RADA: Co obsahuje nejvíce antioxidantů? Jaké jídlo?« Zpet_na_prehled

Vando, co já vím, tak obecně nejvíce antioxidantů obsahují bobuloviny (například borůvky, brusinky, ostružiny, maliny, acai), kakao, kurkuma, zelený čaj, ořechy, červené zelí, špenát a česnek.

Nejbohatší zdroje antioxidantů

Bobuloviny – borůvky, brusinky, ostružiny, maliny, acai

Hořká čokoláda (min. 70-80 % kakaa)

Zelený čaj a matcha

Kurkumín (kurkuma)

Ořechy (zejména vlašské a pekanové)

Česnek a cibule

Listová zelenina (špenát, kapusta, rukola, červené zelí)

Rajčata (vařená nebo sušená)

Hroznové víno (tmavé, obsahuje resveratrol)

Červená řepa

A je lepší doplněk nebo přírodní zdroj?

Přírodní strava je vždy lepší než doplňky, protože obsahuje kombinaci antioxidantů a dalších prospěšných látek. Pokud máte zvýšenou potřebu, může pomoci extrakt z hroznových jader, resveratrol nebo astaxantin. Obecně se ale spíše soustřeďte na čerstvé potraviny v jídelníčku (ovoce a zelenina).