Obsah článku
Sůl používá každý z nás na dochucování jídel. Je také všeobecně známo, že solit se má s mírou. Na druhou stranu je sůl pro naše tělo velmi důležitá a bez ní by nedokázalo správně fungovat. Není však sůl jako sůl. Mezi její druhy bývají propastné rozdíly. Bohužel, běžná stolní sůl nacházející se ve většině domácností a restauracích, má jen velmi málo společného s přírodní solí. Klasická sůl je vysoce zpracována a obsahuje téměř výhradně jen chlorid sodný (97% a více) a k tomu pár přidaných chemikálií jako například pohlcovače vlhkosti či protispékavé látky.
Himalájská sůl – růžové zlato
Kromě běžné soli se na trhu nachází i mořská sůl a růžová Himálajská sůl. Himálajská sůl vznikla krystalizací mořské vody po celé miliony let v oblasti Himálaje. Sbírá se z úpatí Himálajských hor, ve velkém solném dole v Pákistánu, v druhém největším dole na světě. Himálajská sůl obsahuje až 84 prvků, které jsou pro naše zdraví nepostradatelné, včetně hořčíku, vápníku, chloru, fosforu či železa. Její růžové zabarvení způsobuje železo. V Himálajské soli se nacházejí i důležité stopové prvky jako selen, jód nebo měď. A co je podstatné neobsahuje žádné přidané chemické látky.
Zdravotní přínosy Himalájské soli
Při pravidelném užívání Himálajské soli v množství jedné polovině čajové lžičky denně, bude mít na vaše tělo následující spektrum účinků:
- Kontrola úrovně tělesných tekutin a hydratace
- Regulace tlaku v cévách
- Rovnováha tělesného pH (zamezení překyselení)
- Regulace hladiny krevního cukru
- Zlepšení absorpce živin ve střevech a zvýšená energetická úroveň
- Podpora zdraví cév, kostí a respiračního systému
- Prevence křečí v lýtkách
- Ochrana ledvin a močového měchýře
- Zlepšení spánkového cyklu
- Oddalování projevů stárnutí
- Podpora libida
- Pročišťuje organismus od škodlivých látek
- Podporuje okysličení buněk
- Doplňuje do těla minerály
- Normalizuje hladinu hormonů
- Odbourává krystalky z kloubů
- Lepší hojení pokožky
Tento seznam zní opravdu skvěle a vypovídá o nadřazenosti Himálajské soli. Je však nutné také připomenout, že tato sůl může občas obsahovat i malé stopy hliníku, olova a některých dalších těžkých kovů. To je ale riziko u každé kamenné soli.
Sponzorováno
TIP: 5 druhů soli pro zdraví i relaxaci
Himalájská sůl versus běžná kuchyňská sůl
Proces vysokého zpracování běžné soli z ní odstraňuje mnohé prospěšné látky. Když přijmete čistý chlorid sodný, tělo ho vnímá jako vetřelce a snaží se ho vyloučit. Je to však poměrně namáhavý proces, a dokud se tak stane, sůl v těle vede k dráždění tkání, zadržování vody a nakonec k vysokému krevnímu tlaku. Z dlouhodobého hlediska přílišné solení může vést k různým onemocněním, včetně revma, artritidy, dny, ledvinových a močových kamenů či celulitidy.
Příprava solanky z himalájské soli
Solanka je nápoj z vody a himálajské soli a je vhodná pro těžce pracující, sportovce, lidi s bolestmi kloubů, vysokým tlakem, překyseleným organismem nebo pro lidi, kteří si chtějí svůj organismus pročistit. Při užívání solanky musíte upravit i stravu a to tak, že příjem klasické soli dostanete na minimum.
Potřebujete:
- 1 kávová lžička himálajské soli (u váhy do 65 kg, nad 2 káv. lžičky)
- 0,6 litru vody
Tato dávka slouží na jeden den, ale nesmíte zapomenout, že solanka se musí pít spolu s dostatkem čisté vody, aby měla skutečně pozitivní efekt na organismus. Solanku pijte před hlavním jídlem 2,5 – 3 deci. Solanku užívejte jeden týden a pak si dejte alespoň dvoutýdenní pauzu.
Samozřejmě, ani s himálajskou solí by se to nemělo přehánět. Odborníci radí užívat ne více než 1500 mg sodíku denně. Proto polovina čajové lžičky této soli zcela postačuje.
A co si ještě o soli přečíst?
- TIP: Mrkněte na zdravé tipy solí
- Mýty a fakta o himalájské soli – zázrak nebo jen drahý podfuk?
- Solný inhalátor (solná dýmka) a jeho účinky a vliv na zdraví
VIDEO: Jak na přípravu solanky z himalájské soli?
Sponzorováno
Sponzorováno
Autorem článku je naše redakce
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Jídlo a zdraví
Přečtěte si také naše další články