsahuje přibližně 60 mg vitamínu C na 100 g. Je sladká a lahodná.

Pro optimální příjem vitamínu C je vhodné kombinovat různé druhy ovoce a konzumovat je čerstvé, protože vitamín C je citlivý na teplo a dlouhé skladování. Pokud se snažíte imunitu posílit, zařaďte i další zdroje vitamínu C, jako je paprika, brokolice nebo růžičková kapusta.

Odeslal Daniel Borník + Mudr. Radim Poslepek
Odpověděl 21 ledna, 2025 16:52