Vitamín B3 (Niacin) – funkce, zdroje, příznaky nedostatku 4.8/5 (10)



Vitamín B3 najdete i v rybách

Vitamín B3 najdete i v rybách

Niacin podporuje funkci zažívacího ústrojí, kůže a nervů. Stejně má nenahraditelnou úlohu při přeměně potravy na energii. Důležitým zdrojem niacinu jsou mléčné výrobky, drůbež, ryby, libové maso, ořechy a vejce. Nedostatek niacinu může vést k pelagře, nemoci charakterizované postižením kůže, problémům s trávením a duševní poruchou.

Biochemické funkce vitamínu B3

  • součást důležitých koenzymů v metabolismu sacharidů, mastných kyselin a aminokyselin (NAD a NADP)
  • udržuje normální tělesný růst a přiměřenou zásobu energie
  • podporuje syntézu žlučových solí, potřebných pro trávení tuků a vstřebávání živin rozpustných v tucích (vitamíny A , D, E a K)
  • reguluje syntézu hormonů (tyroxin, inzulín, růstový hormon)
  • působí především v játrech, kůži, střevech a kostní dřeni
  • podporuje metabolismus tuků a přispívá k útlumu tvorby cholesterolu a triglyceridů

Tento vitamín plní v těle řadu důležitých funkcí. Pomáhá zlepšovat krevní oběh, může pomáhat při nemocech kloubů, přispívá k hojení poškozených kloubních chrupavek. Je ho zapotřebí při uvolňování energie ze sacharidů, udržování správné hladiny krevního cukru, správné funkce nervového systému a zažívacího traktu. Pomáhá udržovat zdravý mozek, zmírňuje deprese a úzkostné stavy.

Niacin dokáže snížit hladinu cholesterolu i triglyceridů (krevních tuků). Poskytuje rovněž určitou ochranu před znečišťujícími látkami v ovzduší a jedy. V lékařské terminologii se můžeme setkat se třemi typickými projevy pelagry: deprese, dermatitida a průjem.

Výskyt vitamínu B3 (niacinu) v potravinách

Především v rostlinách, cereálních produktech, kávě, vnitřnostech, rybách, hovězích játrech, kuřecím a vepřovém mase, skopovém, jehněčím a telecím. D8le jsou zdrojem vitamínu B3 také ořechy a vejce.

Denní dávka vitamínu B3

Doporučené denní množství (RDA) podle směrnice Evropské unie z roku 1990 pro příjem potravinami je 18 mg / den.

Bezpečnost

Tolerovaná horní hranice příjmu pro dospělé : 35 mg / den

Rizikové skupiny

  • zvýšená potřeba: těhotenství, kojení
  • dlouhodobé užívání léků (např. isoniazid, paracetamol, diazepam, fenobarbital)

Příznaky nedostatku vitamínu B3

  • pelagra (kožní záněty, průjem, postižení sliznic, depresivní psychóza, demence)
  • vyčerpání
  • mírné kožní vyrážky
  • průjem, podráždění
  • bolest hlavy, příznaky imitující úžeh
  • ztráta chuti k jídlu
  • poruchy spánku

Vyšší dávky vitamín B3

Výzkumy jednoznačně prokázaly, že pravidelné podávání vyšších dávek B3 výrazně pomohlo osobám s revmatoidní artritidou a osteoartrózou. Během několika měsíců docházelo k zlepšení kloubní funkce, zvětšení hybnosti, k vytrvalosti a lepší svalové síle. Niacin má při těchto chorobách protizánětlivý účinek a přispívá k hojení poškozených kloubních chrupavek.

Citliví jedinci mohou špatně reagovat na vyšší dávky vitamínu B3 pocitem nepříjemného tepla, svěděním kůže, vyrážka, břišní nevolností a pocitem na zvracení.

Líbil se vám článek? Ohodnoťte ho.

Hodnocení příspěvku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost




Přečtěte si také naše další články

Bez komentáře u článku “Vitamín B3 (Niacin) – funkce, zdroje, příznaky nedostatku”

  1. […] metabolismus mastných kyselin a cholesterolu a brání jejich ukládání v játrech. Spolu s vitamínem B3 zvyšuje peristaltiku střev, má pozitivní účinky na činnost mozku, pomáhá ve stresových […]

  2. […] B5 prospěje vaší pleti, další látky pomáhají při chudokrevnosti a během těhotenství. Vitamín B3 pomáhá při únavě, dodá energii, meruňky obsahují například i látky, které regulují […]

Zanechat komentář ke článku

Zpráva