Obsah článku
Antioxidanty v acai berry byly žhavým tématem, hlavně v době, kdy popularita tohoto ovoce před několika lety prudce stoupla. Mnozí odborníci na potraviny prohlásili acai berry za ovoce s nejvyšším obsahem antioxidantů v přírodě. A proč jsou pro nás antioxidanty tak důležité? Chcete-li pochopit, co jsou antioxidanty, musíte nejprve vědět o volných radikálech.
Co jsou volné radikály?
Volné radikály jsou sloučeniny, které se pohybují po Vašem těle a kradou elektrony z jiných sloučenin. Když to udělají, způsobí to oxidační poškození. Toto poškození může přispět k celé řadě zdravotních problémů – mezi jinými onemocnění srdce, rakovině a cukrovce. Když volný radikál ukradne elektron z jiné molekuly, ta ztratí elektron a sama se stane volným radikálem co vytváří efekt sněhové koule. Vaše tělo obvykle dokáže zpracovat poškození způsobené volnými radikály. Pokud však nemáte ve Vašem systému dostatečné množství antioxidantů, může dojít k poškození buněk.
Takže, a co jsou antioxidanty?
Antioxidanty jsou živiny, které jsou absorbovány do těla z potravin, které jíte. Jsou to účinné složky nezbytné pro zmírnění účinku volných radikálů v těle. Jednoduše řečeno, potřebujete antioxidanty. Vaše tělo samo nepřinese dostatek antioxidantů na neutralizaci každého volného radikálu. Antioxidanty v acai berry, a také i v každém jiném zdroji antioxidantů, působí jako jakýsi smírčí ve Vašem těle. Antioxidant dá volnému radikálu svůj elektron, což eliminuje potřebu volných radikálů ukrást elektron z jiných sloučenin, ale antioxidanty se pak sami volnými radikály nestanou. V podstatě, antioxidanty řeknou: „Ahoj volný radikále, mám extra elektron … na, vezmi si ho a přestaň krást elektrony mým přátelům.“
Sponzorováno
Acai Berry je silný antioxidační bojovník!
Antioxidanty jsou v acai berry přítomné na velmi vysoké úrovni. Studie ukázaly, že acai má 10 krát více antioxidantů než hrozny a dvakrát více než borůvky. Acai berry je také bohaté na antioxidanty známé jako antokyany. Má také obsahovat proantosyanidy a také malé množství resveratrolu.
Jak jíst Acai Berry?
Antioxidanty z acai berry mohou být konzumovány prostřednictvím mnoha různých doplňků. Vždy se ujistěte, že výrobek obsahuje 100% acai. Užívání výrobků, které neobsahují 100% acai snižuje množství antioxidantů, které tělu dodáte. Dobrá je třeba prášek z namletých plodů acai.
A co si o Acai ještě přečíst?
VIDEO: Recept z Acai – tzv. Acai Bowl
Sponzorováno
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Antioxidanty, Zdravé látky, Zdravé ovoce
Přečtěte si také naše další články