RADA: Který olej je vlastně zdravý?« Zpet_na_prehled

Je třeba si uvědomit, že všechny oleje jsou v určitém množství zdravé a nezdravé. Je důležité vyvážit příjem různých druhů olejů, abyste získali rozmanitost a poskytli tělu široké spektrum prospěšných látek.

Některé oleje jsou bohaté na nenasycené tuky, které mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob. Mezi tyto oleje patří olivový olej, olej z avokáda, lněný olej a olej z ořechů. Jsou také bohaté na antioxidanty a další prospěšné látky pro zdraví.

Jiné oleje jsou bohaté na nasycené tuky, které by měly být konzumovány s mírou. Mezi tyto oleje patří kokosový olej a palmojádrový olej.

Vždy je dobré používat kvalitní oleje lisované za studena a vyhnout se olejům, které jsou zpracovávány nebo přefiltrovány při vysokých teplotách, což může vést ke ztrátě prospěšných látek.

Je také důležité mít na paměti, že všechny oleje jsou vysokokalorické a měly by být konzumovány s mírou v rámci zdravého stravování a zdravého životního stylu.

Obecná rada? S konzumací olejů to určitě nepřehánějte + vsaďte na za studena lisované oleje.