RADA: Které maso má nejvíce bílkovin?« Zpět na seznam otázek

Zdravím. Soustředím se nyní na příjem bílkovin a zajímalo by mne, které maso má nejvíce bílkovin na 100g váhy? Má nějaké maso výrazně více bílkovin, než ostatní? Petr

Zeptal se na 20 ledna, 2025 11:29
1

Soustředíte-li se na příjem bílkovin, zde jsou některé druhy masa s jejich obsahem na 100 g:

Maso s vysokým obsahem bílkovin

Kuřecí prsa (bez kůže) – cca 31 g bílkovin
Krůtí prsa – cca 30 g bílkovin
Hovězí maso (libové, např. svíčková) – cca 26–27 g bílkovin
Vepřová panenka – cca 24–26 g bílkovin
Králičí maso – cca 21 g bílkovin
Jelení maso – cca 30 g bílkovin

Maso s extrémně vysokým obsahem bílkovin

Sušené maso (jerky) – cca 50 g bílkovin

Tip: Libové maso, jako kuřecí nebo krůtí prsa, je ideální volbou pro vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.

Odeslal Daniel Borník + Mudr. Radim Poslepek
Odpověděl 20 ledna, 2025 11:35